田小秋不得不佩服方清清的手真巧,一个大面团在她的手里揉搓着,很快就形成了一个又一个大饺子皮。
田小莲似乎对食物有点了解,“嫂子是要摊馅饼?”
“嗯!”方清清点头,“猪肉蒜蓉馅饼,好不好呀?”
田小莲拍手,“好!”
田小秋趁机在田小莲的脸上涂了一点面粉。田小莲顿时成了个大花脸。
“好啊小秋,你居然敢这样对我,看我的。”田小莲嘻笑着就扔了一个小面团到田小秋的脸上。
“你敢砸我!”田小秋不甘示弱地扔过去一个,赶紧跑开。
田小莲追了出去,两个人在院子里跑着。
方清清继续包馅饼,不忘提醒一句,“别玩的太疯了,赶紧停下来帮忙。”
“来了!”田小秋大声回应着就对田小莲说,“我们别玩了,帮嫂子忙吧。”
田小莲还没尽兴,“小秋,看我的!”
她一个面团扔了过去,田小秋迅速蹲下,面团直接砸在方夫人脸上。
田小莲吓得捂着嘴,田小秋指了指她,“你呀!”
方夫人恼怒地吼道,“好你个田小莲,你居然敢拿面团砸我,看我不打死你!”
田小莲赶紧道歉,“伯母,对不起,我不是故意的。”
她把最后的小面团再扔向方夫人,方夫人气坏了,直接去追田小莲。田小莲赶紧躲开。
田小秋看着院子里追赶的两个人,笑了笑,走到方清清面前,“嫂子,我要做什么?”
方清清指了指灶台,“你帮我添加柴火!”
“好嘞!”田小秋蹲下来,她用搅火棍夹了木柴放进去,发现了里面东西,她看了看,惊讶起来,“嫂子,你还焖番薯芋头呀!”
方清清微微一笑,“好久没吃了,随手扔进去一个。”
“什么好吃的?”田小莲跑了进来,方夫人已经进去哄田宝金了。
田小莲看着方清清已经开始摊馅饼了,口水都要流下来了,“清嫂子,我娘要是你一半的手艺,我就不用天天来吃你家的东西了。”
“就算桃花大娘做了好吃的,你估计也不会放过我们家的美食。”田小秋捏了捏田小莲的脸,“你这个丫头对得起‘吃货’这个词了。”
田小莲呵呵笑起来,“那当然了,我对吃可是挺执着的。”
方清清吩咐她们做事,“你们别说了,快起来端盘子!”
“好嘞!”田小秋跟田小莲站起来,在旁边端盘子。
方清清把摊好的馅饼放在盘子里,小声嘀咕起来,“快没猪油了,明天得去买一些来了。”
田小秋想要看看家里的吃穿用度,“嫂子,咱们家的日常所需合起来要多少钱?”
“不到一两银子!”方清清继续手里的活,“怎么突然问起这事。”
“别人问我接生一次收多少钱,我就知道怎么开口了。”田小秋轻声说,“算来算去还是城里接生划算,一家抵水头村三家人了。”
“大家都没钱,自然没办法给多了。咱们可以种种地,卖番薯也有点收入。”方清清并不希望田小秋一头栽在事业上,注意休息才是最重要的。
“种番薯周期长啊,没有接生钱来得快!”田小秋叹了一口气,“过两天还是去城里接生吧。”
“这我也要去!”田小莲说着,她就是一个小跟班,田小秋到哪里都要跟着。
“到时候把爹接回来吧。”方清清想到方夫人思念方在言,想到自己早早没了丈夫,心里有些酸涩。
“好!”田小秋认真点头,她猜测那几本书方在言估计看完了,城里的生意估计也完成得差不多了。
三个人忙活了一上午,面粉用完了,总算做了三盘馅饼,五盘炸面团,一碟子焖番薯、芋头,一碟子芋头加花生仁滚糖榨油,得来的酥油糖,一锅酸辣萝卜汤。
“真香!”田小莲闻了闻,“要是有奶茶就好了。”
田小秋指了指旁边的水壶,“有开水!”
田小莲管不了那么多了,直接下手拿了馅饼开吃。
方夫人尝了一个,批评起来,“火候不到!”
方清清一点也不生气,平静地说,“我下次改进!”
“哪里不对吗?”田小莲又尝了一个,“超级好吃,我尝不出哪里不对。”
她们正在吃东西时,田高冲了进来,后面跟着田福满。
田福满刚喝得醉醺醺就被田高扯着来这边了。
他还在想着这里的美食呀。
方清清喊了一声,“二叔!”
田福满点点头,看了一桌子东西,凑前来看,“呦,做了一桌子美食呀?”
他一点也不客气,直接拿了一个馅饼吃了起来,不免赞叹,“外焦里酥脆,挺不错,可以拿去卖钱了。”
方清清谦虚一笑,“谢谢二叔夸奖,做得不太好呢,还不敢卖给别人,太丢人!”
田福满感觉酒劲没有过,一阵眩晕,赶紧扶着桌子缓和一下,让身体达到平衡了再吃一个番薯。
田高早就尝遍了所有的,兴致勃勃地说,“嫂子就是厉害,做得美食让人回味。”
没一会儿,美食就被吃得差不多了。
田小莲看着田高还要去拿馅饼,赶紧拍开他的手,“别吃了,都给我了。”
田小秋拍开田小莲的手,“都给你,我们吃什么?别一天到晚什么都自己吃,伯母跟嫂子还没有吃呢。”
田小莲呵呵一笑,“太好吃了呀!”
田福满四处看没发现何静怡,看了一眼田高,“你说你娘在这里,在哪儿呢?”
田高这才发现何静怡已经离开了,他轻声说,“也才不管呢,我要吃东西。”
田福满感觉有些口渴,水壶里的水早就被田小莲喝完了,他只好自己去倒水。
他在厨房里找了一圈,发现了碗柜里盖着一个小盆子,他打开一看,一大碗奶茶在冰块上。
田小秋做好奶茶后就想着喝冰镇的,就去地窖看看,发现了冰块,很是惊讶地窖能储存冰块,她仔细查看发现地窖地势低,温度低,有些潮湿的地方可以储存冰块。
田福满看了看已经过滤了茶叶的花生奶茶,“这是什么?”
他尝了一口发现冰冰凉凉,甜丝丝,特别爽口,酒醒了一半,又喝了一口,觉得舒适,这就高兴地端了出去,“你们尝尝。”