羲和宫中自然是有小厨房的,因此不用顾华清动手,就已经有人把摘下来的青梅洗净晾晒好了。
顾华清检查了一遍,发现她们连青梅上的蒂都已经去掉了,只剩下一个个圆滚滚干干净净的青梅果子。
青梅酒其实并不难酿,需要的材料也都好找,要不然顾华清也不会自己就能酿制。
顾华清前世的时候就多少习惯喝一点酒,不过那时大多都是红酒或者清酒,后来还是她一位做美食主播的朋友教了她青梅酒的酿法。
后来到了这个时代以后,顾家的女孩子长大以后也大多被允许可以喝一点酒,只是大多都是果酒或甜酒这种浓度比较低的。
自从顾华清被允许可以喝酒以后,她就总觉得这个时代女子喝的果酒和甜酒就像果汁一样,完全尝不出酒的味道。
毕竟古代没有酒精蒸馏,即使是平常的酒,浓度也并不高,更别说又被稀释了的果酒和甜酒了。但是顾惟和孟氏是不会允许她喝其他的酒的,顾华清也就想起来了青梅酒这种男女皆宜的酒。
而且缠磨了孟氏许久,她才勉强同意顾华清试一试。
顾华清为了不让自己显得太熟练,还专门失败了两次,然后才慢慢成功了。
青梅酒酿好以后,孟氏也尝了尝,发现确实如顾华清所说,清甜可口,还带着青梅果微微的酸,有一丝丝酒味却并不易醉,倒也适合女子喝。
有了孟氏的同意,顾华清才能每年青梅成熟的时候酿制一些青梅酒,送给家中的女眷以后,她们也大多都赞不绝口。
酿青梅酒的步骤顾华清早已经熟记于心,因此让朝云用襻膊将自己有些碍事的衣袖绑绑起来,就开始给她们分配任务。
看着青梅表皮上的水分都已经晾干,为了更加入味,顾华清让人拿来了几根干净的针,在果子上扎几个小孔。
等扎完孔以后,把青梅和准备好的冰糖块用一层青梅一层冰糖的排列装进罐子里,再把从库房中拿出来的女儿红以一比一的比例倒进罐子,把罐子密封起来,放置两三个月即可饮用。
那几棵青梅树实在是长的太好了,摘下来的成熟的果子酿
酒完全用不完。顾华清让人把密封好的青梅酒罐子搬下去放好,看了看还剩不少的青梅,便打算让人做成青梅糕。
做青梅糕这个办法也是她那位美食主播教她的。其实美食主播应该算是顾华清的发小,她们两家距离不远,从小就是一起长大的,就连上学也都是在同一所学校,所以说主播也是一个富家千金。
但是她长大以后并没有像顾华清一样进入家里的公司,反而是在外边天南海北的旅游,每到一个地方,不仅欣赏当地的美景,还学习人家特色美食的做法。
后来大概是在外边跑累了,便回来做了一个美食主播,每天直播一些她之前学会的菜式,倒也自得其乐。
顾华清被家族责任困在公司的时候其实是很羡慕她的,一个人能够抛开一切,做自己想做的事情,并且从中得到快乐,怎么会不让人羡慕。
因此顾华清也会时不时的看一看那位朋友的直播,倒也学习到了一些菜式和点心的做法。当初看的时候谁能想到,会在这里派上用场。
青梅糕的做法很简单,宫里的这些又都是手艺不错的大厨,因此顾华清只是简单的和他们说了一下做法。
等到一切都处理好以后,顾华清才走出了小厨房,这才发现外边已经霞光满天了。
此时正值夕阳西下,金色的霞光布满天空,羲和宫的殿阁在光芒下更加明艳,琉璃瓦在阳光的照耀下流光溢彩。
顾华清沐浴在霞光中,往羲和宫的正殿走去。身上银红色齐腰襦裙裙摆上的金色暗纹若隐若现,流光微闪。
庭院中大朵大朵的鲜花盛开,树枝在微风中摇曳,静谧安宁。
贺琮来到羲和宫正殿,正好碰上了自小厨房回来的顾华清。
金色霞光下的顾华清身上忽然多了一种让人惊艳的美,仿佛九天神女,踏光而来。
贺琮微愣,看着顾华清一步一步向自己走开,只觉得心跳慢慢的和她脚步达成一致,她的每一步都像踏在自己的心上。
直到顾华清在他面前站定,福了福身:“臣妾参见陛下。”
贺琮这才意识到,这并非什么九天神女,而是自己的皇后
。他按捺住有些慌乱的心跳,慢慢恢复往日的冷静,伸手扶起顾华清:“皇后不必多礼。”
顾华清站直身子,和贺琮一起往正殿走,一边问道:“陛下怎么这个时候过来了?”
