第二日的宾如意大众酒楼，门前依旧人满为患。
昨天顾浅清离开时就在一人高大瓦罐里小火满炖上的猪骨土鸡汤，从天还未明时，就开始散发着香气，不断撩拨临近几条街上百姓的味觉。
为了馄饨的一碗汤头，肯用上好的料扎扎实实炖上一夜，就连城西卖了一辈子馄饨的胡老头都用行动表示了认可，一大早就排到了来吃馄饨的人群之中。
顾浅清因着心里有事，只管调制好馅料，交待了火候，又跟着忙过了早晨最忙的那段时间，就将徐掌柜拉到后院他住的屋子说话。
“姑娘，昨日核算了一番，单只包子这一项，咱们还有二两四钱的盈余，不过，这点盈余要算在整个酒楼经营上，那就不算什么了。”徐掌柜拿着算盘，细细算起了账。
“我知道你不足，所以特意给你送钱来了。”顾浅清笑着，冲紫苏打一个眼色，紫苏立刻便从怀里掏出了一个荷包，递给徐掌柜。
徐掌柜只觉得入手沉甸甸，打开一看，是四锭黄金。
“姑娘？”
“这是四十两黄金，你今晚将隔壁博古斋的掌柜喊了来，立刻商议动工之事，就按我之前那个图样子，从二楼相连，在那边开一雅间，下面的店堂给我空出来，上头要有雅间，有茶座，有一个小小的厨房，务必要清静、雅致、还要通风透气。为安全起见，要防内部走水。我在图上画的东西，你和博古斋文掌柜两人商议着去想办法。以后咱们要靠这个二楼来赚钱。这个大众餐厅，我不要你盈利，这里是给咱们整条商街博美名的地方。”顾浅清道。
“是……是……”见她神情严肃，徐掌柜连连应声，又有些不解的问道：“姑娘，原本不是想着踏踏实实经营起这店面来，再拓展到博古斋去吗？”
顾浅清无奈的一笑，道：“原本我是想赚钱不要脸的。如今看来，为了将来大计，这脸还得要，钱还是得从昨天姓贺那小子那样的人那里赚来。我想你们之前必定也有老客，将消息散出去，请他们到大众餐厅来试吃，试的好了便动员他们充值办会员。”
“充值办会员？”徐掌柜有点懵。
“就是让他们交现银，吃未来的饭。咱们要做博古雅叙，自然不是什么人都能进来。回头我会把详细的经营方略给你和文掌柜取来。再者，你们得去搜寻着一些琴棋书画精通，可以到这里来卖艺的女子。”
“姑娘，若要经营青楼，是要到顺天府备案的。”
“不不不，我们这可不是青楼，是酒楼，私房菜。来吃饭的人，要是会员，要登记资料，要提前预约，厨子是我！还有许多细务，现在不必说了，你和文掌柜赶紧忙改建之事，记住要好，要低调奢华优雅大气有品位，绝不能真搞成暴发户才喜欢的金灿灿风格。”顾浅清手比口说。
徐掌柜连连答应，一时又愁，道：“若说只是改建一下，姑娘这四十两黄金能修这一条街，可若按姑娘要求的奢华大气，只怕是……”
“你只管按我的图纸改建，到时那些古玩字画珍品，我再想办法。记住，要昼夜不停开工，我宁可多加钱，但是工艺和品质绝不可打折扣。”
“姑娘放心。”
“明日的食材要好生准备，我且回府去，府里还有一堆事儿等着我呢。”顾浅清说完便要走。
徐成笑道：“姑娘，还有一事，昨晚我派了家里两个小子值了夜班，夜里打更上夜、巡城衙役，还有些无家可归之人，进来歇脚，都供热茶热水，也可以给他们动火热饭。只是我想着也怕人多太杂，咱们这里到底都是吃食，还要顾虑安全，我想用一用博古斋楼下那间临街小屋子，在那里设成姑娘说的夜间服务站，也不费什么事，倒也安全些。”
“还是徐掌柜想的周到，叫人打扫出来。以后这些事儿，你想定了，只管去做，不必事事都来报我。上夜的伙计可以先轮值，每上一个夜给他们加15文，可以让第二日休沐的伙计前夜值班，这样就不辛苦了。打扫收拾的银子还够不够呢？”顾浅清点头道。
“是！”徐成得她的赞扬，也是满面红光。“放心，姑娘，银钱尽够了。”说着，从后门送了她出去。
顾浅清的马车就停在后门处，赶车的两个车夫，穿得都与顾府下人一般，可这两人却是安亲王特地给她找来，悄悄安排进了顾府，也是为了她的安全考量之意。
两人都不必她吩咐，待她上车，便立即赶马回府。
等顾浅清才顾府二门前下车，顾母派来的人早迎上了她。
“大姑娘回来了，老太太和二太太等了许久呢。”那个媳妇平日在顾母院里也算得用，对顾浅清说话中透着股亲热。
“老太太也等着我？这可叫我不安了。”顾浅清笑道。
“老太太说如今府里好些新规矩，她看着有趣，因此听二太太说，姑娘要回来与她议要紧的事情，便叫在她屋里议一议，她老人家烦闷了，也想听听新鲜。”
“很是，很该让老太太替我们拿主意呢。”顾浅清笑道，走路时，就瞧见雪叶不知从何处走来，悄悄跟到了自己的身后，知她必有话说，便向她打个眼色，那雪叶也不多话，就只静静在她身后跟着。
到了顾母上房，还不待她请安，顾母便一叠声的叫她往身边来，又是命上茶，又取新鲜的点心果子，看那架势，似是将她当小孩子一样。
“还是祖母疼我，我给人做了一早上的饭，自己还一口也没吃上呢。”顾浅清笑道。
顾母听说，忙叫给姑娘做早饭。
顾浅清却笑道：“不必了，祖母，我且垫垫，中午可要跟祖母讨顿好的吃。”
顾母忙笑道：“我有什么好的吃？你既然说了，少不得好生想想呢。对了，我今儿想请陈嬷嬷过来闲谈几句，听人说她替你去走舅舅家了？可是有什么要紧事要办么？”想和更多志同道合的人一起聊，微信关注“”看小说，聊人生，寻知己