要是是你的那种口味，酸辣的，明天他们两个绝对菊花一紧。
想到这里，你不禁的笑起来了。明天到时候看看他们吃的怎么样，要是可以那就变现吧！
晚饭解决了，然后就去收拾了一下，你就上床睡觉了。
第二天。
早上你就起来了，你让葡萄荔枝伺候完你穿衣服，就让她们按照你昨天的安排去搞了。
你看时间还早，你就把香辣凉皮和四川泡菜以及咸鸭蛋的配方写了下来。你还打算画一口锅，就是火锅那种的锅，鸳鸯锅。
鸳鸯锅画了一会就画好了，然后你打算画一些工具，漏勺，吃火锅可以用，铁勺子，可以喝汤。
想到这些你就开始画起来了。过了一个时辰，你看天气也差不多了。然后你就开始出门了。
你坐上了马车先去了趣闻录，然后让佟掌柜给你找来一些侍卫，你带着他们去取包子。然后你就去了昨天老人那里，你看见满满当当放在一个桶里面。
你掏出钱给了老板，“桶我先借一下，吃完饭我们还您可以么？”
“当然可以！”老板接过来钱。
然后你就给侍卫示意了一下，他们四个就提起来了，然后你让他们放在趣闻录，然后让他们去完了，去惜阁帮忙。
随后你就回到了惜阁，然后你就去到了后厨，看着他们五个忙里忙外的，一盘一盘菜端出来，你满意的点了点头。
侍卫没多久就过来了，你对他们说，“这些菜端过去，然后那边还有一锅米饭还有汤水等会都端过去”。
“诺”然后侍卫就开始两地搬运了。
你看一切都在你的控制之内，你就去凉亭子坐了下来。拿起笔还有第二版本的纸，你就开始想起来了。
第二版用来干啥？招聘信息？还是广告咩？可是这样是不赚钱的，要不刊登美食？可是自己也不知道有啥好吃的。
你想了半天，也没想到，然后你就按照之前的排版，写一些好玩的段子，用来吸引人。所以你就开始写了。
过了一个时辰。
写的你手酸疼，以后开了连锁可不能这么写，得带一些徒弟出来，让他们写你来看，然后修改。
你看见桌子边上另一边放了一些吃食，和一张纸条：
羡羡：
你的香辣凉皮大伙都吃的不错，就是有一些辣！不过香麻辣爽口，甚是好吃。
我先回趣闻录帮忙，我也去抄一些，这样我们也会进度快一点。
楚泽尘。
看来凉皮的销量不错，他们能喜欢其他地方肯定也喜欢，所以你就把香辣凉皮的做法写在了趣闻录第二版上的一页。
但是上面有一个油泼辣子配方，你写了详情请见下次翠玉茶楼拍卖会。
然后你取了一张普通的纸，上面写了，油波辣子的配方。
首先准备青辣椒和红辣椒各1斤。其中青辣椒提香，提色。红辣椒主要提辣，想要更辣多放朝天椒即可，比例自行调整。如果想要地道，请寻找最辣的辣椒搭配青辣椒。
锅洗净烧干，倒入辣椒，微小火将辣椒水分炒干，中途加入100克油炒至辣椒呈棕红色，似糊非糊的状态，用手一掰就碎，即可起锅摊凉。此过程需要不停翻炒，大概需要一柱香左右时间。需要良好的耐心，切莫开大火急功近利。如果把辣椒籽炒糊了，一切功亏一篑。中途可放少许花椒增香提麻，不能吃麻请忽略。这一步辣椒的香味会不断释放，非常呛。所以请注意佩戴口罩。
摊凉。注意辣椒籽，油辣子绝大部分的香味来源于它，金黄色为最佳。炒糊不可用。会发苦。
摊凉后用石臼舂碎，切记辣椒摊凉后尽快处理这一步，否则辣椒会回软，白忙一场。辣椒面做好。
准备油2斤。放入葱姜，八角，桂皮，香叶少许，小火慢熬，使辅料的香味充分融入菜籽油里面。
炸干，颜色金黄即可捞出控油丢弃。千万不要炸糊了再捞。
捞出后开中大火，将油升温。准备一个容器，放入2/3的粗辣椒面，少许白糖（产生焦香）。白芝麻适量（熟芝麻可后放）。
泼入一半左右的热油，边泼边搅动，油不要盖过辣椒面，稍微打湿即可。这一步是激发辣椒的香味。.锅内油降温一小会。泼入一小半的热油，重复上面那一步，这一步是激发辣椒本身的味道。
锅内温油再次降低温度。倒入剩下辣椒面，并将剩下的油全部泼进辣椒面。这一步是激发辣椒的颜色。
然后加入半碗白酒，让辣椒素充分挥发至油里。以上油与辣椒的比例，油要多一些。
写完，你就满意的揣在了怀里。一个免费一个卖钱，啊哈哈哈哈完美！
既赚了钱，又可以卖钱，以后自己还可以去买着吃。也不用自己倒腾半天了。看起来很不错！
搞完了一些，你开始吃起了饭菜，虽然都凉了，但是架不住你心中的喜悦。吃饭吃着，你想起来了你以前去磁器口吃的手打粉。
然后你停下了吃饭，跑到了原来的位置，开始写配方。
第一步：粉提前用凉水泡。
第二步：葱花，香菜段，花生碎备好。
第三步：青菜洗净，再准备做酸汤的配料，葱末，姜末，蒜末，花椒备用。
第四步：锅中倒入少许油烧热，放入葱，姜，蒜末炒香。
第五步：加入适量鸡汤或骨汤，没有的话普通水也可以，但是加水的味道不如加骨汤鸡汤味道。加一勺油波辣子，加盐，香醋烧开，酸辣汤就做好了。
第六步：水开后放入粉烫上30秒左右即可，放入青菜烫熟。
第七步：捞出粉和青菜放到大碗里，浇入调好的酸汤，放入花生碎，榨菜碎，撒上香菜，葱花即可。
虽然这个你没有试过，但是你觉得这样油泼辣子的热度就吵了起来。
说到凉拌你就想到了麻酱！不过这个配方自己要试一试，毕竟你自己也不清楚但是是通过什么调制成粘稠的状态。所以等过几天你自己研究一下，再来卖。
你收拾了收拾，就准备回家去了。