经过夏季的修剪,到了秋季,月季迎来花期爆开,而且秋季的花色更浓更艳,更热烈。
老约翰笑着抚摸着一朵朵鲜花,就如一个个宝贝。看冰兰喜欢在花园看书,偶尔会坐过去,也不打扰,就那么坐着,一坐很久。
当看到冰兰在读酒店管理书籍却是很意外:“你要去学吗?”
冰兰本打算十月先与查理谈,老约翰既然问冰兰点头:“报了康奈尔的酒店管理学,本打算过几天跟您和查理提”
“你要走了吗?”
“嗯,想在开学前过去找房子,再找一份工作,我想在下月辞职。”
老约翰哦了一声没再问,冰兰又跟查理说了说。
几天后冰兰被请到老约翰的客厅,老约翰朝冰兰招招手,“过来孩子,坐!”
冰兰在他旁边沙发坐下,老约翰今天看似很和蔼,阳光照在他身上,冰兰都感觉到了暖意。
“非常感谢你一年来对我的帮助,我很想能为你做点什么。伊萨卡的霍顿酒店我想正式交给托尼,也就是我的小儿子管理。你可以去那里打工、实习,如果你愿意,我会找托尼谈。”
伊萨卡就是康奈尔大学所在地,霍顿酒店不知道什么级别,但能去打工实习想来对她的学业是有帮助的。“谢谢先生,我接受”
“那好,接下来我们谈谈你的工作。我建议你先从酒店库房和采购做起,想要做好酒店首先要了解一个酒店所需要的东西。不管是客房,餐饮,前厅,保安后勤,他们需要的你都会经手,你也会近距离接触那些东西,了解他们。
还有餐饮部,一个酒店的餐饮好坏也至关重要,可能某个客人就是为你这里的食物而来。它的重要性不亚于客房,客房能让你身心愉悦,舒服。但美食却令人陶醉,迷恋,味觉的盛宴影响着一个人的思维判断,你要去体会,去琢磨,猜透客人的心你就胜利了一半……
当然这些是我个人理解和建议,你可以做里面任何基础工作,具体怎么做,你可以跟托尼商量,也可以听听他的建议,我一直觉得托尼在做酒店方面更有头脑。”
老约翰说了很多,就如一位长者对晚辈谆谆教诲。至于住处,需要冰兰过去解决。
冰兰没委屈自己,她自己租了一套小公寓,里面一应俱全的那种。解决了问题,冰兰便安心呆在老约翰这里等时间了。
黄倩却为自己的工作和住处费了一番心思。她报考的纽约州立大学长岛分校,手里的钱够她花一段时间,工作倒不着急,住处想找合租。看了几处都有些不尽如人意。
可能是做了住家保姆条件所有改善,对住处免不了要挑剔一些。挑来挑去还是在学校附近找了一处合租,冰兰过去看了,一套住房里分了三个房间,其余公用。她和一个也是北京来的姑娘住一起。有一家是夫妻,另一家是两个也是上学的男人。都是国人,而且有的来了两三年了,就如那对夫妻。妻子打工赚钱,男人上学。
“那个女人很厉害的”黄倩偷偷跟冰兰说。
“怎么厉害?”
“赚钱厉害啊,你知道她每月赚多少吗?”
“多少?”
“四五千吧!听说把老家的房子都盖起来了,还把原来单位分的房子也买下来了。”
“干啥赚那么多?”
“特护,知道特护吗?就是专门伺候病人老人的,她一个能干几份工作,就在养老院,还负责一些死者遗容那个——”
冰兰知道那是什么意思,“她怎么来的?”
“本来是一起上学的,可现实没办法,只能牺牲一个,陆姐说等他先生毕业能工作了她再上。”
“孩子呢?”
“听说在老家,他们每年给家里寄钱”
还真是每个人都有着自己的故事,冰兰没看到他们,大家不是上学就是打工,不然就是睡觉,好像都很没时间。
“你呢?想好干什么了吗?”
“想做小时工,陆姐让我也去试试护理,有的老人不需要怎么照顾,只是陪着说话,推着出去晒太阳。那样的钱少,一小时几块钱,周末做几份倒是可以出来房租钱。不过吕先生想让我周末去照顾小公主,两天一百,我正考虑。”
还用考虑吗?已经做熟了比再找一份工作要好,不知道黄倩还在犹豫什么?
