周大财听李寒这番话,冷看了他一眼,“我说说罢了,又不是当真!”
话出来,李寒并没有怼回去,倒是道出一句极为自信的话来,“总之,我是不会被淘汰的,你们各自努力!”
这番自信,难免让周大财有些忧虑了,李寒的确是名单上第一个被选择的人。
两人相比起,周大财的确感觉自己有些逊,说不出的一种压迫感。
若是李寒认为自己一定不会被淘汰,那就只剩下一个名额,他看了看其余的两人,有种说不出的压力。
齐呈并不差,那李小二也是虎视眈眈盯着他,不是你死就是我活。
至于最不逊色的马闵易,他倒一点也不怕。
估计不只是周大财一个人在考虑这些问题,其他人也是。
李小二并不服气,他道:“别太骄傲了,不然到时就不知道会有多打脸了!”
李寒并不在意,只是冷嗤笑了一声。
其他人也没怎么笑得出来。
许是他们都认为李寒的确有这样的能力,毕竟他是无人中最出众的一位。
话道出口也并非完全是狂妄的言论。
想了一番,几人也总算不再多说话,各有心思。
沐昭看他们不再争论,便继续说下去,“最后一轮测试的最为简单,便是厨艺,还有来这店铺应聘的心得!”
她想过,来麻辣烫应聘的人,估计都是奔着麻辣烫的食谱去的。
当然也不排除有人想真的在这里干活,赚钱养家糊口。
最为顾虑的还是,这五个人中,会不会有其他饭馆的人派来的细作,打听她店铺不为人知的东西。
沐昭思索着,神色却依旧表露平和。
最后一关测厨艺,对于他们而言简直容易至极,只是五人厨艺各不相同,难免忧愁对方打算做些菜肴出来。
马闵易紧张地绞起手指,看向齐呈不免小声道出一句,“我厨艺不怎么行,要是过不了怎么办?”
话一出,齐呈眸光敛了敛,却没说什么话来。
他应当没忘,即使和马闵易认识了,但他们终归只是竞争对手,毕竟名额只有两个。
马闵易也不傻,那刻看着齐呈的神色,微微滞了滞,可他分明知道,又岂会不明白齐呈此刻举措的缘故。
因此不再发话。
等到了厨艺展示的时候,不止是沐昭一个人观察他们了,其余三人都没什么事做,便在一旁观望。
四人厨艺的确了得,李寒的厨艺技法深得人心,他的自信不是空口无凭,的确有番能力,能自信狂妄道出那番话来。
见了李寒的厨艺,其余的人难免紧张额头冒汗,压力也渐渐大了起来。
反而齐呈悠闲平和得很,他不急不躁,性子温和,就连做的菜肴也是温和型的“蒸”。
最为担忧的便是马闵易,他做着最平常的菜肴,用最平常不过的技法做菜。
等完成之后,周大财便自己做的那道爆炒蛤蜊先端了出来,比李寒先一步。
那刻不忘瞥见李寒一眼,瞄他未出锅的菜肴,然后自顾得意。
周大财做的菜肴味鲜色美,几人不由拿起筷子尝了一口,尝着的确让几人不由再想多尝了几口。
沐昭放下木筷,不由发话,“这道菜的确美味,我想问你擅长哪些菜肴?”
闻言,周大财自信开口,“自然是山珍海味!”
沐昭不由蹙眉,之后只是点了一下头,示意她已经知道了。
周大发不解看着沐昭的神色,问道:“就这样没了?”
她看向周大发,说道:“嗯,后续我再给你完整的评价。”
虽然回了话,但他形容从沐昭的脸上看出不怎么满意。
但不明白自己哪里不够好,以至于沐昭简单不满意,甚至都不肯多说几句话来评价。
后边站着的人也不由狐疑,之后脸上又充满了希望,毕竟有五成把握李寒会被淘汰,那他们的机会就来了。
先是周大财嘲讽李寒,现在却栽了一半,李寒不由瞥望过去,朝他露出一抹讽笑来。
注意着李寒神色的周大财气得不轻,却也只能暗自咬牙。
没有停下筷子的安子鸳并不明白沐昭的意思,瘪了瘪嘴,说道:“这蛤蜊多好吃啊,真是不理解!”
