69、第 69 章(1 / 1)

昆娜的动作很快,关于快餐店和厨师培训的事宜,第二天在夏悦过去星际的时候就呈到了她的办公桌上。

快餐店的选址选在街头巷尾,还有经济水平一般的居民小区的街边。

店铺的选址充分考虑到了餐厅的主要目标群体,正好达到了夏悦的要求。

看来,她要开始录制快餐店菜肴炒制过程了。

因为她不是这个世界的人,在现实世界中也还有别的事情要忙,所以只能是通过这样的方式去教授厨艺了。

录制的视频中有开启五感功能,这很有利于学员们快速掌握炒菜的温度火候和各种小技巧,以星际人聪明的大脑,应该很快就能学会。

快餐店的菜肴都不会很复杂,就如白切鸡白切鸭,还有蒜泥白肉,只需掌握火候将其煮熟,再调好酱汁就ok了。

其他炒菜也是,她把各种搭配定好,厨师们只需严格按照她的步骤来操作,最后炒出来的菜,味道也不会太差。

录制视频不是一两个小时就能完成的,她让昆娜让人先去准备食材了。

昆娜叫来艾米,将事情布置下去。

夏悦把方案放下,“厨师也选好了?”

昆娜点头,昨天她连夜在网上发布了招聘信息,经过早上的筛选,最后只定下了十个人,他们对于食材有比较浅显的了解,刀功方面还磕绊,但也没有太差,有的人甚至也能炒出一两道菜。

况且他们的性格也很好,对于下厨充满了热爱。

“行,那待会儿我去录制视频,以后让他们跟着视频学习,有什么不懂的就互相讨论,再不行就记录下来,到时候我会一一解答。”

“明白,另外,最近因为餐厅天价菜肴的事情屡见不鲜,民众对于饮食行业的喜爱程度下降了百分之二。”昆娜知道自家老板对于这个新兴行业的关注度,把自己接收到的消息告诉了她。

夏悦皱眉,这个行业确实必须规范起来,不能让人仗着手艺胡作非为,这有损于餐饮业的健康发展。

她想了想,开口说:“以我的‘悦悦主播’的名义发表一篇倡议,呼吁餐饮界同行共同商讨制定行业规范,成立餐饮协会。大会的日期就定在半个月之后吧,你把地点、邀请函的发放等事情准备好。”

夏悦脑筋一转突然想到了一个好主意,“再发布一条消息,就说等餐饮协会成立后,将会举办第一届美食大赛,让喜欢下厨的人做好准备,奖品为星币或者是我赠予的一道食谱。”

现代就是因为有各种厨艺比拼、美食节展览和厨师私底下的切磋,饮食行业才能一直注入新鲜的血液和活力,源远流长。

她就要把现代的发展模式搬到星际来,结合当地实际,让星际的餐饮业焕发出勃勃生机。

昆娜赞赏的看着自家老板,十分佩服她能想到这么绝妙的主意。

“好,我这就去办。”

这时,办公室的门被敲响,艾米的声音传了进来,“老板,食材都按照您的吩咐准备好了。”

夏悦起身,“那你就去做事吧,我不耽误你时间了。”

她的工作室面积还挺大的,有办公区、食堂、休闲区、健身区、阅览室和仓库。而她自己拥有一间小厨房。

这还是她第一次使用这个小厨房,里面的布置和阿萨格家的厨房设置差不多,她用得很顺手。

因为夏悦要同时直播,艾米就留了下来当她的助手和翻译。

\"大家中午好,今天又见面了。接下来一段时间,可能直播次数比较频繁,希望大家不要嫌我烦呀~\"

弹幕飞快刷屏,观众们就像是打了鸡血一样。

“不嫌弃,怎么会嫌弃呢!我恨不得天天能看到主播。”

“这就对了嘛,对待直播的态度这么端正,不错,值得表扬。”

“主播不会还是学生吧?这会儿正值暑假,主播就变勤奋了。”

“哦豁?主播在哪个学校?在星耀湖畔来场偶遇如何?”

……

艾米小声的把这些话翻译给夏悦听,夏悦边做准备边与观众们搭话。

“不嫌弃就好,谢谢大家的支持,我嘛,确实还是一名学生,前不久刚考完试。至于学校就不能透露啦,请多多关注我的直播哟。”

观众们没想到夏悦居然还真就是一个学生,顿时都惊呆了。

“哇哇哇,主播比我想象中还要年轻。”

“我去,小小年纪就做得一手好菜,又是星际闻名的大主播,偏头看了看和主播同龄正在打游戏的儿子,反手就是一巴掌。”

“柠檬树上你和我。”

“难道没人好奇主播的来历?”