“朕记得昨日皇后说今日要酿青梅酒,不知道现在怎么样了?”
“原来陛下是来打探臣妾酿酒情况的呀。”顾华清笑着道,她又给贺琮倒了一杯茶,说道:“那就要让陛下失望了,青梅酒已经封好,需要等两三个月才可以,不过臣妾让人做了青梅糕,等会儿陛下可以尝一尝。”
“是吗,那朕等会儿一定要好好尝尝。”贺琮喝了一口茶,笑着道。
顾华清之前在厨房呆了许久,总觉得身上有股淡淡烟火气,便开口道:“臣妾方才在厨房呆了一会儿,现在要去换身衣服,还请陛下稍等片刻。”
看着贺琮微微颔首,顾华清才福了福身,转身走向内室。
等到顾华清换了衣服出来,小厨房的青梅糕也差不多蒸好了,有宫女端了上来。
顾华清和贺琮一起净了手,在桌旁坐下。
顾华清拿起一块青梅糕递给贺琮,笑着道:“陛下尝尝味道怎么样?”
贺琮接过顾华清手中的青梅糕,尝了一口,片刻以后夸奖道:“青梅之果因为酸涩,向来很少有人食用,但是皇后让人做的这个青梅糕味道酸甜可口,并无青梅的酸涩之感,很是好吃,皇后巧思。”
顾华清也拿起一块糕点尝了尝,果然不愧是宫里的大厨,口感比她之前让人做出来的还要更胜一筹。
听到贺琮的称赞,顾华清有些不好意思:“陛下谬赞了,这并不是臣妾想到的,只是之前在一本古书上看到的方子,臣妾也是拾人牙慧。而且臣妾也只会说一下做法,能做的味道这样好还是小厨房那些宫人的本事。”
大概是因为大周建朝以前,将近百年的战乱,许多的古籍食谱之类的湮灭在了战火之中,所以即使大周朝如今已经历经五代,百姓们也安居乐业,但是在吃食和文化方面却还有些不足。
贺琮听了顾华清的话,也只以为她是在谦虚,笑着道:“皇后不必谦虚,即使是
书上的方子,也是你发现的,这夸奖你自然是当得的,小厨房的宫人们也算尽职,便每人赏一个月的月钱吧。”
“那臣妾就替他们多谢陛下了。”
小厨房的人得了赏赐,心中十分感激顾华清。若不是皇后娘娘,他们也不会因为一个简单糕点而得了陛下的赏赐,他们以后一定要好好研究菜式,让皇后娘娘吃的开心。
到了后来,羲和宫小厨房厨艺日益精进,此御膳房的御厨手艺还好,这也是所有人没有想到的。
此时的顾华清还正在和贺琮说起将青梅糕送去仁寿宫让太后尝尝的事情。
“臣妾让人将这青梅糕给母后送一些过去,只是不知道母后和三公主的口味,也不知她们喜不喜欢。”
“母后的口味和朕相似,朕吃着不错,母后肯定也喜欢,又你让人送过去的,母后肯定高兴,至于明嘉,她年纪尚小,最是喜欢酸酸甜甜的食物。”贺琮笑着让顾华清安心。
贺琮果然没有说错,太后知道顾华清让羲和宫小厨房的人做了新的糕点,还让人给她和三公主送来一些,很是高兴,还让人给顾华清带回来了一道仁寿宫的糕点。
不过在太后这里陪太后说话的周昭媛却不是那么高兴,看着太后手边的青梅糕,周昭媛在心里翻了个白眼,本来听说陛下今天又去了羲和宫,她就很是不甘心,没想到现在又看到皇后故意讨好太后。
