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第189章 这是泥叫鸡,新吃法(1 / 1)

得到警告,菊心连忙低下头,接着手边的事情忙碌着。

这院里的人,都要住到这还没有完全弄好的新房里……就算只是暂时凑合,也得需要收拾的。

“滋啦!”

油热了,倒入葱姜蒜呛锅……随着一股青烟冒起,瞬间那香味就出来了。

站在锅边的齐氏眼睛一亮,口水都要出来了“元元,你啥时候学了这么一手的好厨艺?真是太香了,闻着就想吃。”

顾元元擦一把头上的汗“你不知道的事情还多着呢,锅呛好了,把肉给我,先过一下油……阿景,你把那火弄小一点,火太大,肉容易干。”

看着灶下的火大,顾元元连忙又说,阿景答应一声,迅速把塞进去的几根干柴又抽了些出来,顾元元抿唇一笑,招呼着翠花“切好的肉,都倒锅里去。”

翠花看得咋舌“元元,这么多肉……真要这么吃?”

“对,就这样吃。翠花姐,你别心疼那点油,没多少的。”

翠花听得这样说,这才不心疼了,一咬牙,端了一大盆肉倒锅里。

“滋啦”,又一声响,肉香混合着葱姜蒜的香味,谗得外面做工的男人都做不到心上了……个个都伸着脖子往这边看“呀,顾娘子这是真的做了大肉啊!”

“闻着好香,等会儿俺可要多吃点!”

“凭啥你就多吃呀,你都是干的小工,俺干的是上梁的大活,要多吃也是俺多吃……”

“行了行了,你们这点出息……”里正说道,“都少不了你们吃的,个个都有,今儿晚上,肉管够!”

“好咧!”

一群汉子又嘻嘻哈哈叫着,干活更卖力了,“干完了去吃香肉,加劲干呀!”

院外热闹,院里热闹。

大威咬着两块肉吃完了,也闻到这边的肉香。

它收着翅膀,磨磨蹭蹭过去,被阿景看到,不动声色的打个手势……大威委屈的又走远。

嗷!

它的毛毛不能烧掉。

“大威,来一块!”顾元元转手给它扔了一块肉,大威眼睛一亮,扑起来接住,也没嫌烫,张嘴就吞了下去。

诶呀!

好好吃,太好吃了!

瞬间觉得自己刚刚吃的那两块带血的肉,可真是没滋味的很。

“娘亲。”

在一边眼巴巴守着的大丫乖巧的喊了一声,顾元元失笑,“这两天没顾得上你们,谗了吧?来,这个给你们。”

灶里扒出三只烤得跟黑蛋一样的东西,放在手里还挺烫,顾元元道“拿去跟二狗子还有三丫分分。”

二狗子坐着一个木头墩子在边上看着。

话少,但心思极深。

皱了皱眉,想说什么……但没说出来。

顾元元抽空过来,勾唇说道“好啦!娘亲知道你在想什么……可只有三只小山鸡,也不够分。娘亲是你们的娘,也是有私心的,你阿爹打的山鸡,给你们吃,理所当然。”

别人,也别有意见。

这么大的半壁猪都下锅了,这些村里的人,要是真的连三只小山鸡都容不下,不愿意让孩子们吃的话,那她可真是瞎了眼!

真正的养了一群白眼狼!

“快吃快吃,趁着那群小兔崽子不在,没人跟你们抢,要不然,这可有的瞧了。”翠花看到了,连声说道,倒是坦荡的很,半点没有护的意思。

齐氏有点心里不舒服,但忽然想到,顾元元刚才还答应给她两大块肉呢,这不比一只小山鸡强?

尤其这三只蛋蛋,乌漆嘛黑的……这也能吃?

连忙也很痛快的道“快吃快吃,要不然等他们回来会跟你们抢的。”

三个孩子……

看着每人脚边的一只黑蛋蛋,自己的脸也黑了。

“娘亲,这个……怎么吃?”大丫一脸为难的问,“没吃过这种的。”

又黑又烫,无从下手。

直接啃吗?

大丫犹豫的看一眼二狗子,又看一眼三丫,小声的说“有点烫嘴,也没法下口啊。”

噗!

顾元元乐得不行“是娘亲没有说清楚,这样吃……这山鸡外面是裹了一层湿泥,泥干了之后,再把泥扒掉,这样,里面的羽毛也都会随着干掉的泥一起掉落。山鸡肚子里塞好了调料还有盐,也都入了味……你们尝尝,好不好吃?”

小山鸡也没多大,顾元元自己都没舍得吃。

挨个给三个孩子扒开了所谓的“叫化鸡”,又怕他们拿着烫,拿了个大碗过来给他们盛肉。

“娘亲,这个真的好吃吗?”大丫小心翼翼的问,撕了一条鸡肉下来,往嘴里放进去,然后眼睛一亮,“娘亲,真的好吃哎,娘亲你吃。”

一只山鸡腿撕下来,给顾元元往嘴里塞,顾元元不吃还不行,只得拿下,一脸欣慰的说道“大丫乖,知道心疼娘亲了。”

二狗子看了看自己小山鸡,也剩了一条腿出来,眼巴巴的看向阿景“阿爹。”

阿景从灶边起身,弯腰抱了二狗子“乖,阿爹尝一口就行。”

倒是第一次见这样的烤肉方式,真是新鲜。

而一口下去,山鸡的鲜嫩,加上泥土特有的芬芳,吃起来真的别有一番味道。

“翠花姐,红花姐,你们两个也尝尝。”顾元元招呼着,这次舍不得拿三丫碗里的小鸡腿了,就撕了个鸡脖子下来,两人分了分。

翠花跟红花也吃得津津有味,赞叹道“元元,你可真厉害……怎么什么东西到了你手里就做得这么好吃呢?”

“好吃吗?这是……泥叫鸡,是顶特别的吃法,好多人想吃都吃不到呢!”

齐氏也不知道想到什么,跃跃欲试“元元,你说,咱拿它去卖的话,那些有钱人会不会出银子买?”

顾元元一愣,她倒是没想过这些。

别人家的穿越女发家致富奔小康,忙得不行,她倒是先解决洪水了……眼下新房马上就好,接下来就是生计大事了。

点头道“说得对。等过几天都安顿下来,咱们再去镇子上卖。先试试,怎么样?”

又想到现代的烤鸭,顾元元越想越激动,不过眼下还有更要紧的事“翠花姐,拿个干净的盆,咱先把猪油接点出来。”

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