米贝睡了个好觉,醒来后精神满满。他看着时间也差不多了,下楼去准备午饭。
店里已经有好些客人,乐乐在准备猪排三明治,这其实蛮容易做的,乐乐已经上手了,接待几个客人也是游刃有余的。
米贝用奶锅把芝士和黏黏1号等原料加热混合,然后用勺子倒在三明治中,温度把握得刚刚好,芝士并没有流出来。
虽然单纯的芝士三明治也好吃,但有肉有蔬果的芝士三明治的吸引力更大,所以大多数客人都是点的超拉丝芝士猪排三明治。
比起芝士三明治,加了芝士的猪排三明治又是另一种丰盛的味道了,拿到了三明治的客人很快就被它俘虏,口齿不清地说:“加了芝士真的超好吃啊有没有!!”
米贝抬头一看就笑了,这不是早上买了芝士三明治的谭玮吗?“你今天早上不是买了三个吗?”
“嘿,”谭玮大大咧咧地倒坐在餐椅上边吃边和米贝说话:“早上我带回去的俩个我就没吃成,一个被我堂姐当场吃掉了,另一个她带走了!”今天堂姐受他爸妈所托,来看看谭玮有没有被加班给折腾坏,见他还活蹦乱跳的就走了,还带着他的三明治。
“芝士就是力量啊!”谭玮再次感叹道,好吃。
米贝抬头想和他随意说几句,却看到柜台那边的何老头皱着眉,于是米贝走过去问道:“何伯伯,你怎么啦?”
何老头左右环顾了一下,示意米贝凑过来,然后他低声说:“我把芝士拉丝的视频发网上了,结果有人说我们用工业胶摆拍,我说我们用的东西都是能吃的,他就说我们做的东西吃了肯定有害,可气死我了。”何老头说不过对方,毕竟他也说不出米贝用的东西是什么。
米贝探头去看何伯伯说的那条评论:【乌鱼子:你家卖出去的也放就更可怕了,就算是能入口的胶也是很危险的,要是黏住了肠胃是要出事的!】
何老头无语地说:“他以为这是口香糖?就算是口香糖里面的胶也是不会黏住肠子的好吗?他是被父母骗大的吧?”一连三个反问强烈地表达了何老头的情绪,食品中添加的胶都是安全的,多数能溶于肠胃,怎么可能黏住肠子。何况米贝这个最嘴里都是能化开的,更没可能黏住什么了。
米贝肯定的说:“黏黏1号不是胶哦!是糖!”
何老头觉得米贝可能不懂,就详细地跟他说:“某些糖在学术上也是一种胶,我们这还要从化学的层面去证明,嗯,就是它的本质,哎,我也不知道怎么和解释。”其实何老头自己也觉得这是一种可以吃的胶,毕竟平时见得糖哪有那么能拉丝的。
米贝确实不懂这些,但他还是强调:“肯定肯定肯定是糖!”
这何老头就奇怪了,毕竟米贝看上去不是很懂化学方面的人,难不成是自己以貌取人了?