查理开车带着冰兰买东西,为圣诞节和平安夜大餐准备充足的食物。
“这次两位约翰先生都来,你也能见见他们,大约翰先生在新泽西开一家公司,小约翰先生一直帮着管理着先生的这家酒店。这次先生决定正式把酒店给小约翰先生了,涉及到财产问题,我想他们是一定会来。”
原来要分家产,当儿子的肯定会来。平安夜的前一两天,冰兰终于先后见到了大约翰先生一家,小约翰先生一家,两家大小也有十几口子。
冰兰只负责厨房,剩下的事情都给了查理,一个人忙活有些紧张,后来两家的女人们下来帮忙才算能应付。平安夜老约翰让冰兰自由发挥,圣诞节就按传统饮食。
对于烤火鸡,冰兰一直没觉得是什么美味,但圣诞节什么都可以没有,火鸡是必须有的。
烤鹅、烤鸭是冰兰按自己的意愿做的,那味道绝对胜过那只火鸡。女人们更喜欢甜点,所以饼干蛋糕布丁都是她们在做,也会跟冰兰探讨她做出来的中餐。
平时她们偶尔也去中餐馆,对那些食物是很好奇的,她们没让冰兰感觉不舒服,反而很随意。平安夜一桌中西合并的平安夜大餐出来,冰兰居然被邀请上桌。
人很多,将偌大个餐厅挤满,老约翰显然很开心,跟儿子说着什么。昨天律师也来过了,结果看来是满意的,大家彼此愉快。冰兰只是尝了一口火鸡,肉偏干,味道不足,再尝一口烤鹅,简直就是天壤之别。众人大多是尝了一口火鸡,转战烤鹅、烤鸭和其他食物。
几个孩子小辈真心夸赞着,“我喜欢中国食物!”叫迪克的年青男孩毫不掩饰对冰兰的喜欢,喜欢就从食物开始了。
中餐在这里看似很受欢迎,两位夫人决定明日的圣诞餐依旧中西合并,并拟出菜单,菜单很快全体通过。
吃甜品的时候冰兰身边多了那个男孩,“你是中国来的?”
“是”
“我祖父曾经做过中国人的战俘,他说中国人很善良,我很想去中国看看,你什么时候回家?”
做战俘很光荣吗?冰兰没看到别人脸色不好,暗道美国人还真的很坦诚。“我毕业后或许回去”
“你学什么?在哪儿上学?”
好嘛!一会儿迪克就把冰兰的家底问清了,还建议她去霍顿打工实习,他现在就在那里做服务生,而他学的恰是酒店管理,今年大三,还没毕业。冰兰暗自吐槽,你说的你爷爷都说了!一个晚上冰兰耳根快要磨出茧子来了。
圣诞节过后,冰兰才与小约翰先生正式谈工作的事,工作就从客房部的库房做起,每周先上两天,假期另行安排…….
冰兰跟着小约翰先生家的车走了,而且坐上了迪克的汽车,那是他用自己赚到的钱买的,一辆二手的雪弗兰。一路上冰兰的耳根再次被荼毒,她决定再也不坐这货的车了。
入住属于自己的小公寓,去霍顿酒店熟悉工作。霍顿酒店属于中等规格酒店,一座六层,颇有年代感的红砖建筑。里面却是现代化设施,据说是近几年装修过,风格是一种高尚简约,低调的华丽。
客房部的库房设在一层的角落,里面是一排排架子和柜子,一进去只能用干净整齐,有序来形容。跟着熟悉了两天便是开学日,一早出来就看到迪克开着那辆二手车在等她。冰兰一推自己的自行车:“很抱歉,我还是喜欢自行车!”
“明天我也骑自行车!”
冰兰决定如果这人再敢纠缠她就把他收拾一顿!她承认她不喜欢不成熟的男人,这样的大男孩还进不了她的眼。
冰兰在报到的人群里果然看到了丁美珍,丁美珍朝她挥挥手,“原来你也来了!一年没看到你了”
“没想到你也来这里了,什么专业?”冰兰明知故问。
“酒店管理,你呢?”
“我们是同一专业,真是好巧!”
“你住哪儿?”
“跟别人和租的公寓,你呢?”
“一样,放学要不要一起吃顿饭?”
冰兰还真没兴趣,“不好意思,我放学要去找兼职”
“你想找什么工作?”……冰兰再次被荼毒,她觉得流年不利,怎么遇到两个呱噪的。直到上课。冰兰的耳根才清静了,下课没等丁美珍找她,抱着自己的东西窜去图书馆。
康奈尔的酒店管理不是最好的,她要尽快毕业去更高级的学校继续读研究生,博士生。
冰兰一扎进图书馆就不出来了,迪克找了几次都没找到心心念的姑娘。丁美珍没看到冰兰,奇怪?跑得倒是挺快!她要回去了,只得放弃了对冰兰的探究。
晚上十点多冰兰才从图书馆出来,回家吃饭睡觉,一早不到七点又到了学校,这让想与她一起上学的迪克再次扑空。直到周末冰兰才出现在霍顿酒店的客房部库房。这两天她先跟名叫南茜的墨西哥女人熟悉工作。
“亲爱的,你应该有个英文名字!”南茜道,因为她觉得冰兰两个字很不好发音。
冰兰想想也是,“安娜”
“非常好听,安娜!我们马上工作。”库房不清闲,光是准备的备用物品就多达上百种,还有十几种常用消耗品。客人走了,房间里的一应东西需要拿去清洗更换,消耗品跟着补齐。损耗品报单支领,出库登记,清查库存等等。好在她对库房这套熟悉,很快上手。动作快,交接清除,账目一目了然,南茜大大的惊喜,华人是天才吗?