又走了半日，温家三口遇上了六七十个个与他们一样从贼人手中脱险逃难的难民。
从难民的口中温家三口才得知原来夜袭他们的并非是什么强盗贼人，竟是北边夷族的大辽进犯，而且受难的不仅是他们杨家村，而是处于大齐和辽国界处的整个清河镇都落入了大辽手中。
按理说有守边的将士们在，一个边疆的小镇不可能那么快落入大辽手中啊？一丝疑问在温宁的脑子中闪过，但很快就消散了。
走投无路的三人决定跟随难民们一起去主城平江城谋求生路。
今日便是除夕了，本该是除旧迎新的喜庆日子，他们却只能顶着寒风，走在流亡的路上。
温宁不得不在心中感慨命运的无常。虽然三人身上带着几十两银子的巨款，但是也不敢随意花费，只能买些干粮随身带着，不敢进路边的旅店大吃，生怕引人注目，惹上不必要的麻烦。
但是路过途中的旅店时，温宁还是花了十几文买了盘素饺子，三人围坐在一起分着吃，这也算是庆祝新年吧。
几日的赶路，温家三口就跟着难民们到了这主城平江城的城门口。
守门的侍卫们说是得了守城将军的命令，要妥善安置难民。没有对百般阻挠或者多加刁难，只是将众人细细盘问了一番，问清楚了身份，登记过后就放他们进城了。
进城后还有一个官兵模样的人领他们去了专门为难民布置的临时安置区，会提供简易的住处和一日两餐，待难民在城中找到了落脚之处便可离开，但是也不会一直闲养着你，一个月后还没有着落就分配到将军府下的庄子去干活。真是怪细心的，温宁暗想。
温宁好奇地向官兵打听了一下情况，这个官兵也是个好相处的，看着温宁温和有礼的样子并不像个乡野出来的村姑，也是有点好感的，没几分钟就跟温宁熟络起来了，敞着嗓子就对温宁滔滔不绝道
：“听闻那清河镇被辽贼占了，我们王爷和将军也是大发雷霆，将军府的大公子更是宅心仁厚，没过多久，就吩咐我们要妥善安置难民。这安置区的法子也是大公子亲自想出来的。”
“那这大公子可真是个心善的。”温宁真心的称赞道。
“那可不是。”说着又和温宁聊起了这平江城中的风土人情。
这平江城是当今皇上的庶弟北定王袁宥的封地，因为地处国之边界，皇上还派了一位将军驻守在此。
没多久就到了安置区，这安置区其实就是由一些简陋的小棚子搭建起来的，真是十分的简易，不过能有一个暂时遮风挡雨的住所，众人已是十分的感激了。
天刚黑，管事的人就把他们叫过去吃饭了，跟上辈子的公社倒是有些相似，一群人聚在一起吃大锅饭。
不过这白菜萝卜炖得烂成一团，配上一个糙面馒头，好在好几日没吃过饱饭的众人也不在意，吃得倒是香。
吃了几日干粮的温宁三人也是不在意，低头吃了起来，不过已经被温宁厨艺养刁的温熙温启训倒是比旁人吃得要少许多，温宁就更不用说了，只是胡乱咬了几口馒头喝了几口温水就作罢了。
就这样连着对付了几日，几人倒是略显消瘦了。一日早晨，管事的又派人将他们召集了起来，说是这厨娘家中的媳妇生了个孙子，家中缺人照顾，便辞了活回家去了，找到新厨娘还需要几日，要在他们中找个人暂时掌勺。
虽然众人都是从村镇出来的，都会做菜，但是都没做过大锅饭，也不敢出去争风头，一时间，无人响应。
温宁看着自家爹和妹妹愈发消瘦的脸庞，再看着温熙湿漉漉的眼睛里表现出来的期待，再想想那些让人难以下咽的大锅饭，温宁心下便有了决定。
走上前去向管事说明自己可以来暂时代替厨娘。
好不容易有人主动接受，管事一阵欢喜，定睛一看，竟是个白白净净的姑娘，不由自主的产生了怀疑。这原来的厨娘五大三粗的跟个男人似的。这柔柔弱弱的小姑娘能做几十号人的饭吗？
察觉到管事不信任的眼光，温宁刚想开口，不料温熙就抢在了她前面：“管事伯伯，我姐姐做的菜可好吃了。”
虽然温熙也舍不得姐姐受累，但是她姐姐做的菜真的太好吃了！
温启训知道她们的想法，所以也没有阻止两个女儿，也帮着说道：“管事先生，小女确实是对厨艺有些擅长。”
管事低头想了一下，见也没有别人站出来，想来也就代替着两三日就低头应允了，又交代了温宁几句注意事项，温宁低声应下后众人也就散了。
虽说现在还是早上，但要准备好几十来号人的午饭现在就得开始工作，温熙和温启训想来给温宁打下手，温宁留下了温熙，让她爹在房里打会儿太极就去歇着。温启训犟不过女儿便也回房去了。
温宁和温熙进入厨房，看见厨房的菜篓子里堆满了萝卜和白菜，还有一些粗面，想想这几日吃的食物，温熙一阵发抖。
温宁有些好笑地点了点小姑娘的额头，看着这些菜，沉思了一下就开始吩咐几个在厨房打下手的人洗菜，又对吩咐一个小厮拿几文钱去温猪肉摊的屠户拿几根筒子骨和去豆腐摊买几块豆腐回来。
她身为掌勺的，每日都是可以支配厨房的一些小钱买东西的，不过之前的厨娘嫌只有十多文，也不想给自己找麻烦，所以除了缺油盐的时候，很少让人出去添点什么，小厮得了令就出去了。
好奇宝宝温熙马上问道："姐，要这筒子骨做什么，上边又没有肉。"
“才几文钱啊你就想吃肉，我先不告诉你，你且看着吧。”温宁故意买了个关子。
温宁吩咐人把萝卜切成块，又和温熙把白菜洗净切小了，没过多久出去买筒子骨的小厮就回来了，这筒子骨没肉，不值什么钱，两文钱文钱就拿回来好几大根，剩下的几文钱又买了一大块豆腐，倒是让温宁感叹捡了大便宜。