第74章 陷阱
苏荷脑子飞速运转,突然想起来在电视看过的动物世界,山羊不顾危险也得爬上悬崖峭壁舔舐盐晶体,对了,盐,苏荷慢慢爬回来,回到车里翻出一小陶罐食盐,大家能不能吃到羊肉活命,就靠它了。
苏荷找了一处茂密草地,距离羊群有点远的地方,开始挖坑,距离近了怕惊跑羊群,草原土地上层松软,很容易就挖开,挖了半米深,土地开始变硬,用菜刀刀背挖着泥土,一点一点挖深,大概挖到头顶深度,苏荷跳了跳,够深了,用力一跳,爬上来,坑面用细枝条搭着,铺上青草,撒几把食盐在上面,再把一些食盐用适量的水化开,扩大范围像周围草地撒,只要羊群来到这片草地,就会吃到有盐味的草,接下来就看运气了,
把牛车赶到很远的山坡下挡住视线,苏荷则趴在山坡顶上观察着羊群,直到羊群吃饱后离视线区域开,苏荷颓废的躺在草地上,废了那么大劲,全白费了,天慢慢暗沉,太阳也快落山,挂面已经吃完了,苏荷点火烧水煮红萝卜干汤,混杂几颗切碎的野菜,搅拌下放入调两勺味盐,在大火下特有的香味飘散,月光下,一群羊的鼻子动了动。
苏荷给三孩子盛满满一碗,自己的碗里都是汤,子初从自己碗里夹起一筷子菜放入苏荷碗里,昭儿雪梨也赶紧夹一筷子菜放入苏荷碗里,四人相视一笑,刚吃到一半,就听到一声凄厉的羊叫,然后就是一群羊不停的咩咩叫,苏荷放下碗看过去,月辉下,隐约看到远处的陷阱围了一群羊咩咩乱叫,苏荷赶紧回到牛车,从车底夹板层里拿出大砍刀,手里拿着一根烧红半截冒着炭星的木棍冲下山坡,越跑越远,羊肉的滋味刺激着肾上腺,奔跑的速度让木棍冒出火花。羊群盯着苏荷,羊和人的大战一触即发,黑夜里,苏荷大声吼着,挥舞火红的木棍散落火星,逼退羊群,羊群盯着苏荷后蹄蹬地,火光闪耀在羊群的眼里,苏荷向前一步,羊群倒退一步一步,就这样僵持不下的时候,子初拿着冒着火的木棍跑了过来加入局势,羊群开始害怕,
羊群看了看坑洞,逐渐散去,苏荷松了口气,来到陷阱旁,里面一只母羊在里面哀嚎,前蹄搭在坑壁上想奋力爬出来,奈何坑壁的土层松软,支撑不住它的体重,看到苏荷过来,母羊开始乱蹦乱跳,撞击着坑壁,
苏荷举起砍刀,对着羊脖砍下去,羊吃痛嘶吼,苏荷再举起砍刀用力砍下,羊血飚射在苏荷脸上,直到羊不再动弹,苏荷累趴了,休息一会,把砍刀递给子初,自己跳下去,吃奶的劲都使出来了才把羊顶出坑洞,羊血流一身,歇了会,爬出坑洞,拖着羊腿回到牛车旁,苏荷已经精疲力尽,没有精力再处理羊,用毛巾擦干净脸上的血迹,倒头就睡。心情放松,苏荷睡了个好觉,草原很早就天亮了,苏荷把羊放在车后驮着寻找着水源,很快,找到一条细长的小溪流,烧一锅开水,用匕首把羊皮去掉让子初拿去清洗掉血迹羊毛和皮下组织,
划开羊肚皮掏出羊杂,清理羊肚没消化的胃液和草,再用匕首仔细刮一遍,羊头放入火里烧掉毛发,用匕首刮干净黑糊,砍开两半,丢进滚水里熬煮,羊腿砍下一只,再砍成块一起丢入锅里,盖上锅盖,
子初清洗好羊皮,苏荷把羊皮内里翻过来边角扎个洞用木棍固定插入泥土,撑开晾晒,这样羊皮失去水分被固定住就不会卷缩,羊肉用匕首分解成大块抹上食盐,羊肠放入溪水里灌洗干净。
锅里的羊头汤也熬煮差不多了,打开锅盖,羊肉特有的香味四溢,羊汤奶白,用匕首挑出一大块肉,切成小块,撒上调味盐,“快吃,放开了吃,锅里还有”,
三个孩子开心的吃羊肉,苏荷夹起一块放入嘴里,草原的羊味道鲜美,没有膻味,配上一点调味盐,别有风味,苏荷边吃边从锅里捞羊肉切块,供应孩子吃肉的速度,噎到了就喝一碗羊汤,四人吃的满嘴流油,
苏荷把剩余羊腿肉切好分给孩子,自己从锅里捞出半个羊头开始啃,羊头虽然很恐怖,但是特殊日子特殊对待,可不能浪费食物,很快,一个羊头吃完了,再喝一碗汤,浑身舒畅。
休息一会就开始处理羊肉和内脏了,用木头搭成木架,羊肉挂上面被烟熏烤,满满登登全是羊肉,从火堆底下掏出一些灰烬,涂抹在羊肝羊心上,埋入火堆下慢慢炙烤,羊肠切成小段,留着晚上吃,时间差不多,从火灰下扒出硬邦邦的羊肝羊心,失去水分包裹灰烬的羊肝羊心能保存很久也不会坏,羊肉在热力和烟熏下表面失去水分,不时翻动一下让每块羊肉都受热均匀。肚子有食,精力充沛,昭儿和雪梨在草地上奔跑玩闹,子初认真看着火堆和羊肉,苏荷得空躺在牛车上休息一会。
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