何老头想象着米贝创造黏黏1号时,可能在阁楼摆着实验台,穿着白大褂,戴着护目镜,左手拿着一只试管,右手摆弄酒精灯,随着精细地操作,台上的试剂冒出泡泡变幻着颜色……
“因为我向泥泥神祈祷时说的是【赐予我最最黏稠的糖】啊!你不是听到了吗?”米贝理所当然地说。
“……”何老头的幻想被打碎了,他无语地看了米贝一眼,算了,他还是让安宇帮忙拿去找专业人士鉴定一下吧。
米贝丝毫不理解何伯伯复杂的心里路程,他看着客人多了,马上回到厨台继续兢兢业业地做起三明治来,虽然乐乐一个人也能搞定,但俩个人做总归是更轻松一些。
中午孟安宇接到何伯伯电话回得早,何老头拉着他带着米贝、乐乐一起去隔壁街的刘麻婆家常菜吃好的。
“刘建设!我点的菜可以上了哈!”何老头进门就喊道,然后回头问过其他人后继续喊道:“要三个炒粉,一个炒饭。”
“知道了!”一个更大的声音从厨房传出来,随之探出一张有点红的笑脸,看着就亲切,没想到刘建设会是一个女人的名字。她头发被全扎在头上的白色发罩里,干净的脸上没有黏一点碎发。“哟,这就是你从好人家偷的小孩啊!”她好奇地看了一眼米贝,笑了起来,“真是好看。”不等何老头反驳,她又回到了厨房带起口罩开始炒起菜来。
自从米贝突然出现在何老头家,附近认识他的街坊都颇为好奇,纷纷猜测他是哪招来这么个好看又乖巧的小孩,几个老熟人还经常调侃他是从别人那拐来的。
何老头小声抱怨了几句,然后对米贝说:“你叫她刘姨就行。”米贝点点头。
等菜的空隙,何老头就和孟安宇说起关于黏黏1号去鉴定的事。
孟安宇听完就打包票:“这个交给我没问题的,我们市就有可以鉴定的机构,离这里也不远,我朋友是监督局的,经常被派去送材料,他跟我说过私人的也是可以的,只是出结果可能会花点时间。”
何老头点头:“没关系,能等。”
很快的,刘姨从厨房走出来,一手拿着一碟菜,两碟中间还夹着一道,全摆上后,又来回俩趟端来了两菜一汤和炒粉炒饭。
麻婆豆腐、干锅鸭、炒芽白、辣椒炒肉、韭菜鸡蛋、海带汤。刘姨是湖南人,因为爱吃辣学的一手好川湘菜,六个菜里有四个菜放了辣椒,这才是“刘麻婆”里面的“麻”的由来,她脸上可没有长麻子啊!麻婆豆腐里红油浸润着白嫩的豆腐;干锅鸭表色油亮,肉质细嫩;炒芽白清脆可口,一点点剁椒加的恰如其分;辣椒炒肉色泽鲜艳诱人……何老头时不时就要来吃这一口,辣的酣畅淋漓。
而海带汤正好可以为吃的眼泪汪汪面红耳赤的米贝解辣。米贝以前不是没有尝过这种刺激的味道,森林里酸的苦的辣的涩的什么植物都有,好奇心重的米贝每次倒霉尝到了这些怪味都要边摇头晃脑边一抽一抖地在去找水漱口,一路飞出混乱的螺旋形路迹线。没想到这还能做成食物的一种特色。米贝一会“哈嘶哈斯”地吸气,一会“略略略”地吐舌头,还忍不住继续去夹干锅鸭吃,小脑瓜里则记住了有人喜欢吃辣这个点,想着说不定什么时候可以试试加进糖品里。
“呵呵呵。”何老头看着米贝的样子笑了起来,他可不知道米贝现在正在想着在糖品里加刺激元素呢。何老头往炒粉里扒拉了俩筷子麻婆豆腐,稍微拌了俩下就往嘴里扒,这样大口吃热炒粉最爽,如果细嚼慢咽,冷了就是浪费这份美味了。米贝也学着何老头那样大口大口地吃米粉,他对所有新鲜的食物都很感兴趣,总想着能学到什么用在自己的甜点创作中。
孟安宇不爱吃粉,所以是这桌唯一吃饭的人,但他倒是挺能吃辣的,伴着辣椒能一口气扒大半碗饭,还加了一碗。乐乐就更厉害了,他吃辣多还脸都不红,就是吃的慢,粉都是一头放嘴里慢慢地边嗦边嚼。米贝觉得他好像斗音上看过的一只吃草的豚鼠。
刘麻婆家常菜所在的街也挺偏僻的,但每到饭点,刘姨店里的饭菜味道就飘散出街,不是辣子的那种强烈刺激,而是一种勾人食欲的鲜香,饥肠辘辘的人忍不住就朝她店里走了,所以生意还算不赖,又因为刘姨人热情爽朗,饭菜实惠干净,积攒了好些老客,有空常来这吃饭。因此刘姨一个年纪挺大的女人,带着个还在读高中的女儿,也能把日子过得红红火火的。
何老头是特意提前点了菜厨房热着,人来了才让菜上桌,这才不需要等。刘姨忙碌着还不忘出来看米贝。“哟,真是个漂亮的孩子咧,说真的,何老头啊,这孩子哪来的呀?”刘姨啧啧地感叹:“幸好我女儿在住校,不然看见了还不得挪不开眼,没心思学习呀!”
