土豆长成了！
姜扶生缓慢转动的脑袋,立刻跟拧了加速发条一样，分秒间就把神思从虚空中拉了回来。
她从柜台后猛地站起，眼睛发亮,声音饱含惊喜地大舅确认：“土豆长成了？！”
大舅猛点头,“长成了，每一棵下面都结了一大嘟噜！”
大舅范吉只要想到早晨在菜地里刨出的一大串土豆,就有一种做梦的感觉。
种的时候，每个坑里只放了一小块土豆，但是,现在三株土豆秧子下,每一株都结出了七八个,个个都有他的拳头大！
姜扶生当初跟他说土豆高产，他虽然有所重视，但是因为没亲眼见识过,心里不自觉地把土豆跟生长相似的萝卜做比较，以为就跟撒一颗种子长一个萝卜一样，种下一小块土豆结出的是一个囫囵的大土豆。
谁想到，最后结出来的大土豆不是一个,而是七八个！
范吉粗略在心里算了下，要是按照这么个长法,把一亩地全种上土豆,能结出多少斤……
估计得两千！
这个数字一出,他的心脏便砰砰剧烈地跳动了起来。
要是地里都种这个，像他们杏树沟那种山多耕地少的地界,还会有人发愁饿肚子么？
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姜扶生对土豆非常重视。
此时正当午，日头毒辣，要搁在平日,姜扶生根本不会往太阳下走，现在却顾不上这个了，从屋子里拿了顶草帽，立马要跟舅舅去农庄看土豆。
范吉和外甥女一样心情激动，他一路顶着日头赶车过来，汗水不知流了多少，脸热得紫涨，却不肯多歇，喝了一碗水，就顶着日头又驾车上路。
范吉激动之下，话比平常多出许多，姜扶生的话也不少，甥舅两人谈着土豆，兴致高涨，就没停歇的时候。
“我估计了，要是一亩地都种土豆，说不定能收两千斤！”
“两千斤啊，一亩麦子才能收两百斤！”
范吉咧着嘴笑，眼含憧憬：“要是家里的地都换成种土豆，这么多土豆下来，谁还怕饿肚子啊？！”
“对对，要是土豆种得多了，肯定不愁粮食。”姜扶生猛点头。
范吉一心挂在种土豆上，早在心里想了好多，他说：“这土豆熟得快，仨月就能长成，跟萝卜差不多，我想着，萝卜一年能种两茬，土豆应该也能行。”
“等天气不这么热了，我就试试种个一两颗？”他询问姜扶生的意见，土豆毕竟是姜家的，怎么安排还得姜扶生说了算。
“要是霜冻前能长成，那肯定就行了，明年咱就能按一年两茬种。”
姜扶生点头，“舅，你想试就试，大胆点，拿一半去试也行。反正还剩下一半呢，要是种不出来，咱也不怕！”
范吉想都没想就摇头，“才开始种，还是得稳着点来，万一后半年这茬种不成，那不是白白祸害了一半土豆？明年的收成就得少一半，多可惜！”
姜扶生在种地这件事上还是挺信服她舅的，她之前可听她娘说过，同样种小麦，她舅侍弄的一亩地能比别人的多产二十斤。
别小看二十斤这个数字，在小麦普遍亩产不到二百斤的现状下，她舅相当于增产了百分之十！
她舅平常闷不吭声，在其他事务上显得有些笨拙，但是在种地上绝对属于肚子里有成算的那种人，他要是说土豆可能一年能种两茬，那第二茬成功的几率绝对超过一半。
不过，虽然觉得第二茬成功的几率极大，但是她舅想求稳，姜扶生也没再劝。
种土豆这件事上，姜扶生听她大舅的。
农庄很快就到了，远远地，姜扶生就看到了在大门前树荫下编草辫儿的表哥表姐。
表哥范翔跟大堂哥同岁，机灵活泼，而大姜扶生一岁的表姐范樱，性格正与表哥相反，腼腆怕生，姜扶生跟她打招呼，她微微笑着应了，控制不住地红了脸。
范翔跟姜扶生说会儿话，就先拉着牛去饮水，范樱则一溜小跑进了厨房，过一会儿，端着一盘水灵灵的山葡萄走了出来。
后面跟着的，还有姜扶生的舅母。
她手里同样端着一盘洗干净的野果，长柄、褐色的指头大小的野果子，姜扶生认不出是什么。
“大妗（妗：舅妈）。”姜扶生打招呼。
舅母笑呵呵的，先往姜扶生的脸上看了一圈，说：“你姐晒得黑不溜秋的，你怎么还是这么白生生的？”
姜扶生嘻嘻笑，“我夏天不出门，就晒不黑！”
“怪不得，你姐天天跟着我上山下地，是白不过来啦！”舅母说。
“那你把表姐借我嘛，跟着我在厨房待一个月，准能白老多！”姜扶生说。
姜扶生之前就想把表姐安排到点心铺里去，但是舅母一直没同意。
