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143.卤花生(1 / 1)

这年头,只要是吃的,谁都不会嫌弃,更何况那些不合格的花生,晒干了更好吃。不过都等不到晒干,分到手里马上就吃光了。

实在是肚子里头的油水太少了,饿得快。

田壮家的花生是田甜去领的,毕竟她现在最有空。

看着手里的花生,她想了想,又往回走,来到赵光荣面前。

“书记,饱满的花生能用工分兑换吗?”

一般来说是不可以的,毕竟这些花生是任务,赵光荣想了想,拿起算钱敲打一番,剔除不合格的花生,饱满的花生还有多的。

田甜是个观察细致的人,看赵光荣算完的表情,就知道有戏。没有也没关系,她最近不缺油水,就想吃点小零嘴。

不行就往山里走,总能弄到,不过昨天昨天刚进山,她大伯指定在哪等着她呢,还是算了。

“田甜,你要多少。”赵光荣算好账,笔在手里转着圈。看样子是多了不少了。

“能给我多少?工分兑换行吗?”田甜也不磨叽,直击中心。

“不行,要钱。”村里的工分在镇上是不够看的,这些多出来的粮食都是要拉倒收购站,换钱。镇上的肥料,种子,农具什么都是用钱交易,工分在镇上就是个屁。

啧,就知道这样,田甜摸摸下巴,这花生一本很少人换,兑换跟榨油都需要钱,大部分人家都是鸡鸭猪榨出来的动物油。

炒菜的时候,抹一点在锅边,或者在弄好的时候,用筷子夹一点点,这算就算是放油了。

这玩意煮熟了那是真不错,不过弄点生花生到镇上去,应该会有不少人要。能换一点钱是一点,弥补一点损失。

俩人开始你来我往的讨价还价,说真的,赵光荣给田甜的价是比镇上收购站收的还高,不过他不知道的是田甜经常往那跑,物价什么的都一清二楚,直接把价格砍了二分之一。

拿起搪瓷杯,掀开盖着,顾不得水是不是烫的,靠近嘴边就往里头灌。真不愧是田富贵的带大妮子,真tm聪明,半点亏都不吃。

田甜砍出来的价,刚好是他内心底线,毕竟今年村里的钱是真不多,他看田甜这么能赚取工分,村里人的工分消耗的大头来自她弄回来的野猪。剩下的其他粮食村民要兑换也得考虑考虑。

顺了一口气,“你有钱?”不是他看不起田甜,是村里能拿出50元的人家真不多,毕竟这不是一笔小钱。田甜这妮子真够狠的,拿那没多钱来换这玩意。

这玩意说真的,就是个零嘴。榨成油往肚子灌也不顶饱,倒买倒卖让人知道了,可不是说笑的,毕竟田甜是村里人,她的饭量他还是知道的,田壮每次过来欠工分都是这个理由。

田甜点点头,赵光荣是真的吓到了,放下手里的陶瓷杯,“你不会是倒买倒卖吧?”

“没有,书记,你想多了,我前不久捡到一些野鸡野兔子拿到镇上收购站跟招待所换了一些钱。”

“怕不是捡的吧,得,你小心点,这花生你是现在往家里拉还是?”

“现在吧。”

板车装着满满的花生往家里运,赵光荣看着田甜这败家的做法,他也是服气了,回头他要找田富贵唠嗑唠嗑,还是早点送田甜到学校学习。

田甜抓着一把不合格的生花生蹲在大门前吃,花生壳很嫩,轻轻一捏就开,真东西不管饱,还是换种吃饭,做个卤花生试试,毕竟弄回来了不少的花生。

水煮花生也别有风味,可以试试。说干就干,拍拍手干活去。

田家人对于吃的,那叫一个执着,谁让大家做得都没有田甜好吃,有好东西都不会让王翠花下手,等也要等到田甜回来做。

浪费粮食天打雷劈。

王翠花在仓库整理的时候,就知道今天摘花生,怕田甜将不合格的花生都吃了,她整理农具都时候,手脚不知道多麻利。

其他人家,也许会了稻谷用工分换,但是田甜那妮子可不好讲,好在他们家欠着村里不少的工分,不用担心田甜嚯嚯那些工分。

知子莫若母,田甜啥样她清楚得很。

田甜拿两个箩筐,合格的花生装满一箩筐,拿到水井边去洗花生,这个时候煮饭的人家还在里的。

没人看到田甜这败家的做法。

毕竟分到的不合格花生跟合格花生还是有很大的差别。

花生洗好了,带着壳加点盐,猛火煮开。水煮花生就好了,放在竹晒上晾晒,这样能放久一点。

坐在院子里,慢慢的的剥着煮好的花生,剥一颗就往嘴里丢,吃饱吃爽了才将剥好的花生米放在篮子里。

厨房的大锅继续煮着花生,田甜吃花生已经吃了3分饱,可想而知这花生的油水有多足,花生壳都成了堆了。

剥好的花生米,加入花椒、八角、香叶、桂皮一起在锅里煮。

家里头的两口过一起猛火煮,花生的香味弥漫了整间屋子。

洗好锅,放米下去煮粥,收回来的花生她打算晚上没啥人的时候,推到知青所那边去晾干,能放长一点时间。

收工的钟声刚敲,王翠花已经回到家里,她跟田壮俩人猜拳,三盘两胜,谁赢了可以先回来,另外一个人留在仓库整理。

主要是为了阻止田甜吃独食。

王翠花气喘吁吁的推开门,闻到了花生煮熟的味道,看到院子里晾的花生,一脸的问好,不可能啊,今年村里这么大发吗?

分的花生都这么饱满的,拿起一颗捏开,不得了,这花生米这么饱满,不像是不合格的花生。

跑到厨房,看到田甜在那里拌着卤好的花生,闻到这味道,她口腔里头的口水开始泛滥。

说实话,田甜炒菜炖汤都不错,但是她的凉拌菜那是一绝。

“田甜,院子里的晾的那些花生,都是村里今年分的吗?”王翠花也不兜圈子,拿起一个勺子就舀上几粒往嘴里送。

这花生还有这样的操作,看来她之前都白活了,还是田甜这妮子懂得吃。

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