“逗着玩归逗着玩，但是我下面的话你们一定要记清楚。首先，看好自己身上的物品，这里的小偷比较多，尤其是市场上。再有就是吃东西，千万别拿着肉食四处乱窜，哪怕你在一个店里买了块羊肉，那也别拿着去旁边店里逛，要尊重这个国家的风俗，别给自己找麻烦。”上了车，洪涛揉着被她们咬、拧得全是伤的胳膊，又开始上课。
“为什么？这里不让在公共场合吃肉吗？”莉莉是个肉食动物，每顿饭都是无肉不欢，能吃肉绝不吃别的，恐怕是要把她前20多年的损失全找补回来。
“不是不让在公共场合吃肉，是因为……南德娜，你来给她们解释吧，种姓制度我也了解得不是很多，还有那些食物上的习惯。”洪涛张了张嘴，结果愣着没找到从哪儿开始说合适。他对印度社会的情况也是初窥毛皮，只要有人提问，立马就卡壳了，不如让明白人来介绍，这样还显得自己格外高深的样子。
南德娜讲述的部分，就是区分种姓不同的另一个办法，吃素！可能有人误认为印度的僧侣才是吃素的，错了！在印度，种姓越高的人，越是吃素，越是贱民，越是可以随便吃肉，当然了，也要能吃得起才成。南德娜还用她自己做了例子，她是食素者，不吃肉，但是可以喝牛奶吃?鸡蛋。而她的母亲则是严格素食者，连牛奶和鸡蛋都不吃。还有一种叫做耆那教徒的，他们更严格。连土豆和罗卜之类的东西都不能吃。因为他们认为挖土豆罗卜的时候，有可能会弄死土里的小虫子。食物就被肉污染了。
其实洪涛并没有让南德娜为难的意思，只是让她给这些女人们简单介绍介绍印度的风俗。别让她们出去惹麻烦就成了。但是她好像并不在意和几个外国人介绍她国家里的一些令人尴尬的情况，说着说着就把介绍面给扩大了，说得车里面的几个女人，甚至包括洪涛都忘了其它，专心致志的听她白话，连车窗外的城市风情都忘了。
南德娜讲的东西很多，涉及到了印度社会的各个方面，大部分都是和种姓制度有关的事情。这个种姓制度已经算是印度社会的基础了，几乎干什么都离不开它。
比如说教育。印度的官方语言之一就是英语，但是英语在印度并不像我们想的那样普及。能说英语的大多是高种姓人群，低种姓和贱民基本都不会英语，即使在初级教育中学过一些简单的英语，大多也忘了或者根本不足以达到对话的程度。想进入大学，对于低种姓和贱民还是很难的，虽然政府规定大学必须有22.5%的名额要留给贱民，但是这个指标形同虚设，不是大学不让贱民来考。而是他们由于从小就受到歧视，根本完不成初级教育，考不上大学。
再比如说贫富差距，印度的贫富差距比中国还严重。高种姓的富人们富死。每天过得都是穿金戴银、骄奢淫逸的生活，而低种姓家庭连最基本的生活设施都保证不了，比如说饮用水、电、医疗、教育、保险等等。完全就是凭运气活着。他们也和中国一样，进城打工。但是由于种姓制度的限制，有很多工作他们是不能干的。只能去干那些最低级的工作，就连当清洁工都不能是清扫屋内和院子，因为这是低种姓人群的工作，比刷厕所和扫大街要高级。
电视电影里曾经看到过印度火车或者汽车顶上那些人吧？他们大多数时候并不是因为车厢里太挤而坐在车顶上，也不是因为买不起票而搭车，主要原因就是因为他们是贱民，是不能进入车厢的。在印度，火车、飞机、电影院、剧场、体育场里的座位都是有分级制度的，不同种姓的人不能混坐。
还有就是婚姻，原则上，不同种姓的人之间是不能通婚的，一旦有了孩子，必须是贱民！但是婆罗门和刹帝利之间可以例外，刹帝利的女孩子要想嫁入婆罗门家去，就要付出双倍的嫁妆，而下嫁肯定是不允许的。可是低种姓里也有美女啊，如果高种姓的男人像洪涛这样不忌口咋办呢？好办，只要双方不结婚就可以，交往是不限制的。但是高种姓的男人必须经常去寺庙里用牛奶和盐洗澡，祛除低种姓的污染。
