在经商的人而言,总会遇到发展的瓶颈期。
初期产品新颖引人注目,接下来自然会引来别人的模仿和研究,再后来就会出现仿冒品,紧接着还会有更多人加入到这个赚钱的行业里来,整个行业的蛋糕就会被瞬间瓜分,如果这时候再不想办法,那么等待企业的将会是被时代的洪流淘汰出局。
童家卤味坊依靠的是顾清歌给的几个卤味方子,这几个方子她能保证别人做不到跟童家一模一样的味道,但是劳动人民的智慧是无穷的,总有人能做出差不多味道的东西来。
很显然,童家现在遇到的就是这等情况。
“歌表妹,你说我们现在要怎么办呢?”童佳心底都要急死了,可面上还是带了几分期待的看着顾清歌。
办法她倒是有,而且不止一种,只是要运作起来却需要童家人齐心协力,还必须听她的指挥。
但是这样也不是长久之计,童家人的思想跟这个时代大部分人一样,没有现代商人那样灵活的脑子,她这次帮了他们,以后再遇到类似的事情时,他们可能依旧束手无策。
所以根源还是在于怎么将童家年轻一辈培养起来上。
“佳表姐不用着急,我倒是有法子改变这种局面,只是这件事还需要跟外公和舅舅他们一起商议,这样吧,过两天我去县城找他们说说。”考虑了一会儿后,顾清歌才对童佳道。
童佳一听她有办法,高兴得立刻跳了起来:“太好了!那我现在就回去告诉他们,让爷爷他们去县里等你。”
顾清歌失笑:“不用这么着急,我还要安排一些事,大概要三天后才能去县城。”
童佳嘿嘿笑着摸摸头:“对不住,我太激动了,你先忙你的,我们等几天也没事。”
顾清歌之前在童家村开了养猪场,买来的土地有一大部分种上了新物种,还有一小部分建成了工坊的样子,只是里面还没有添加任何设施。
她一开始本来想复制肖家村工坊的模式过去,可在童家村待了一段时间后发现并不适合,所以一直都在筹划。
童佳带来的这个消息,让顾清歌心中顿时有了主意。
卤味坊的生意会平淡下来也在她的预料之中,这段时间童家人也赚了不少钱,在县城买了一座三进三出的大院子,乡下的房子也重新翻修了,目前有大部分时间,童家人都住在县里,只有童盛和黄氏留在童家村。
不过童薇姐妹孝顺,县里不忙的时候都会回去跟二老住在一起。
如今童家的生意遇到了瓶颈期,顾清歌根据目前手里的资源想到了一条拓展童家产品线的路。
卤味生意是熟食生意的一种,主要原材料其实是猪肉居多。
现在卤味坊生意淡了下来,那么之前他们计划的猪肉的销售肯定就会出问题。如此一来,多出来的猪肉又要如何处理?
在现代生活了四十几年,顾清歌虽然不是地地道道的美食爱好者,可也知道猪肉产品不止卤味这一种,还有各种肉脯,香肠,火腿肠等等。
在如今的条件下,火腿肠那些就不用想了,倒是肉脯和香肠可以大做文章。
只是她如今要管的事情多,实在分不出精力再来打理相关事宜,这事最后还是要落在童家人身上。
……
顾清歌在系统里购买了许多制作猪肉脯的书籍,甚至还有很多视频资料来观看,等到她掌握得差不多了,就将重点记下来。
再让楚月去找几个厨艺不错的厨子来,如此这般的实验了两天,肉脯的成品总算是出来了。
“楚楚,童家村的工坊已经建好了,不过我们还需要一批东西,你找人将这些图纸上的东西尽快做出来,同时在童家村周边开始招工,初期先招五十个……”
顾清歌将事情一一安排下去,对楚月的能力非常清楚,事情交给他,自己就可以放心了。
“好的,大小姐,我这就去办。”楚月接过东西,转身出门。
秦楚溢手里捧着一本书悠闲的看着,顾清歌伸伸胳膊,一扭头就看到他这边闲适的样子,心里顿时有些不平衡起来。
“你倒是悠闲,刚才我真该给你也安排点事做才是。”顾清歌有些不满的嘟嘟嘴。
秦楚溢虽然在看书,可注意力也有一部分放在她身上,闻言不由得笑了:“娘子可真是冤枉我了,我也不过才坐了一盏茶的时间,从早上起来我就带着清宇和清宵在练功,何来悠闲一说?”
顾清歌略略一想,好像还真是这样,顿时就觉得有些不好意思,轻咳一声道:“算了,我不跟你计较。”
秦楚溢眼带宠溺的看了她一眼,好脾气的道:“是是是,都是我的不是,娘子说什么都对。”
他这样一说,顾清歌更不好意思了,故作镇定的看了他一眼才道:“过两日我要去县里,你是留下还是跟我一起出门?”
秦楚溢放下书,起身站到她身旁:“我自然是要跟在娘子身边的,清宇和清宵这些日子的基本功已经练得有些模样了,我将未来半月的东西教给他们,让他们自己练习便可。”
说起这个,当楚月得知秦楚溢竟然亲自教导顾清宇和顾清宵习武时,惊得整个人都差点摔到地上去。
他家殿下什么时候这么好说话过了?
不过能得到秦楚溢亲自指点,他倒是很羡慕顾清宇兄弟,那可是被誉为武术奇才的太子殿下亲自指导啊!
他们这些属下都从未得到过他一星半点的指点呢。
因着这个原因,楚月这几日有事没事就往后院跑,偶尔听上一句秦楚溢对顾清宇兄弟的指点,让他停滞不前的功夫竟然有些进益了。
顾清歌听到秦楚溢的回答,俏脸猛然一红,不太自在的扭开头:“我知道了。”
这几日楚楚总是有意无意的去看阿逸教清宇他们练功,她心里其实是有些酸意的,只是她觉得楚楚也不像是那种会觊觎别人丈夫的人,所以一直假装不知道这件事。
现在秦楚溢愿意跟在她身边,她心底竟然生出了淡淡的雀跃欢喜。
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