有了早上的好口碑,还没到午时就有不少人进了一品鲜,八个店小二全都开始忙碌了起来。
一品鲜对面的小茶馆里,周寡妇死死的咬着牙,抓着林虎的胳膊恨恨道:“表哥,你不是说要帮狗蛋报仇吗?为什么顾清歌那个贱人居然还在镇上开了酒楼?”
就在刚才,林虎好不容易答应带她出来吃饭,看到一家新开的酒楼时她正准备进去,却看见了顾清歌和顾有礼等人。
找人打听了一下才知道,原来这家酒楼竟然是顾清歌开的!
林虎盯着酒楼里络绎不绝的人,眼里闪过一抹贪婪。
他真是没想到,这个小娘们居然这么厉害,不但卖柿饼赚钱,如今竟然还开了酒楼。
可再厉害又如何?再过些日子还不是要落在那些人手里,到时候她这些东西可都是他的了!
“你懂什么?老子早就有了计划,你只管等着,保管过不了多久,你就能听到好消息。”林虎对周寡妇不耐烦的甩了一句话,起身就出了茶馆。
看来他还得找那些人再好好计划计划,为了银子,这次计划只能成功不能失败!
周寡妇对着一品鲜呸了一声:“老娘等着看你倒霉!”说完就追着林虎跑了。
顾清歌看着店小二卖力的推销招牌菜,心里暗暗点头,对着顾有礼道:“四叔,我先去后面休息一会儿。”
她今天从早上到现在,笑得脸都要僵了,实在有点撑不住了。
“快去快去,我看着前面。”顾有礼挥挥手,忙着将顾客点的单子记下来,一会儿好算账。
顾清歌也没跟他客气,甩甩胳膊就往后面去了。
现在酒楼里还没请专门的掌柜,暂时由顾有礼担着,等到酒楼做起来之后,如果有必要,顾清歌才会找合适的人来接手。
自家人用着还是更放心一些。
开业第一天晚上,顾清歌和阿逸,顾有礼和宫氏,再加上宫俊,总共五人聚集在一品鲜后院的书房里。
所有人都紧盯着宫俊拨着算盘的双手,屏气凝神的等待着结果。
良久后,宫俊才长出一口气停了手。
“如何?今天我们到底盈利了多少?”顾有礼首先忍不住问出了声。
顾清歌也眨眨眼看了过去。
宫俊深吸一口气,缓缓道:“今日共卖出水煮鱼十三份,烤鸭十六份,八宝鸭……”
他连着报了一串菜的销售情况,宫氏也忍不住的开口了:“哎呀,大哥,你就直接说咱们今天赚了多少钱吧!”
宫俊扫视了一圈屋内的众人,张口道:“今日总共卖了九十六两并五百二十四个铜板,毛利四十九两三百二十八个铜板。”
这个数字一出来,顾有礼和宫氏都呆住了,两人大张着嘴半天都没能说出话来。
顾清歌也有点意外,今天卖的水煮鱼等招牌菜不算多,她还以为今天也就卖个六十几两的样子,可没想到居然有将近百两的营业额。
看来一品鲜在镇上能站稳脚跟了。
中午那会儿第一道水煮鱼上桌时,众人都闻到了浓郁的香味,光是这香味都吸引了不少人来吃饭。
“我的天哪,怎么会有这么多?”宫氏傻傻的开口,完全就不敢相信。
“四婶,你忘了之前我们散出去的传单和折扣券了吗?今天开业有折扣,所以来的人当然多一些,往后几天应该也跟今天差不多,但是等开业初期这几天过去之后,还能不能有这么多人我就不敢保证了。”顾清歌分析道。
她之前让人做了类似于传单的东西让人发出去,一同发出去的还有不少折扣券,算是为酒楼引流。今天的情况有点超出她的预计,没想到古人也经不住营销广告的诱-惑。
顾有礼抱着拳大笑道:“没想到你弄那些东西还能有这样的效果,以后咱们也可以经常发一些那个什么折扣券什么的出去,说不定每天都能有那么多人来呢!”
顾清歌摇摇头道:“四叔想的太简单了,折扣券这种东西不能经常发,发得多了就不稀奇了,我们要根据实际情况来。比如再过几天是元宵节,我们可以做一些元宵来做赠品,以此吸引顾客上门吃饭。”
她又将一些营销方面的事情说了说,见时候不早了,忙让几人都先回去休息。
顾清歌见阿逸有些闷闷不乐的低着头,心下有些奇怪:“阿逸,我们赚了钱,你不高兴吗?”
阿逸抬头看她,好看的薄唇紧紧的抿了一下,过了一会儿才委屈的开口:“四叔四婶不让我去前面,我今天就见了媳妇儿几次。”
顾清歌被他的表情逗笑,忍不住伸手摸摸他的头:“我早上中午和晚上不都跟你一起吃饭了吗?再说中途我休息的时候你也在一旁,虽然只见了几次,可加起来也有一两个时辰了。”
这家伙真是太喜欢黏着她了,都快成她的固定跟班了。
阿逸飞快的看了她一眼又迅速低头看着地面,闷闷的说:“我看见你对云公子很好看的笑,你是不是不喜欢阿逸了?”
这下子顾清歌是真的惊讶了,阿逸居然还能说出这样的话来?
什么叫很好看的笑?她对所有顾客都是那样笑的啊!
“媳妇儿,你不要喜欢云公子好不好?阿逸比他好看,阿逸会保护你,你以后只对阿逸笑好不好?”不等顾清歌说话,阿逸又急急地拉着她的胳膊继续道。
顾清歌满头黑线的看着他,他居然还知道自己长得比云墨好看,这都是什么时候的事?
“是不是有人跟你说什么了?”顾清歌忍住吐槽的冲动,循循善诱的问。
阿逸心思单纯,不可能无缘无故问她这些问题。
阿逸避开她的目光,喏喏道:“没有啊。”
“阿逸,我不喜欢你有事瞒着我。”顾清歌正了正脸色,严肃的看着他。
听到她这样说,阿逸立刻就慌了,张口就道:“是霄哥说的,他说只有云公子才配得上你,我……我这么傻,配不上媳妇儿……”
越说到后面,他的声音越低,顾清歌听得却又是恼怒又是心疼。
顾清宵这个小屁孩居然敢在阿逸面前乱说话!
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