话出来也没什么人去细听,反而看向李寒做的菜肴。
沐昭尝了一口,他做的菜是一道寻常人都吃得到的素菜,里面加了小些肉类。
但炒出来的味香,口感好,把菜和肉完美结合,展现出它们最出众的东西。
那刻,她满意的点了点头。
周大财根本不能理解,他吐槽一句,“就这?”
不比他的山珍海味要好,却能得个首肯,这对他来说,不仅不理解,更不能接受。
这显然是他败下阵了。
李寒听了周大财的话,并不予理会,斜眼满是讥讽,反而周大财心里不平衡了。
看眼下情况,李寒被选择的几率大很多,周大财没有多少把握,他很心急,就得沐昭一番话。
可偏偏沐昭没细说,继续看下一个的。
李小二做的是一些精美的油炸小吃,尝了一口算是美味,但是这小吃估计每家每户都尝过,即使味好,但也不显得多有意义。
因此她直接略过了。
李小二不解地皱起眉头,看她朝旁边走去,却没发话细问一番。
轮到齐呈,他不慌不忙,打开盖子,那刻沐昭闻到了一股特别的香气,不完全属于的肉食的香气。
是其他特殊的调料香,香味她很熟悉,是她常闻到的。
她略微诧异,不由细看两眼。
齐呈做的是蒸汤鲈鱼,味道特别,香美迷人,源自于他使用的香料。
看来齐呈的厨艺并不展现做得有多高超,而在于他使用的香料有多好。
这是她最满意的一道菜肴了,那刻尝了一小口,眸子便溢出一抹惊诧的光。
选好的香料的味道融入浓汤里,使鲈鱼的味道高级了不少,那刻她不由多尝了几口。
齐呈见了,不多此一举去问便知沐昭对他做的菜肴的满意层度。
其余人见了难免错愕。
毕竟沐昭尝了许多口都不忘停口。
沐昭满意地笑了笑,才停下手中的筷子,说道:“很好!”
这番评价出口,李寒也不由怔了怔,毕竟沐昭没有给他评论那么一句“很好”、“不错”之类的评价。
轮到最后一位,也就是马闵易,他见了前四位的厨艺,有些不自信,手开始哆嗦。
端出自己做那一道精致的甜食,难免小心翼翼,担心因为手抖把盘子给摔了。
若是那般,则前功尽弃。
沐昭他的举措,便安慰道:“不要紧张,放轻松点!”
马闵易听罢,当即道不出什么话来,只是点头。
然后再秉着那盘甜点,最后才稳住放在桌上。
沐昭见他的举措,没再说什么。
这一刻,马闵易紧紧盯着她的脸,他要的,估计就是沐昭的一番话,一个答案。
他做的佳肴是山药红豆糕,这道菜估计不是这城都普通市井人能吃到的甜品了,可他却又在普通不过的厨艺做出来。
沐昭尝了一口,味道极好,但她的确犹豫着,最后给了一个再平静不过的神色。
然后再从头开始,一一问话,“周大财,你来这里应聘的目的是什么?”
闻言,周大财不由一愣,还未开口,便听沐昭继续说道:“你的厨艺,估计不是这小市井的店铺能做出的菜肴,更何况,他们哪吃得起这样的山珍海味,你说呢?”
话问出来,周大财不由低下眸子,若有所思。
若是沐昭没有猜错的话,他估计是辰景轩那带街道某家店铺的掌柜吧!
而且他做的山珍海味,寻常人吃不起,她也不需要这样的厨子,毕竟她开的店铺是麻辣烫。
沐昭没有揭穿他,他也有些自知之明。
当即怒喝道:“被淘汰就被淘汰罢,那银两我也不稀罕要了!”
说完便甩袖走人。
那刻沐昭倒没觉得有多生气,他不要那银两还省的自己掏钱,也算赚了一笔。
虽是丢了一个大厨,却也没觉得多惋惜,毕竟是冲着菜谱去的。
若是盗走麻辣烫配方,人也不干了,她岂不是得不偿失?
