到了开张那日,天还黑着程家一家子就全都起了床，今日对他们来说是个重要的日子，连程浩都提前跟夫子请了假,要同家里人一块儿去铺子里。
程家人今日都穿得特别体面，连程浩都换上了最新的一套衣裤，临走时他还把小圈圈也带上了,说让圈圈也去看看家里的铺子，程康和朱雪兰倒没反对，反正院子里有地方,到时候把圈圈往后院一放就是了。
而程芷娘也特地穿了之前赵小甜给她做的那身竹青色的衣裳,她本来皮肤就白,被竹青色一衬就显得更加水灵,尤其现在天气转热,瞧上去分外清爽,惹得程浩一直夸小姑姑好看，程芷娘笑嘻嘻地在他脸上捏了一把：
“咱小浩这嘴真甜,走，待会儿去了镇上姑姑给你买好吃的。”
一家人乘着牛车往长扬村走,这会儿还早，村子里大部分人都还没起床,倒免了他们又被人问去哪儿做什么的麻烦。
到长扬村的时候天已经蒙蒙亮,牛车一路来到程家院子，程大伯跟程大娘早就收拾妥当等着了，连程家旺都在,只是他一副精神萎靡的模样，看见程康他们来了边打呵欠边道：
“哎，你们终于来了，快让我上牛车躺会儿。”
程大伯一巴掌拍在他后背上：“睡睡睡，就知道睡，你干脆躺下就别起来！”
程家旺嘀咕着那你别叫我起啊，被程大伯听见又要揍他，程康赶紧拦住程大伯：“大伯消消气，今儿是咱们开张的好日子，大伯别为了这些小事生气了。”
听大侄子这么说，程大伯才敛了怒容，一家子都上了牛车坐好，程康便赶着牛往镇上出发了。
到铺子的时候赵小甜跟程毅已经买了猪蹄回来开始忙活了，赵小甜在后厨收拾猪蹄，程毅就拿着抹布擦铺子里的桌凳，看程大伯他们都来了，程毅满脸惊喜地将他们迎进去，把抹布往桌上一放：
“我去倒水，大伯你们等等。”
“三弟，我去吧，你继续忙你的。”
朱雪兰唤了他一声，自个儿就先往后厨走了，程毅便拿着抹布继续擦桌子，还边跟程大伯他们说话。
程大伯跟程大娘走进来先看了眼铺子里头，见桌凳摆放整齐，铺子宽敞干净，先点了点头，再走到后院儿一看，发现后面还挺大的，好几间屋子不说，院子里还有个水井。
先前朱雪兰因为时间比较赶，同他们说得也不是很详尽，这会儿他们自己亲眼看见，顿时就觉得这五两银子着实便宜了，程大伯有些不相信地问：
“你们这院子每月真只要五两银子？”
没精打采的程家旺一听，立刻道：“五两？不可能吧，五两能在这样的地段租这样的院子？”
程芷娘笑着道：“不到五两，咱们是一季一付，一共只要十三两。”
这下程大伯一家三口更吃惊了，程大伯在院子里转了好几圈，还去屋子里看了一眼，最后走回来道：
“这院子租得值，小四会办事。”
程家旺也觉得自家这个小妹太能干了，听他们说还是程芷娘认识的药铺老板租出来的，可见小妹人缘不错啊，要不人家凭什么给他们这么个大便宜？
他想起药酒的事情，正要跟程芷娘说，就见程毅去屋子里把招牌搬了出来，一家人都围过去看招牌，他也就先把话放下，准备等过会儿忙完开张的事再说。
程芷娘定的招牌是赭色的底，上刻‘程记酱猪蹄’五个金色大字，边缘有简单的雕花，瞧上去显眼又大气。
这家匾额铺子做工不错，昨日程毅跟赵小甜在铺子里检查了一番没什么问题才取回来的，现在程芷娘等人再看了一遍，都觉得挺好，便将招牌先拿去铺子里放着，待会儿就能挂上。
“三哥，你们碗盘都准备好了么？”程芷娘问。
“放心，前日就买好了，昨儿晚上我也洗干净了，都在后厨放着呢。”
程毅说着又拍了下脑袋：“对了，我去后厨看看有没有要帮忙的，大伯你们先随便坐啊。”
看他去了后厨，程芷娘将程大伯一家子请到石桌边坐下，程大伯摆摆手道：“你不用管我们，先去忙你们的，我们就在这院子里看看。”
“成，那大伯大娘你们自便啊。”
程芷娘也转身去了后厨，灶房里朱雪兰赵小甜忙得团团转，朱雪兰边理猪蹄边道：
“回头这边还得再起个灶台，就这么三个不够用。”
这院子的灶房自带三个灶台，但空间不小，要再起几个灶台都装得下，现在两个烧着猪蹄，还有一个蒸着米饭，要想再煮点别的就没位置了。
程芷娘看了一眼道：“回头院子里也可以起个灶台烧水，免得都放灶房里走来走去的麻烦。”
朱雪兰和赵小甜一听都点头，赵小甜对程毅道：“那下午阿毅你就在院子里垒个土灶出来吧。”
程毅还没应声，程芷娘就说：“不用，我现在去跟大哥他们说一声，等会儿开张了就叫他们去后面弄一个。”
“对了三哥。”她又问程毅，“鞭炮你买了么？”
程毅忙道：“买了买了，我这就去拿出来。”
他快步走出灶房，去屋子里抱了堆鞭炮出来，程芷娘就开始给三兄弟安排任务：“待会儿大哥和二哥上去挂招牌，三哥你就在旁边点鞭炮，但是到时候得仔细些，别伤到过往的人，你自己也小心别被炸着了。”
