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第117章 烹饪开始!(1 / 1)

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秋季选拔正赛。

坐无空虚的会场内,主持登上中央的比赛场地,将手持的话筒放置嘴前。

“好了,第3场比赛即将开始了!”

“这次的主题是超越快餐领域,不断持续着进化,诞生自帝国的可爱又可恨的东西!”

“汉堡!”

“它的定义是把煎过的肉排夹在圆形面包中的菜品!”

“允许使用的食材和圆形面包的种类不限!”

“现在有请双方选手入场!”

主持人的左手一挥,对向选手进场的通道。

摄影师连忙转过镜头,拍摄选手进场的通道,将画面反馈至大屏幕,让在场人员都能够看见。

并让没让人久等,俩人的身影出现在大屏幕上,一同慢步从通道走出。

随着俩人的出现,主持人的话语再度响起。

“能自如运用诸多香料的能手,在a区获得第一名的叶山亮选手!”

“和他对决的则是以一道药膳咖喱获得好评,在b区以第一名的成绩普及的新户绯沙子选手!”

“这是一场香料能手和药膳能手的对决!”

“这也是a区第一名与b区第一名的对决!”

俩人登上中央的对决料理擂台,

当俩人在各自料理台前站定,评委席中的薙切仙左卫门站了起来。

抬手一甩,大声的宣布。

“烹饪开始!”

“当~!”

一声敲锣声响后,比赛正式开始了。

当锣声响起的刹那间,俩人几乎是同时展开行动,取出早准备好的食材。

叶山亮的是旋转烤肉,这是一道土耳其的料理。

「doner」是旋转,「kebab」是烤的意思。

一边旋转,一边用慢火充分炙烤,就能够将肥肉和香料的美味,烤到彻底融合在一起。

而新户绯沙子所在的料理台上,她所摆出的东西却让人一头雾水。

她在料台上摆放什么了?

一个绿皮的大西瓜,一个会自己晃动的铁桶,一个巴掌大小的木盒子。

这三样东西,哪个能和主题汉堡连得上的?

观众们是一头雾水,那五位评委也是如此。

最最可恶的是,就算心里像是猫挠的一样,却不能打扰选手比赛,想问什么都得苦苦忍着。

很快,新户绯沙子揭开了,其中一样东西的答案。

她来到摇晃的铁通前,伸手将铁通的盖子掀开,将里面的东西倒在砧板上。

当铁通中的东西被倒出,看到是什么的观众发出惊呼。

“甲鱼?”

“这难道要做甲鱼汉堡?”

“天啊!竟然是只甲鱼!”

“甲鱼汉堡?这东西真好吃吗?”

“甲鱼跟西瓜有什么联系?”

………

不知是观众们在议论,五位评审也在交头接耳,他们低声讨论与猜测着。

叶山亮也被吸引瞄了一眼。

“呵,哗众取宠。”

不再关注新户绯沙子,叶山亮专心做自己的料理。

新户绯沙子不受他人影响,先将砧板上的甲鱼翻转过来。

看准时机,迅速一把抓住甲鱼伸长的脖子。

她左手紧抓甲鱼的脖子,不让它能缩回到壳里,右手拿起放在一旁的菜刀。

手起刀落,果断挥砍下菜刀。

是的,新户绯沙子一脸淡然,毫不犹豫地下手了。

当将甲鱼放完血之后,又在往甲鱼里面倒入酒,让血液无法凝固起来。

随后,将混合血液的酒,再倒了出来。

接下来,开始对整只甲鱼进行解刨,清理出废物。

新户绯沙子就算沾满了鲜血,她的表情依旧是那么英气澟然。

处理好甲鱼,将其放入煮开的水中。

五味子、金针菜等新鲜药材,外加上生姜和和绍兴酒,也都随之跟着放入同一个锅中。

在众人的注视下,新户绯沙子转身回到料理台前,她伸手去打开木盒。

即将揭晓,第二个未解之谜。

而打开木盒的瞬间,一股强烈的香气散发而出。

仅是短短片刻,这股香气就遍布整个比赛会场,最边缘的观众都能清楚闻到。

随着摄影师的镜头,众人在大屏幕看到盒中之物。

“八角!?”

“不不不!这不可能是八角!”

“肯定不是八角,八角哪有可能那么香,绝对是类是八角的东西。”

“好想知道什么啊,新户同学能解释下就好了。”

………

一眼认出是何物了,只是大多人都不信那是八角,他们觉得是别的东西。

新户绯沙子没做出解释,专注的做着自己的料理。

将盒中之物放入锅中,她就开始忙活起别的事,并没站在那里傻等。

趁着煮东西的时间,将切碎的甲鱼肉和内脏同猪肉糜混在一起。

揉搓均匀以后,用盐和胡椒预先调味,用此来制作肉排。

接着,用猪内脏的那层网油包裹起来,防止煎的时候肉排变形。

一道接一道的工序,有条有理的将其都完成。

大约一个小时左右的样子,新户绯沙子首先完成了料理,将其装盘端上评委的餐桌。

“让我来把这道动摇人类本能的菜品公诸于世吧!”

“这是我做的甲鱼汉堡。”

“请品尝。”

新户绯沙子很是自信,笔直的站在评委的台前,她抬手做出请的手势。

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