看到太后脸上的笑容,周昭媛就更生气了,她在这里陪着太后说话,太后对她不冷不淡的,现在皇后只让人送来一个糕点,她就那么高兴。
“姑母……”周昭媛心中不满,明明我才是你的亲侄女。
太后看了一眼面露不满的周昭媛,脸上的笑容收了一些,冷淡的道:“叫什么姑母,在宫里只有太后和周昭媛。”
当初她还不是太后的时候,先帝宠妾灭妻,甚至差点费了自己的皇后之位与琮儿的太子之位。而那时周家在哪里呢?她那位好兄长完全不顾骨肉之情,明哲保身不愿对他们母子伸处援手。
如今看他们得势了,便向来让她抛开自己的亲生儿子,帮扶周家,这世上哪里有这么好的
事情呢?
看着太后冷下脸,周昭媛也有些讪讪的,低头道:“是,臣妾知道错了。”
太后也不愿和她多说,直言道:“时候不早了,你回去吧,你是陛下的妃嫔,日后不要再总是往仁寿宫跑了。”
周昭媛还想再说什么,但是看到太后身边的胡嬷嬷已经准备送客了,只好起身行礼:“是,臣妾谨遵太后娘娘教诲,臣妾告退。”
太后看着周昭媛离开的背影,有些疲惫的揉了揉额角。看在周昭媛什么都不知道的份上,她在宫中可以对她有几分庇护,但是其他的,比如让她帮他们实现野心这种事情,想都不要想。
出去送客的胡嬷嬷回来看到太后疲惫的样子,在心里有些埋怨周昭媛,当初他们周家对太后娘娘的处境冷眼旁观,现在周昭媛又来让太后娘娘不高兴,周家人真是太可恶了。
“主子,您要保重身体啊。”胡嬷嬷上前心疼的道。
胡嬷嬷在太后还是皇后的时候就跟着她了,自然也是知道先帝在位那四年,太后和陛下在宫里是如何艰难的。
若不是当时那个女人一直没有身孕,太后又有仁宗皇帝的圣旨在手,恐怕太后与陛下早就被废了。如今好不容易苦尽甘来,怎么能因为周家那些人而伤了身体呢。
“嬷嬷,我没事。”太后拍了拍胡嬷嬷扶着她的手,道。
胡嬷嬷看着太后,也不知道该说些什么,看到一旁的食盒,灵机一动开口道:“主子,要不您尝尝皇后娘娘派人送来的糕点吧,听说是青梅糕,您尝尝味道怎么样?”
太后听了胡嬷嬷的话,笑容也真实了一些:“皇后有心了。”
想到皇后还能想到明嘉,太后心中更是满意,对胡嬷嬷道:“去让人把明嘉抱过吧,让她来尝尝她母后让人送过来的糕点。”
看着太后终于高兴起来,胡嬷嬷也放下心来,又去派人将明嘉公主抱过来。
————————————————————————
羲和宫
自从来了这个世界以后,顾华清就更注重养生,用过饭以后肯定会出去走走。
即使是进宫以后,她也没有改变自己
的喜欢,因此每次晚膳以后,贺琮也会陪着她在羲和宫的小花园走走。
用过眼前以后,外边的天色已经黑了下来,殿外已经有宫人点上了灯笼,再加上皎洁的月光,一起照亮了他们脚下的路。
顾华清与贺琮一边散步,一边说着话,颇有些岁月静好的滋味。
贺琮偏头看了看在月光的映照下显得眉目如画的顾华清,忽然开口道:“朕明日下旨让贵妃和淑妃惠妃她们把宫务交上来。”