“放心吧小妹，这点事我还是能办妥的。”程毅道。
程大伯看程家兄妹做事情安排得细致，拍了自家儿子一把：“还不快去帮忙，就知道在这儿偷懒！”
程家旺就没精打采地走过去：“小妹，还有什么事儿用得着我的？尽管吩咐。”
程芷娘看他边说还边在打呵欠，忍住笑道：“倒是有件事，待会儿开张的时候大堂哥就跟二嫂一道去门口招呼人，要说的话我都写好了，你先瞧瞧。”
她本来是想叫程毅来的，后来想想程毅在酒楼做学徒，这样大张旗鼓出面不太好，程康跟程江又不是能言会道的人，倒是程家旺更合适些。
她从怀里掏出张纸递给程家旺，程家旺奇道：“哟，你还写了这么一张？我瞧瞧……”
他接过去一看，上头写的其实就是今日开张有些什么优惠，程家旺记性好，看几眼就记住了，还对程芷娘说：“小妹你这个主意不错，到时候人来铺子里坐着一看就热闹。”
程家人在后面忙活了一阵，看天亮得差不多了，过往的人也多起来，昨日赵小甜花五十文跟算命先生算了个早上的吉时，程康两兄弟掐着点便将招牌抬出去，程毅则用竹竿挂着鞭炮在大门口点了起来。
这一下子周围便热闹了，过往的人全往这边看，有些识字的看着招牌上的字就念出来给大家听，等招牌挂好，鞭炮也放得差不多了，乌秀秀跟程家旺便走到门口开始招呼客人。
“咱们程记酱猪蹄今儿正式开张，今日之内，但凡买肉菜打包的都送一个酱鸡蛋，在店里吃的就送一碗米饭，每多买一只猪蹄减一文，买得多便宜得多，只要是老顾客，买上三十文咱就再多送一只鸡蛋！”
乌秀秀声音响亮地把事先背的话都喊了出来，等她喊完，程家旺站在另一边也跟着重复了一遍，就在他们喊的时候，热腾腾的猪蹄便从后厨送过来摆在了桌面上，香味四溢，卖相上佳，立时便有不少人意动，都朝铺子门口围了过来。
铺子里的价目牌子已经挂好，摆放猪蹄的桌子外面也贴了写着价钱的纸，有些人看了觉得比外头的卤味贵，但看着红通通油亮亮的猪蹄又有些心动，赵小甜和程毅就跟他们强调今日买肉菜送鸡蛋的优惠，不少人听他们一说，又觉得似乎算起来也不亏，便有好几个客人掏钱要了猪蹄。
一旦有人开头，其他人也会忍不住，刚出炉的一盘子猪蹄转眼间就卖了一半，鸡蛋更是供不应求，这玩意儿便宜，舍不得买猪蹄又犯馋的就买只鸡蛋来解解馋。
今日他们除了以往的菜品，还新增加了豆干和莲藕，等从后厨送来一盘子，看着泡在浓郁酱汁里的豆干跟莲藕，立刻就有人各要了半斤，程江在旁边切菜都赶不及，铺子门口很快就排了一长串人。
程家旺都没想到程芷娘他们生意会这么好，他跟乌秀秀在门口招呼了一阵，觉得有些口渴，正想回去喝水，就见隔壁铺子的门吱呀一声开了，一个看起来二十左右的年轻女人从里头走出来，先掩着嘴打了个秀气的呵欠，然后就过来跟乌秀秀搭话。
“我在后面就听见你们的炮仗声了，今儿终于开张啦，哟，这生意不错啊！”周姐笑吟吟地道。
“是啊周姐，昨日不是招牌做好了嘛，今日又没下雨就赶着开张了，刚才是不是吵到你了？”乌秀秀问。
“没有没有，我本来也要起床开门了。”周姐笑着朝铺子门口看了一眼，“对了，你们今日开张我怎么也要捧场的，我先把钱给你，待会儿你们送两只猪蹄和一块豆干过来吧。”
她掏出铜板就往乌秀秀手里递，尽管乌秀秀不收也还是给她硬塞到了手里，周姐道：“拿着拿着，上回你们送过来的猪蹄太好吃了，我两顿就给吃完了，正好今儿中午不知道吃什么，就吃你们家的猪蹄了。”
她坚持要给钱，乌秀秀也只好收下，周姐给了钱便回自己铺子去做准备，乌秀秀拿着铜板回过身，就见到程家旺直楞楞地杵在身后，她吓了一跳，拍着胸口道：
“大堂哥你怎么一声不吭站人背后呢？想吓死我啊？”
程家旺俩眼发直地盯着隔壁糕点铺子，说话声音有些飘：“刚才那位姑娘是谁？你们认识？”
作者有话要说： 大堂哥的春天来了(*￣︶￣*)
对了再给我的预收文打个广告：
《捡来的胖头鱼每天都在觊觎我》
西海最近有个传言，黎丞相养了条胖头鱼当宠物，那条胖头鱼其貌不扬还又凶又馋，成日在府里作威作福，偏偏黎丞相个性温和，对胖头鱼百般容忍，还好吃好喝地供起来。
民众们感叹：真是龙善被鱼骑啊。
而传言中那条胖头鱼正在丞相府里追着黎丞相喊：黎江！你什么时候让我吸你的精气？
自打把那条胖头鱼捡回府，黎江每天多了两件事要做，一件是投喂胖头鱼，一件是不给她吸自己的精气。
而丞相府里的下人们也多了一个话题：今天胖头鱼吸到黎丞相的精气了吗？
直到有一天黎江发现自家胖头鱼似乎开始转移目标。
黎江：…………算了，我还是牺牲一下自己吧。
——
胖头鱼的口头禅：今天我一定要吸到黎江的精气！
女主会化形哦，男女主双美颜。