接着心平气和,眸光看向李寒。
他倒很淡定,见周大财被淘汰了,也没有多少心里起伏,只是心高气傲,难免让沐昭皱起眉头。
“你知道我的店铺干活要知道哪些规矩吗?”
闻言,李寒愣了愣,经意间明白了沐昭的意思,连忙收敛傲气来,说道:“自然知道,我可以收敛住!”
沐昭简单地笑了笑,又问:“你应该没有在食肆或者饭馆类的地方干过活吧?”
沐昭并不确定自己这番话说的准不准,但又她又有几成把握,毕竟他心性比其他几个要高傲得多。
若是开店的人,这番心高气傲那还了得?
李寒倒抿起嘴,有些难以启齿,似乎被说中了些确凿的东西,他犹豫了片刻,才点头承认,“我的确没有!”
“那你告诉我应聘的原因,我看你衣着倒挺好,也不像是打杂的!”
李寒被这么一问,当即收回先前的担忧之色,然后露出一抹笑意来,想不到沐昭的眼睛挺利。
被说中也没有丝毫担忧,说道:“我过来想过来学门手艺,若是以后也算对自己有些帮助!”
沐昭倒明白他的意思,端菜的活他是不想多干,主要是想去试着厨子的位置。
若是这番,沐昭不由狐疑,他会厨艺,应当学过不少各式菜谱。
沐昭犹豫了片刻,倒有些私心。
实际上她也想着要找个人来做麻辣烫的。
虽是教怎么做,但也并非把麻辣烫的汤底配方也一齐交代出去。
不知李寒到底是不是她所想的那样,也不知他道出的话是真是假,但她索性是认可的。
没有给李寒回应,主要是还剩四人,得看看后边再做抉择。
李寒也不着急,干脆就等着沐昭的答案,接着看其他对手如何。
沐昭走到李小二面前,只是简单敷衍了一句,“你的厨艺的确可以,但我这不缺你这样做小吃的人,这些银子就当作是你的补偿了!”
闻言,李小二也不太难过,只是愣愣看着沐昭手中拿着的银两,也想不到自己会被拒绝得这么干脆。
当即拿着那些银两,然后头也不回地走了。
离开时还听他口中怨骂着什么。
齐呈的眸光从那走远的李小二的身影中回神过来,他看向沐昭,依旧淡然。
沐昭看不明白齐呈这个人,他隐藏得太好,性子又温和,不知心里想着什么,让人难以琢磨。
她不多想,简单地问:“你会用香料制作佳肴,这些从何学来?”
香料不是谁都懂用的,他却掌握得这番好,沐昭不由怀疑,他是不是宫廷御膳那干活的,然后被逐出了皇宫?
所以之后只能在这样的小市井里混?
带着一番猜疑看着齐呈。
齐呈面色已经平和,内心毫无波澜,听沐昭一番言语,他不由轻笑道:“这些香料的配用法是之前从一些书籍上领悟的。”
沐昭听着半信半疑,却也没过多询问,倒担忧齐呈会怀疑她问这些问题的原因。
她转开话题,又问:“那你为何要来应聘?”
闻言,齐呈回道:“自是因为麻辣烫特别,想专研一番!”
他说得倒很自白,就是冲着麻辣烫去的。
和李寒回答的有些类似,沐昭不由怔了怔,她有些琢磨了。
那刻回复了一句,“我店铺要的是打杂的,你们这番优秀,我会觉得委屈了人才!”
齐呈倒挺灵敏,那刻反应过来,转即说道:“不会,端菜的活以前我都干过!”
沐昭看了他一眼,外表看着还可以,也不是文文弱弱的样子,只是性格温和了些,说话也想得文雅,慢条斯理。
但无论怎么看,也并非世家的人。
沐昭索性安心了些,甩开这些繁琐的问题,看向了马闵易。
马闵易有些腼腆,神色又夹着一丝惶恐。
她知道他此刻心里在想什么,估计很怕被淘汰,沐昭觉得他没什么特别的,便简单问了一句,“你来这应聘的原因是什么?”
闻言,马闵易张了张嘴,须臾才道:“其实我来应聘,就是想和赚点钱……”
一个普通不能再普通的答案。
他就是想赚点钱。
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