穆家人不在乎餐食的价格,只要味道好,多少钱都可以。
多给点跑腿费也是应该的,没有任何问题。
“我点几个菜,咱们中午在这里吃。”穆老爷子看向江芝莲,“你去让刚才那个小老板做,如果味道好,我们今天就搬过来住。”
“得嘞!就这么办!”江芝莲起身找纸和笔,结果只找到了砚台和毛笔。
“毛笔就毛笔吧!昊昊,给我研磨。”穆老爷子走到桌前坐下来,双臂撑开,架势摆得十足。
不一会儿,宣纸上便写下了一溜菜谱——粉蒸牛肉、干烧桂鱼、麻婆豆腐、蜜烧薯丁。
江芝莲立在一旁,心中啧啧惊叹。
虽然她不懂书法,但这字一看就很厉害。
挥洒而就,遒劲有力。
每一笔之中,都藏着真功夫。
穆老爷子搁下毛笔,淡声道:“四个人就四道菜吧!如果她那里还有什么特别好吃的,也可以多捎上一两道,让我们尝一尝。”
“好,你们在这里歇着,或者随便逛逛!”江芝莲把已经干透的宣纸轻轻卷起,朝门外走去,“我大概在吃中午饭的时候会带着饭菜回来。”
不难看出,穆老爷子相中了这个地方。
只是他并不想太过轻易地就答应,显得他们好像被一个丫头片子随随便便安排了一样。
这点小心思江芝莲看得很明白。
她觉得老人家这好面子的劲儿,还挺可爱的。
四道菜,并不那么好做。
各个都是用来考察做菜水准的考题。
不过这点小菜,绝对难不倒身经百战的江芝莲。
她提前跟季老打过了招呼,说要借用一下他那里的厨房。
季老要跟几个老伙计一起去钓鱼,这一个礼拜都不会回来。
临走前,他把所有钥匙都留给了江芝莲。
江芝莲先去找柳妹,两人一起来到季老的院子。
有一位老汉正在堂屋里喂鹦鹉,这可能是附近的一个邻居,季老大概拜托他这几天来照顾鹦鹉。
“大爷,我们用一下厨房。”江芝莲跟老汉打了声招呼。
老汉朝院子里望了一眼,没说话,只是摆了摆手,让她们自便。
厨房还是之前的样子,冰箱里有新鲜的牛肉和猪肉,竹筐里有刚摘下来还带着泥土的红薯,缸子里有大米,架子上各色调味料都很齐全。
不过,缺了两样重要的食材,桂鱼和豆腐。
柳妹请缨道:“我是开着小卡车来的,来的路上我看到有个豆腐坊,离得不算远。从那再往城里开十几分钟,有一家酒店。看门脸不小,应该会有桂鱼,我过去问问。”
“行,去吧!没有桂鱼,其他鱼也行。鲤鱼,或者大黄鱼。”江芝莲想了想,把腕上的手表摘下来给柳妹戴上,并叮嘱道:“看着点时间,别走太远了,十一点之前尽量回来。实在不行换个菜也无妨,开车注意安全啊!”
“知道啦!”柳妹嫌江芝莲啰嗦,不等她念叨完,就一溜烟地跑没影了。
江芝莲先把配菜全部处理好,看时间差不离了,便开始做蜜烧薯丁和粉蒸牛肉。
这两道菜做完的时候,柳妹刚好回来了。
桂鱼还是活的,江芝莲立马开始收拾鱼。
她学着孟青之前的样子,一刀把鱼拍晕。
随后剖腹,刮鳞,去腮,掏内脏。
最后用清水洗干净,用盐腌渍几分钟。
油烧至六七成热的时候,把鱼放进去煎一下,一直煎到两面变成浅黄色,捞出备用。
再烧火热油,爆炒先前剁好的猪肉末。
待肉变得酥香时,依次加入葱姜、辣椒、糖醋汁、酱油,最后浇上早就熬好的菌菇鲜汤。
火开时,下鱼闷煮。
小火烧上六七分钟。
不到二十分钟的时间,这道干烧桂鱼就做成了。
江芝莲手巧,两条桂鱼丝毫未破。装盘时撒上小葱,点缀上胡萝卜雕的小花,赏心悦目。
味道那就不用多说了,谁吃谁知道!