何老头随意地说:“我一远房亲戚家小孩,他们在国外工作,条件没我们这好,就把孩子托给我了。”他吃的快,现在已经半饱了,才慢下了夹菜的动作,也有空和刘姨聊会天。
“挺好,给你帮忙,还能陪你说说话。”刘姨很喜欢米贝,一看就是个乖巧懂事的,她自己没空去何老头店里看,但听来吃午饭的郑老头说过,小伙子干活利索的很呢。
五菜一汤被四人吃的干干净净的,结账时,刘姨还给送了一小桶甜酒小圆子,让他们带回去吃。
刘姨这么热情,没有人会不满意的,米贝小心平端着打包的小圆子,和乐乐嘻嘻哈哈地迈着轻快的步伐回了糖品铺。
孟安宇拿了何老头要鉴定的东西就走了,趁着中午还有空,赶紧去一趟也不会迟。
研究所今天帮忙带饭的是杨琳玲的小助手蒲婉,她一看到能加芝士的三明治就动心了,以前的不加芝士的三明治也是能点的,但她在群里问过后,每个人都点了带芝士的三明治。所以今天中午,几乎所有人都吃上了这种魔性的能拉超长丝的芝士。
虽然研究所有自己的订餐机构,但不是所有人都喜欢吃正餐的。别看研究所是一个严谨的地方,这里大多数研究员其实都很年轻,工作认真负责的他们也是喜欢吃各种甜食小吃的。季巳旭泡杯茶来到休息间,就看到里面像是群魔乱舞,好些人嘴边都拖着长长的丝,夸张地举着三明治,试图把丝扯断。
一贯淡定的季巳旭都有被惊到:“……你们这是?”
几个人埋头的埋头,转身的转身,赶紧遮挡着不让领导看到这个不严肃的样子。
只有丁森还叼着嘴里的芝士,尴尬地朝季巳旭说:“旭哥,合心糖品铺的三明治可以加芝士了,这芝士不知道加了什么,我们就想试试到底能拉多长。”
季巳旭怕他们拘谨,笑着说:“没必要在意我,你们可以随意点,哪怕你站椅子上我都没意见。”说完也拿了一个三明治到自己的座位上吃了起来,确实,加了芝士的三明治比以前更多了一种风味,原本只有咸香微甜的炸猪排,现在加上了浓厚的芝士,口感更丰富,味道也更饱满了。
丁森他们听了,放松了许多,虽然在这个研究所很久了,但平时都是和旭哥在工作时间相处,那时候的旭哥是严肃认真、不易接近的,现在看来旭哥确实和介绍他们来的老师说的一样好相处。
丁森更大大咧咧,他果真踩到了自己的椅子上,然后把三明治放桌上,自己站了起来,周围的同事包括季巳旭都被他吸引了目光,只见他这么高一个人笔直地站着,嘴里的三明治和桌上的三明治连成了芝士线,拉丝的芝士碎本身是淡黄色的,但混合了芝士片和花蜜粉后呈现出一种淡桔黄色,十分诱人。
周围的人发出“哇哦”的惊叹声,旁边一个也在吃三明治的同事说:“真的想不到能拉这么长的丝,要说加了增稠剂吧,这芝士味又很醇厚,而且增稠剂也无法达到这个夸张状态,胶基倒是可以拉这么长,但口感不会这么好,而且也不能能在嘴里化开。”这个三明治是真的很好吃啊。
杨琳玲刚忙完,路上看到群里发的照片,本来就饿的肚子都快咕咕叫了,赶紧到了休息间。才走进来就看到丁森站在那拉丝,忍不住打趣道:“哟哟哟,这不丁森森吗?几天不见,这么拉了?”
丁森:“……”同事们都哄笑起来。
季巳旭也笑了笑,他觉得这芝士肯定与米贝有关,毕竟就是他来了后,合心糖品铺才开始改变的。
想到昨天那个小家伙吃甜品的享受样子,季巳旭感叹:还挺会吃的!