“身为一名优秀的厨师,所必备的品德,应当是对食材的高标准要求,更是食物本身的尊重与珍惜!”
说到这里,在场许多厨师脸上已经有了些变化,却听钱广富紧接着宣布道
“在这里,假如在场各位厨师所挑选的食材,预计无法达到百分之八十的使用率,那么餐厅方将视为不正当竞争的浪费行为。
请这些厨师选择主动退出厨艺比拼,或等面试过后将超出部分按照市价换算成等价金钱捐款给z市福利基金。”
钱广富的话,令在场所有观众以及厨师都惊在了原地。
但即使绝大多数人都没有想到,还是有参赛选手迅速反应过来,朝着钱广富气愤道
“凭什么?!你一开始也没告诉我们这个规则!”
早知道谁还拿那么多?
谁想到钱广富却一点也不着急,不紧不慢面向所有人
“尊重食物,是一位厨师最最基本的职业道德底线,更是一个人最应该具有的品德。
而我们的餐厅,不需要一位故意浪费的厨师,这本就是第一个环节考核的重点。”
钱广富这一番话,让在场绝大多数人都点头附和,前后左右相继议论起来
“这光头说的也不错,人家准备了整整一车的食材,只拿自己够用的不就好了?”
“就是,还有人直接拿了两篮子的海鲜,总价值起码好几万,两个小时他做的完吗?”
……
类似的议论声数不胜数,张母闵希倒是不用担心闵父会在第一轮就被淘汰,毕竟在场估计没人比闵父选的食材量更少了。
甚至张母直到现在还猜不出来,闵父究竟要做的是那三道菜?b