她这会儿半开玩笑地重提此事，又得到了舅母的拒绝。
“不行不行！”舅母摆手，她回头看站在自己身后的女儿，发愁说：“不是我不愿意让她去，但是你看她这个性子，跟自家人说话都脸红，去了你家店里，不是给你添乱？”
范樱立刻跟犯了错一样，红着脸低下了头。
姜扶生看见表姐的这副模样，也忍不住发愁。
脸皮薄成这样，可怎么办哟？！
她们说话的功夫，大舅提着装土豆的篮子走了过来，他经过范樱旁边时，轻轻拍拍女儿的后背做安慰，憨笑着说：“樱子就是年纪还小，等再过两年就好了，我小时候也这样！”
得了父亲的安慰，且其他人把注意力投注到了土豆上，范樱不再那么局促，悄悄舒口气，蹲到母亲和哥哥的中间，听大家说话。
篮子里的土豆还连着土豆秧，土豆秧一共有三对，两两挨着，底下的根茎缠绕在一起，每一对上面都挂着七八个土豆。
“每棵上面都是两个秧子，是因为咱们种的时候，每个坑放的土豆块都有两个芽眼？”姜扶生问。
大舅点头，“应该是。”
他专门留着完整的秧子，就是为了让姜扶生看看，现在姜扶生看到了，他便开始把秧子摘出去，把土豆留下来。
姜扶生拿起土豆挨个查看。
篮子里总共二十三颗土豆，每一个都不小，最大的一颗土豆比姜扶生两只拳头合在一起还大，但是表皮粗糙，也不够圆溜，模样跟前世常见的土豆还是没法比。
姜扶生扒着土豆身上的湿泥，使劲在脑中搜罗有关种土豆的知识，希望能帮助大舅种出更好的土豆。
可惜，她搜罗了半天，种土豆的知识一点没找到，倒是想起一大堆土豆菜谱。
恰在此时，表哥范翔跟她想到了一起，开口问：“小六，这土豆都能怎么吃啊？”
“蒸？煮？还是炒？”
“都行！”姜扶生答。
“炸着最好吃！”虽然脑中装着一大堆土豆菜谱，但是挤在最前面的还是薯条薯饼这种“不健康”的“垃圾食品”。
“我跟你说，把土豆切成条，油锅里一炸，撒点细盐，外脆里嫩，那个滋味……”姜扶生说到这里，微微一顿。
大概是因为太久没吃过，她竟有点想不起来炸薯条是什么滋味了。
不过，这一点都没耽误她流口水。
范翔看着她的模样，拿起一颗土豆深深吸口气，追问姜扶生：“啥滋味？甜的，酸的？”
姜扶生摇头，“都不是，具体啥味我也忘记了……反正就是特别好吃。”
她说着，跟只看见鱼儿的馋猫似的，把怀念又犯馋的目光投向了篮子里的土豆上。
范吉看到，一下紧张起来。
他差点忘记了，这个外甥女一心扑在做吃食上，养鸭子是为了做吃食，种土豆也是为了做吃食。
万一外甥女犯了馋，不管不顾非要拿几颗土豆去做吃食怎么办？
鸭子也就罢了，土豆这种高产粮种，可遇不可求，现在若是吃一颗，就代表粮种少了一颗。
哦不对！
一颗土豆能发好几个芽，吃一颗土豆，粮种少的不止一颗！
范吉隐晦地把装土豆的篮子往自己跟前拖了拖。
瞧见姜扶生的目光跟着他的动作走，范吉既心疼外甥女又紧张土豆，语重心长地哄姜扶生：“小六啊，现在土豆少，先留着做种，等到大后……后年！”
范吉原打算说三年后，但看着姜扶生的模样，到底不忍心，咬咬牙，说：“等到后年，土豆多了，就让你吃顿痛快的！”
姜扶生还没馋到要吃种子的地步，就是忍不住多看几眼而已，她没察觉大舅的紧张，听到后年就能敞开肚皮吃土豆，立刻欢呼了一声。
“好啊！”
范吉松口气，忙嘱咐范翔带姜扶生去看鸭子，他对姜扶生说：“按着你们教的喂着呢，再过俩月就能出栏了！”
乔寡妇帮姜家孵化鸭蛋，小鸭子破壳后，就陆续送到了庄子上，姜扶生参考北京鸭的喂养方式，和乔寡妇的经验融合了下，就把姜家的鸭舍办了起来。
如今，姜家的鸭舍里面有将近一百只小鸭子，数量不算多，但是这才是起步阶段，主要目的是摸索合适的喂养方式、培养合适的鸭苗。
一步步往下走，姜家终有一天能培育出优质的肉鸭，到那天，他家就不需要再另外寻找养鸭户，他家的烤鸭也会独一无二。
姜扶生对鸭子兴趣也挺大，听见大舅说起鸭子，就兴冲冲地往鸭舍走。
范吉瞧见外甥女走开，舒了口气，忙去藏土豆，暗自祈祷姜扶生能在鸭舍多待会儿。
去祸害鸭子吧，可别惦记这二十多个宝贝土豆蛋了！
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