众人带着猎物收获满满地回到营地时,谯城他们也已经把最后一层顶棚盖得差不多了,他们用竹竿搭了个支架,然后铺上防水布和芭蕉叶,这样一来他们的树屋就变成了双层的,下面一层可以让顾晚和乔可馨单独睡,空余的地方可以用来晾晒他们的换洗衣物。
“你们真的抓到鸭子了?还一抓就是三只!”张鹤峰看到唐向阳手上提着的野鸭子时,顿时露出了惊喜的神色,“你们两个好样的啊!”
唐向阳和柳明达脸上的笑容顿时一僵,含糊地应了一声。
谁能想到,这抓鸭子的体力活,不是他们两个男人做的,而是看着柔柔弱弱的顾晚做的呢?
那边张鹤峰完全没有注意到他们神色的不自然,还在自顾自地说着,“想不到你们这么厉害,明达刚才来拿弹弓的时候,谯大哥还说没有经验的人想要用弹弓射准是很难的,看来你们还是很可以的嘛!”
“是小顾抓的。”
“啊?”
“是顾晚抓到的,我们都没她射得准。”柳明达的话就跟从牙缝里挤出来似的,倒不是他对顾晚有什么意见,只是觉得有些受打击罢了。
“哈哈哈,想不到小顾这么厉害啊!”张鹤峰完全没有意识到自己一直在别人的雷区上蹦q,还在一个劲地夸奖,“真是天赋异禀,把咱们几个男人都比下去了。”
“去,把鸭子杀了。”唐向阳也有些受不了,瓮声瓮气地把鸭子往张鹤峰的手里一塞,打发人去干活了。
张鹤峰也不是第一次处理猎物了,好脾气地接过鸭子,烧水拔毛,开膛破肚,一气呵成。
叶灏也非常有眼力见,带着刀子过来帮忙,他现在也算是练出来了,杀鳗鱼的动作都变得利落了不少。
【哈哈哈,峰哥怎么总是往人家心口上捅刀子,笑死我了!】
【柳明达&唐向阳:笑容渐渐消失.jpg】
【摸摸男神的脑壳,你只需要帅就行了,不会射鸭子没什么大不了的!你不过就是作为一个男人被女孩子比下去了而已,很正常!我们都不会嘲笑你的![狗头.jpg]】
【峰哥真是个铁憨憨,哈哈哈哈哈】
【看着我们小叶子熟练地杀鱼,不知道为什么有点心疼……可能这就是成长叭[抹眼泪]】
顾晚那边也在盘算今天晚上的菜色,这些野鸭子的个头比不上饲养的,但因为吃得好,也算肥硕,并且肉质更加紧实。不管是烤着吃,还是用来炖汤都是非常不错的选择。
由于他们一共只有两口锅,所以顾晚考虑着将多余的竹子利用起来,用其中一只做个竹筒烧鸭,剩下的两只可以和香芋搭配煮一锅香芋野鸭汤,也是能压饿的。
之前交换来的大米虽然还剩下一些,但分量不多,一人一碗是不可能了,干脆和鳗鱼一起做个竹筒鳗鱼饭好了。大家对于之前做的红烧鳗鱼反响不错,而且做起来不算太麻烦,今天也可以再做一次。
想好了今天的菜单,顾晚就开始忙碌了起来。
竹筒烧鸭其实挺简单的,选取一个两头带结的大竹筒,纵向剖开,洗干净之后,抹上一层油。再将鸭子去掉大骨头,切成小块,用糖、盐、酱油、鱼香叶等调料腌渍入味后放入竹筒。用粽叶等严严实实地包裹封好,放置到炭火中焖着烤就行了。
不管是竹筒烤鸭,还是香芋鸭汤,亦或是红烧鳗鱼,做法都相对比较简单,唯有竹筒鳗鱼饭,需要花点功夫。一般做竹筒饭都是用的糯米,但这会儿不可能弄来糯米,所以就只能用大米将就一下了。
顾晚先将剁碎了的鱼香叶、蒜末和葱末一起放入油锅中爆炒出香味来,然后再将切好的蘑菇和鳗鱼段一起放入,加入酱油、豆瓣酱、香油以及少许白糖,让蘑菇和鳗鱼都染上鲜红的色泽,最后再将淘洗好的大米放入,翻炒均匀后,再放入准备好的竹筒里。
把之前做红烧鳗鱼的锅洗干净,把竹筒放进去,隔水慢慢地蒸上半个小时,就差不多可以吃了。