两条干烧桂鱼,穆家那三个人指定会吃得意犹未尽。
柳妹将煮好的米饭承装在木桶里的功夫,江芝莲就把最后一道麻婆豆腐也做好了。
两人各端一个大托盘,十二点前便把穆老爷子钦点的四道菜,端端正正地摆到了餐桌上。
色泽鲜艳,馨香扑鼻。
看这卖相,闻这香味,就知道一定会很好吃。
至少要比他们住酒店时,在那附近的餐厅里订的餐食要强很多。
穆老太太看向柳妹,和蔼地说道:“你也留下来一起吃吧!我吃不了这么多米饭,可以分你半碗。”
柳妹急忙摆了摆手,“不了不了,家里还等我回去吃饭呢!”
她退后两步,又道:“饭菜味道合口的话,你们让莲娃找我就行。”
说完,柳妹跟众人道了别,利落地转身离去。
江芝莲没跟穆家人客气,落座之后,拿起筷子,便敞开肚地吃了起来。
她特意只做了这四道菜,没有另外添新的菜。
虽然季老那边的食材足够了,最后留下来的时间也很富裕,但她想要吊吊他们的胃口。
不能让穆家人一下子吃得太畅快,这样他们才会惦记下一顿。
这算是——饥饿营销的一种形式吧!
穆家人饭量都不大,但碰到可口的食物,还是会想多吃一些。
结果,江芝莲吃得又快又多,四盘菜很快就见了底。
虽说平时他们也时常吃个七八分饱,可是今天吃完之后,却格外的不满足。
在江芝莲的一番劝说,和美食攻击下,穆老爷子终于做出了最后的决定。
“回酒店收拾行李吧!今晚就搬进来。”
穆昊点头应声,“知道了。”
穆老爷子看向江芝莲,淡声问道:“我们在这里,可以住多久?”
江芝莲想了想,回复得颇有诗意,“第一场雪降下来之前,都可以。”
那还有好几个月呢,时间足够了。
穆老爷子点点头,又问道:“房费,怎么算?”
江芝莲一早有了主意,便没有过多思考,“跟友谊酒店一样,不过要算四间套房的价格。”
穆家人不差钱,她没必要跟他们客气。
这房费,就算是补偿素食馆的损失了。
至于跟这个院子主人之间的问题,就放到以后再说吧!
季老的意思是,院子主人也是个饕餮,特别好吃。回头她经常带点好吃的过来,再给贪吃的疯老头做上几顿饭就行。
江芝莲觉得这样肯定不成,显得太没诚意了。
毕竟房子的档次和规格高到离谱,又帮了她这么大一个忙。无论如何,她都要郑重地好好地谢谢人家的。
不过,具体要怎么感谢,她还没有想好。
穆老爷子没有跟江芝莲讨价还价。
在他心目中,冰冷肤浅的酒店,跟这里是没有办法相比的。
江芝莲提出的价位,他完全接受,甚至觉得更高一些都正常。
事情很快就谈妥了,江芝莲唯一感到意外的是,穆家人并没有问此处的房主是谁。
难道是不关心,不在意?
还是——他们误以为,房主不愿意露面,所以才没有过问?
不管是哪一种原因,也都无关紧要了。
江芝莲蹭穆家的车子回到了友谊酒店。
穆家人直接上了楼,她见林小鹿不在前台,便打算回出租房休息一下。
转身正准备朝大门口走时,她突然听到了林小鹿的声音。
动静不大,具体说了什么也听不清楚。
但人是敏感的,直觉有时候准得可怕。
江芝莲朝声音的来源走去,来到了一间储藏室的门口。
门是关着的,不知道里面上没上锁。
一掌推去,门当即开了。
她用力太大,门板磕在墙上,砰一声响,屋内的两个人都吓了一个激灵。