种姓制度甚至影响到了娱乐业，洪涛之前认为的电影演员都是低种姓观念其实是错误的。印度的演员实行本色出演制度，啥叫本色出演呢？说白了就是你是啥种姓就扮演啥种姓的角色，所以要想拍一部里面含有好几个种姓角色的电影，那就得找到符合这些种姓身份的演员，你让一个低种姓的演员去演一个高种姓的角色，那是绝对不可以的！记得印度曾经有一部老电影，叫做《流浪者》，里面那个拉兹就是贱民，他不是说了嘛，小偷的儿子永远是小偷！这句话基本说明了种姓制度的原则，阶级固化！
后世里曾经有一个印度女议员就是贱民出身，她也是全印度第一位贱民议员。但是吧，这是一个骗局，连印度国民带外国媒体一起骗。这个女议员的父亲是个婆罗门种姓，她本人确实是贱民，但是她的生活非常富足，还出国留过学。让她来当议员，只不过是印度政府的一块遮羞布，用来粉饰门面的，而且就算是这样，他们也不愿意让一位真正的贱民来当这个摆设。
至于说到印度的民主制度，那就更不靠谱了。印度的制度体制是民主制度，但是印度的社会并不是。印度的选举非常有意思，基本都是一个村、一个镇的选票都集中在一个候选人身上。为啥呢？因为这个地区的长老、村长、镇长之类的职务都必须是高种姓来担任。他们的权利非常大，村民们结婚、生孩子都要经过他的同意，甚至可以决定村民的生死。所以他的意志就是全体村民的意志，他说选谁，大家就都要选谁，除非你想被赶出村子，真的成为一个流浪汉。
那又有人说了，流浪就流浪呗，和泰国那边一样，咱去当和尚不就成了！呸！僧侣必须都是姓婆罗门的，你还想去当和尚？做梦吧！你连寺庙的大门都进不去，低种姓的人群只能去专门的低种姓寺庙里去祭拜，贱民则连进寺庙的机会都没有。
“南德娜，我们的酒店还没到？”南德娜说了大概得有半个多小时，洪涛这时才意识到，酒店是不是选得离码头太远了？就算孟买的交通状况非常糟糕，满街都是机动三轮车和牛车，但是开这么半天也总该到了吧，孟买并不是一座占地面积非常大的城市，尽管它的人口很多。
“哦，抱歉，我刚才忘了说，我并没有订酒店，而是和我哥哥借了一套别墅，就在班德拉区，还有2、3公里就到了。和住酒店相比，住在家里应该更舒适、更方便、也更安全。那边都是富人区，也更体面……”南德娜指了指北边，现在汽车正经过一座大桥，河的另一边好像真的和这一边不太一样，具体区别就像是浦|东新区和旧城区的感觉。
“这样是不是太麻烦了你和你哥哥了，我们只住短短几天。”洪涛很了解这些律师的行为方式，他们才是标准的利己主义者，不图利坚决不会早起。现在南德娜这么客气，肯定没憋着好屁啊，平白接受一个人情没有意义。
“并不麻烦，我哥哥一家平时也不住在这里，他们在海滨公路还有住所。而且这里有佣人、厨师和司机，更适合头一次来孟买的人，毕竟这里的食物和交通还比不上欧洲和美国。”南德娜还在坚持，理由听上去确实不太牵强。
“我不喜欢住酒店！我们都不喜欢住酒店！”这时帕里斯又插嘴了，一听见佣人、厨师和司机这些词儿她就兴奋。这些日子在船上，她这个从小使唤别人的人，基本只能充当佣人和厨师，妮基和妮可基本也和她想得一样，不住的点头。
“好吧，那就太感谢了，你所做的一切我会和基金会说明，做出必要的补偿。”洪涛总不能当着南德娜来教训这3个胡乱插话的家伙，只能表示感谢。
南德娜哥哥家住在一个小区里，但不是高层，而是三层的独立小洋楼。虽然只有一个不大的后院，但是在孟买这种地少人多的城市中，也算是很宽敞了。更让洪涛吃惊的是，他家里不光有佣人、厨师和司机，还不止一两个，一出来就是一大排，整整7位！再加上2个开车的，就是9个人，这尼玛也太奢侈了吧！
这些佣人明显都是低种姓或者干脆没种姓的人，皮肤黝黑、瘦小枯干、态度极其卑微。当南德娜从车上下来时，他们不管男女都是低头弯腰，就像迎接太后回宫一样。等拉达她们跟着南德娜一起走进院门之后，发现屋门口还跪着两个女佣，南德娜直接就把脚踩在了她们的大腿上！(……)i1292