其实这还是顾晚第一次用竹筒做饭,之前只是稍微有些了解,准备配料和大米的步骤都和她在家自己用电饭煲做焖饭差不多,只要竹筒能把饭焖熟,味道上就肯定不会差到哪里去。
等到所有的饭菜都做好后,已经是一个小时之后的事情了。
不过等待显然是有价值的,很快营地内就被扑鼻的香味所占据,勾得大家连连吞咽起了口水。
当两个竹筒和一碗红烧鳗鱼,还有一锅香芋鸭汤放在桌上时,众人的眼睛都直勾勾地盯在了这些饭菜上,完全转不开眼了。
“来,大家都尝尝吧。”顾晚说着,将两个竹筒的盖子给掀开了,顿时香气又浓郁上了几个度,直播间的观众们甚至都能够听到摄影师在那边咽口水的声音了。
【啊啊啊啊啊啊可恶!!有本事做饭有本事让我也尝尝啊!】
【顾晚,一个在我胃上蹦迪的小妖精qwq】
【看着怎么会这么该死的香……那个竹筒烧鸭也太诱人了吧!】
竹筒烧鸭做得非常成功,鸭肉呈现漂亮的棕红色,由于用炭火焖烤时,用粽叶包裹严实了,因此鸭肉里的水分都被很好地保存了下来,肉质细嫩,丝毫不觉得柴。经过炭火的熏烤,竹筒的清香直接渗透到鸭肉中,吃起来鲜美清香又带着些许烟火味。鱼香叶更是为鸭肉增色不少,多了一种难以言说的香味,比起果木熏烤出来的鸭子都不逊色多少了。
竹筒鳗鱼饭就更不用说了,是费了最多心思做出来的,米粒颗颗晶莹饱满,被鲜美的酱汁浸透,一口下去,丰富的滋味迅速占领了口腔的每一寸味蕾。饭香中夹杂着清醇的竹香,鱼肉肥美鲜嫩,入口即化,加上提鲜的蘑菇和鱼香叶,那味道简直是绝了!
红烧鳗鱼的味道自不必再多说,汤汁浓稠,鱼肉鲜嫩,昨天晚上他们就已经品尝过了,但今天再一次吃,依然觉得分外美味,完全不会鲜腻。
香芋鸭汤顾晚花了很长的时间炖煮,汤汁澄清香醇,汤面上飘着一层薄薄的黄亮鸭油,看起来极其诱人。鸭肉的口感酥烂,香芋软糯香滑,两者的味道巧妙地结合在了一起,吃起来只觉得满口鲜香。
看着面前再一次上演的吃播,节目组真是恨不得再去找顾晚交易一番,这种竹筒做的美食,在城市里是根本吃不到的!
只可惜今天的食材并不算多,冒险团的众人根本没有出让的意思。导演沉默地看着监控镜头中的美食画面,开始想着下一期的策划是不是要增加一些更困难的内容。
他们吃不到不要紧,叫嘉宾团也吃不到不就行了?
直播间的观众们,再一次被迫观看了一场吃播,保受美食折磨的摄影师们简直是拿出了压箱底的技术,三百六十度无死角地拍摄着这些菜色的高清画面,力求让观众们能够感受到那种看得见却吃不着的痛苦。
【来了来了!令人期待又恐惧的美食吃播来了!】
【让我康康今天晚晚又做了什么好吃的?今天的菜单又有着落啦~~】
【????怎么连美食滤镜都开起来了?摄像师ballball你们做个人吧!你们是野外生存节目不是舌尖上的大自然![骂骂咧咧]】
【每一道菜都拍得那么诱人,不知道我还以为我打开了什么美食纪录片……可恶!可恶!社畜还在饥肠辘辘地上班啊!】
【晚晚简直是神仙啊!怎么在野外还能捣鼓出那么多的美食做法啊?换成我,估计只会水煮和烧烤了_(:3」∠)_】
【明明我一个小时前才刚刚吃过午饭,居然又觉得饿了!!!自从看了这个该死的节目,我已经该死地长胖了10斤啊!!!】
【默默地打开外卖……看来是时候点个下午茶了xd有钱真好:)】
【???上面的你还是人吗??】
【姐姐帮我也点一份行吗?我18岁,186,8块腹肌……我不想努力了_(:3」∠)_】