69、chapter 069(1 / 1)

吃了药,挂了点滴,又有了充足的睡眠,顾晚的身体如医生所说的那样,在第五天终于恢复了过来。

只是依然不知道顾晚到底是接触了什么东西才出现的过敏症状,总不能是椰子蟹过敏吧?可之前他们吃了那么多次螃蟹,明明都是好好的啊?

也有可能是蚊虫叮咬或者是什么草叶和水果,不过根据医生的判断,她的过敏症状之所以会那么严重,主要还是因为过度疲劳导致的。幸好是在可以控制的范围内,之后只要小心一些,注意劳逸结合,应该就没有什么大问题了。

冒险团众人顿时拍着胸脯保证,以后一定要让顾晚好好休息,不让她跟着干重活。

顾晚却是想着,等这次节目结束之后,要赶紧回去把那两套衣服给制作出来了,然后尽快利用赠送的属性点把体质的等级升上去。冒险团众人做的活都差不多,大家都好好的,她却会病得那么严重,说到底还是因为她的体质不够好。

不过医生为了稳妥起见,还是让她在帐篷里一直躺到了中午,再次测量体温和血压以及心跳等情况后,确认她已经康复了,才让她回去了树屋,继续参与拍摄。

冒险团众人对顾晚的回归表达了热烈的欢迎,他们上午都没有闲着,又去小河里如法炮制,抓了五条肥硕的鳗鱼回来,还有一些新鲜的蘑菇。当然,这些蘑菇都是经过当地专家鉴别的无毒菇,现在大厨回来了,他们终于可以吃上一顿美味的饱饭了。

几个人拿着食材,自告奋勇地处理好了,然后就眼巴巴地瞅着顾晚,一脸期待。

他们昨天不得已吃了一天自己做的饭,简直生不如死!迫切需要美食的安慰!

顾晚被他们这一个个的小眼神看得失笑,不过她自己也是同样的想法,她昨天大半时间都在昏沉地睡眠,营养全靠输液的葡萄糖进行补充,除了乔可馨给她送来的那一碗鳗鱼汤之外,基本上什么都没有吃,这会只觉得嘴里快要淡出鸟来了,只想好好地吃上一顿。

虽然食材只有鳗鱼和蘑菇,但大家都相信顾晚一定能做出不一样的美味。

顾晚眯着眼睛,看了看所剩不多的调料,便又一次去找节目组谈判,用食物交换调料,最好是还能再换一些大米。

顾晚这次病倒,节目组也有点后怕,再考虑到嘉宾们已经连续好几天都没有吃到淀粉类的食物了,又因为那场大雨的关系,几乎是忍饥挨饿地度过了一天,他们也和顾晚一样,很需要补充营养和能量,于是便答应了顾晚的请求。

顾晚换到了需要的东西,就开始在火堆前忙碌起来。鳗鱼是谯城他们帮着处理干净的,基本上顾晚需要跑腿和费力气的活,他们都主动代劳了,就是不想要她太辛苦。

顾晚心中温暖,做饭的时候也愈发用心起来。

鳗鱼当然是红烧和香煎两种方式最好吃了,但也不是不能用来熬汤,毕竟鱼汤滋补,放上一些蘑菇,也能更加鲜美。有饭有菜,当然是要再加上一份汤,才显得圆满。

她将已经切成段的鳗鱼,用酱油和冰糖等调料调制成的酱料腌制,然后放到铁板上,进行烤制。雪白的鳗鱼肉被酱汁染成漂亮的棕红色,在高温的炙烤下,很快渗出透明的油脂来,看着分外诱人。鳗鱼的皮肉微微卷曲,散发出扑鼻的浓香。

顾晚做出的香煎鳗鱼,和那种日式料理店里出来的几乎没有什么区别,只是没有白芝麻和海带可以拿来做配料罢了。但这种淡水鳗的个头非常大,又因为没有什么天敌,一条条都是膀大腰圆,做出的鳗鱼段又宽又大,肉质还肥美细腻,味道绝对不会比那些店里卖的差。

因为每条鳗鱼都是又长又粗,切分出来的鳗鱼段也特别多,一块铁板还煎不下,必须分几次煎。还好有乔可馨这个小帮手在,把腌制好的鳗鱼段放到铁板上,看着火候差不多的时候翻个身这种事,她还是可以做到的。这给顾晚省了不少的事,让她可以腾出手来做别的菜。

接着她用油锅,把蒜末和葱段爆香后,再放入鳗鱼段翻炒,这样能够去除鳗鱼肉里的土腥味。之后再放入酱油和冰糖等持续翻炒,等鳗鱼段开始变色后,加水焖煮,出锅前加入水淀粉收汁即可。

