萧红和哥哥回家,跟爹娘说了,今天遇到王爷,要和王爷合作的事。
爹娘很开心,说我们小红也是有工作的人了,就像客栈的掌柜的一样,不用地里刨食,轻松又赚钱。
第二天萧红又去了趟王府,把昨天晚上画的点心铺图纸交给了王爷。
“王爷,这是我昨晚画的图纸,我们的点心铺可以按照这样装修”
图纸上画的就像现代蛋糕店一样,摆着几排矮架子,平时蛋糕做好了就放在架子上,旁边有托盘和架子,客人进店后,拿着托盘和夹子自己挑选。
后厨画的整整齐齐,几个大烤炉并排一列,大而平整的操作台,一排置物架上放着一层层大托盘,用来装糕点,一排置物架上放着各种做糕点的工具和模具。
周昊看着图纸,觉得萧红的想法不错,就按照她说的去装修。
过了一个月,糕点铺装修好了,在这一个月内,萧红每天教员工做糕点,装修好就开业。
这天逛街的人看见街上新开了一个糕点铺,门口的小二招呼客人,“糕点铺开业优惠,店内商品一律八折,一律八折,欢迎试吃,欢迎品尝”
伴随着店小二声音的是糕点铺里传来的阵阵香味,甜香四溢,带着奶香,让人闻着就充满了幸福感。
有很多客人,被诱惑的进了点心铺,进到店里,他们就被店里的摆设吸引了。
一排排整齐的矮架子上放着大托盘,大托盘上放着各式各样的糕点。
这是店内的服务员递上了一个小托盘,和一个夹子。
“您好,欢迎选购,旁边有试吃,您可以先尝再买,有什么需要的,直接放在托盘上,选好后右侧柜台结账。”
客人拿着托盘,看着周围的各式糕点,他平时也是吃惯了各式糕点的人,但是面前的这些糕点都没有见过。
糕点旁边有一个小木牌,排上用大字写着名字,“奶油蛋糕”,小字写着成分“奶油,鸡蛋糕”,还有价钱,价钱其它糕点铺比起来要贵山两成,不过都是明码标价,这一点挺好。
蛋糕白白的,一个手掌大小,上面装饰着各色的小花,很是精巧美丽。旁边的小盘子上放着切成小块的奶油蛋糕,上边插着竹签。
他拿起一块,吃了起来,入口即化,绵密的奶油,软糯的鸡蛋糕,太好吃了,他从来没有吃过这么好吃的糕点,买一个奶油蛋糕!
奶油蛋糕旁边有服务员,他挑好蛋糕后,服务员用一个硬纸板随便一折就做成了一个小盒子,把蛋糕放在里面,放在了他的托盘上。
蛋糕盒是素色牛皮纸,在一侧印着“萧记糕点”字样。
奶油蛋糕旁边是泡芙,成分也是奶油,但是刚才服务员说那个白色的是奶油,他并没有在泡芙上看见奶油。
他拿起了旁边的试吃,放到嘴里一咬开,慢慢的奶油溢到口中,是不一样的口感,这个奶油更稀一点,带有淡淡清香,两种奶油各有特色,要买泡芙!
泡芙是一口的大小,一盒里面装了上下两层,一层六个,一共十二个。
他又试吃了蛋挞,甜甜圈,千层蛋糕,大福,肉松小贝。
天呐!太好吃了吧,对于爱出甜食的他,每一样都喜欢,每一样都想买。
最后他买了特别多,试吃过的几乎都买了。
结账的时候,装了整整两大袋子。袋子做的也很精致,是麻布做的,上面画着蛋糕的图案,写着“萧记糕点”,他觉得钱花的很值,服务很周到。
回到家后他把买的糕点分给家人吃,奶奶吃了糕点很喜欢,夸他孝顺,还多给了他零花钱,这个糕点买的值。
其他客人也是类似的反应。
萧记糕点瞬间宝红,口碑极好,买过的人都会再来,还会推荐给其他人,每天十几个点心师傅不断的制作烤制。从早到晚糕点铺的人络绎不绝。
人们都被这个横空出世的糕点铺震惊了,各式各样从未见过的糕点,每一样都非常好吃,各有千秋,有的零花钱少的小客人,每个月都会攒着零花钱,然后去店里买一个喜欢的蛋糕。
糕点铺一个月就卖出了九百两银子,除掉成本净剩两百两,她分两成,就拿到了四十两银子。
前三个月,点心铺的热度很高,每个月都能卖出小一千两银子。
后来销售逐渐稳定下来,每个月也有六七百两的销售额。
而且萧记糕点总是有各种优惠,什么第二份半价,满一两送蛋糕,明明进去只想买一个奶油蛋糕就出来的,结果却买了一大堆。
还有会员活动,充值二十两银子,就能办会员卡,凭会员卡购买享受九折优惠,每月五号,十五号,二十五号指定商品搬家。
自从办了会员卡,每次上街都想去萧记糕点逛逛,逛着逛着就买了一堆糕点,不但没省下钱,反而多花了钱。
萧记糕点可真是会赚钱啊,糕点怎么都那么好吃,我这个不争气的嘴!
萧红前三个月就分了一百三十两银子,他在京城里买了一个小房子,花了一百二十两,京城房价很贵,位置好的地方,随随便便一个小院子就要五百两,一般人买不起。
她买的位置地段里中心位置较远,面积也小,只有一进,一个正房左右两个耳房分别是厨房和浴室,外加两侧的东西厢房。
萧红和爹娘哥哥住了进去,爹娘和哥哥就像做梦一样,他们居然在京城有了房,每天不用挑水,不赢砍柴,院里有水井,每天柴夫把柴挑上门,真是太幸福了。
家里的田租了出去,每天也不用去地里干活。