“楼上,你村网通了。当初政府宣布植物能存活于斯克利普斯星上的时候,还一同宣布了用美食的形式宣传新型饮食方式,主播正是政府推出来的宣传大使啊。”

“主播这么年轻就能担当重任,果然家世背景深厚啊。”

这个阴阳怪气的声音很快就被观众们喷下去了。

艾米没将这话翻译出来,略过去了。

夏悦自顾介绍道:“今天就做一道简单的菜,保准你们每个人都能学会。”

她可没说大话,是真的简单,这道菜就是煮菜,蒜泥白肉、白切鸡和白切鸭,因为烹饪方式都差不多,所以她才归结为一道。

“选择上好的猪五花,洗干净后放入锅中,加点盐,加冷水煮开,记住,一定用冷水,要是用温水或者开水,肉块中的血水就无法渗出来,否则煮好切片的时候,里面就会有血丝,腥味浓重,影响口感。”

“好了,这锅煮上了。这次我们换一种食材,用的是处理过的五六斤左右的小鸡,不用放盐,加冷水煮。”

“最后,就是鸭子了,选择的标准和注意事项和小鸡一样。怎么样?是不是很简单?”

对此,观众们持着怀疑的态度。

“什么都不放,能好吃?”

“肉类很腥的,没有调味料的遮盖,我可不敢吃。”

“这道菜真的有这么简单吗?如果是的话,那我学会了。”

……

夏悦好像猜到他们的质疑一样,接着开口道:“这道菜还剩下最后一个步骤,那就是调酱汁。”

她指着案板上切碎的辣椒和蒜泥,“酱汁随大家怎么调,比如说把这两样调味料放进酱油中,搅拌均匀就成。另外一种就是把调味料简单的炒制一番,盛入碗中加酱油。反正大多数的水煮菜都离不开酱油这种调味品。你们要是不想自己动手,百味酱也可作为蘸料。”

一连介绍了几种酱汁的调配方法,夏悦走到三个咕咚作响的锅前,其实这三样可以放在同一个锅里一起煮的,不过她怕串味,于是便分开来煮。

她拿着一根筷子,揭开了锅盖,教观众们怎么辨别是否已经煮熟。

“其实方法很简单,用筷子戳中最厚的地方,没有冒出血水,就说明这肉已经煮熟了。你们看,这块猪肉显然已经熟了。”夏悦用筷子把肉捞起来,放入盘子中晾凉后再切片。

她又用这个方法戳了小鸡,戳的是鸡腿部位,还有血水流出,还需再等几分钟。

有这样直观的对比,观众们纷纷表示学到了。

“我觉得我会了,等下就试试。”

“终于有一道,不,是三道菜是我能做得了的了!”

“球主播以后多教点这种方便又简单的菜。”

“附议!”

听了艾米的翻译后,夏悦笑着点点头,“好,那我先琢磨琢磨还有哪些菜是比较容易上手的。”

和观众们聊了几句后,夏悦又再次试了一下,这回鸡鸭都煮熟了。

她把五花肉切成薄片,精细摆盘。鸡鸭斩成块儿,整齐码放在盘中。

三盘不同种类的肉和几碟不过口味的蘸料,齐齐放在桌面上。

夏悦想了想,又洗了几片紫苏叶和两颗生菜,另外还切了点胡萝卜丝和黄瓜丝。

“现在就可以开动了,可以尝试一下原味,也可以蘸酱吃,还能这样吃。”

她亲自演示了一遍,用筷子夹了一片薄如蝉翼的肉片,在酱碟上滚了一圈儿,将肉放在生菜叶子上面,又夹了点胡萝卜丝和黄瓜丝,把生菜包起各种材料,一口吃掉。

嘴巴满满,滋味满满。

带着她屏幕前的虚拟人物两颊鼓鼓,看起来特别可爱。

观众们各自选择喜欢的吃法,大快朵颐。弹幕区完全变成看空白一片。

足足过了十分钟,粉丝们才有时间陆陆续续说着自己的感受。

“没想到原滋原味也这么好吃。”

“那个生菜包肉好有创意!”

“果然是宝藏主播,每次都能给我们带来惊喜。”

给观众留了半个小时的品尝时间,时间一到,夏悦才关掉了直播。

她把做好的菜让艾米拿出去给同事们尝尝,她自己则是窝在厨房里继续录制视频。

这一做就做到了傍晚,厨房里堆满了各种菜肴。员工们一下班,就涌入了小厨房,刚才在上班的时候,他们可被这浓浓的香气馋得不行,都无心上班了。

最后还是艾米向大家宣布说,等下班后他们可以品尝这些菜肴,员工们这才又将精力投入工作当中。

做了一下午的菜,夏悦累极了,她把录制好的视频交给昆娜,“这就是做菜的全过程,这些菜够他们学一段时间了。”

昆娜把视频收好,让她坐着吃点东西。

或许美食最能拉近人与人之间的距离,员工们偶尔也和夏悦开开玩笑。

一时间,小厨房里充满了欢声笑语。

由于菜品实在是太多了,员工们也吃不完,夏悦便让他们打包回家吃,他们也不嫌弃,把这些菜都瓜分完了。

夏悦拖走疲惫的身体从星际回家,可是没想到她才出现在房间里,耳边就响起了一道陌生的声音。

最新小说: 嫡女夺珠 失忆五年,我和死对头奉子成婚了? 分手后,被渣男小叔明撩暗宠 病秧子先别死,神医娘子来冲喜了! 喝醉后,女神让我忘了她 都市觉醒:我能不断进化异能 宠妾灭妻?主母二嫁高冷王爷 钱局 相亲当天,我被豪门大佬闪婚了 诱哄:心机前夫他蓄谋已久!