满满一大锅的红烧鳗鱼段,红润油亮,汤汁浓稠,撒上少许葱花,愈发显得诱人。

最后是鳗鱼汤,为了让口感更好,顾晚先把鳗鱼在油锅里煎了一下,然后才放入水中和蘑菇一起炖煮,这样一来鱼肉的蛋白质都会融入到汤中,煮出来的汤汁才会变成漂亮的奶白色。

从她开始做饭死起,整个丛林里就都香气扑鼻,在周围忙碌着的众人,都忍不住频频朝顾晚的方向张望,连节目组的工作人员都忍不住吞口水。

分量十足的两菜一汤,再加上一大锅的白米饭,简直可以摆上满满一桌的感觉。

节目组的工作人员端着碗过来分食物的时候,差点没被嘉宾们锐利的视线给活刮了,简直像是经历了虎口夺食一般的危险。不过他们也没怵,淡定的每一种都取了一部分,有一个工作人员甚至为了多吃两口还耍了点小心机,最后一次夹的时候直接用筷子戳了一串烤鳗鱼,不等嘉宾们按住他就一溜烟跑了。

所幸顾晚准备的分量真的很多,被节目组分去了一部分之后,他们七个人吃也是绰绰有余的。

每个人都盛了满满的一碗白米饭,然后拿起筷子开始大快朵颐起来。

乔可馨夹了一筷子的红烧鳗鱼到碗里,刚咬了一口,就不由地瞪大了眼睛。热腾腾的鲜美汤汁瞬间充斥了口腔,软烂入味的鳗鱼肉,几乎到了入口即化的地步,她觉得这一次的淡水鳗鱼肉比上一次的海鳗肉还要好吃,跟昨天的一比,就更是让人幸福得想要落泪了。

香煎鳗鱼就更别提了,表面的鱼皮被煎得又香又脆,有种别样的口感,偏偏内里是肥美细嫩的口感,只要轻轻一咬,浓郁的酱汁和鱼肉的油脂就蜂拥而出,瞬间俘获了众人的味蕾。

最令人意想不到的是鳗鱼蘑菇汤的味道,昨天乔可馨的鱼汤差点让他们都有阴影了,不过今天是顾晚掌勺,众人小心翼翼地舀了一口,多少就被这鲜香的美味俘获了。

蘑菇的加入为鳗鱼提升了鲜味,而鳗鱼的油脂同样都被蘑菇给吸收了,蘑菇吃起来多了一丝肉味,整个鳗鱼汤非常滋补鲜美又不显得油腻,简直是意外的完美组合。

“太好吃了,晚晚你简直是个天才啊!”乔可馨忍不住用亮晶晶的眼神看向了顾晚,同样是鳗鱼汤,为什么人和人做出来的会那么不一样呢?

其他人也是用同样火热的眼神看着顾晚,觉得顾晚简直是拥有化腐朽为神奇的能力,居然能把一种食材,想出那么多种烹饪方法,还都弄得那么好吃!

“你们喜欢就好。”

“顾晚,你以后如果开店,一定要告诉我,我绝对去给你捧场。”叶灏一脸认真地说道,只是嘴角沾着的酱油渍,让他看起来有点好笑。

“行。”顾晚忍不住笑了,以后她年纪大了,什么时候想退休了,说不准还真会去开个饭店。

大家都敞开肚皮吃了起来,简直是拿出了不吃撑绝不停下的架势来,甚至还会为了一块肉而吵起来。

“喂!那是我的鳗鱼!”

“明明是我先夹到的!”

节目组那边就没有嘉宾们那么幸运了,工作人员们也好几天没吃到肉了,而且因为僧多粥少,为了抢一块鳗鱼肉,几乎快要抢红了眼睛……

倒是摄像师们比较幸运,可能是觉得他们太可怜,每次好吃的都轮不上他们,所以嘉宾们时不时会给自己的跟拍摄影师投喂一块鳗鱼。虽然分量不多,但也让他们非常感动了。

直播间的观众们也终于等来了他们期盼已久的美食环节,一个个都激动到不行。

【嗷嗷嗷嗷,wuli晚晚回来了!!!今日的《舌尖上的冒险》直播开始了!!端起我的小饭碗!】

【啊啊啊啊,今天居然是鳗鱼宴!(咦好像昨天也是呢)】

【昨天那个怎么能叫宴?就只是能吃而已叭~】

【一样是五条鳗鱼,为什么昨天大家做出来的是那个样,今天顾晚做出来的是这个样……这对比太惨烈了8哈哈哈哈哈哈!】

【料理真的不是人人都能学会的技能啊!就……适量、少许、酌情添加……这是人能理解的话吗???】

【为什么人人有份,就只有我们吃不到?!一人血书,跪求晚晚开店……我也想吃好吃的鳗鱼饭啊!】

【不知道为什么,碗里的泡面,突然就不香了……qwq】

【啊啊啊啊啊,裂墙跪求晚晚开店!!】

最新小说: 嫡女夺珠 失忆五年,我和死对头奉子成婚了? 分手后,被渣男小叔明撩暗宠 病秧子先别死,神医娘子来冲喜了! 喝醉后,女神让我忘了她 都市觉醒:我能不断进化异能 宠妾灭妻?主母二嫁高冷王爷 钱局 相亲当天,我被豪门大佬闪婚了 诱哄:心机前夫他蓄谋已久!