两个人将一麻袋的食材拿到店里来,几个军嫂都凑过来看,见菜都挺新鲜的。
“这个鸡鸭一看就是今天现杀的,而且这个肉看着就养得很好。羽衫,你都是哪里定的货源,这也太好了。”
“椰子也能看出来是才从树上砍下来的,这人送货还挺实在,以后都能从这里定。”
胡晓雯和毛冬玲看着货都赞叹不已,这跟她们自己现杀的有什么区别?
姜羽衫看她们这么夸,心情很好,将这些食材交给她们来处理,自己则是去写中午的小黑板。
“嘿,我们餐馆门口现在也有两块黑板了,跟门神一样立外面,看着就大气!”胡晓雯看着门口一左一右的黑板,想想就开心。
店里是越做越红火,她们能够赚这么多钱,都多亏有姜羽衫这个头脑。
“我看今天中午海边的人还挺多的,我们今天早上宣传的时候,也有不少人说要过来吃饭的,生意应该不会差。”在店里帮了几天忙的军嫂青青倒是信心满满。
以前只知道姜羽衫做饭好吃,也知道她店里人多,可真的过来帮忙之后,才发现这个生意不是一般的好。
从开始营业开始,店里的人就络绎不绝,一天要消耗的食材,可都不是小数。
“赶紧把东西准备好,我们十一点五十左右就可以开始营业了。”胡晓雯看了眼时间,剁鸡的速度都加快了不少。
姜羽衫把外面的黑板放好之后,便立即进来帮忙。
看着剁鸡的大家,她突然觉得,明天或许可以让狗蛋在空间里面把鸡肉就先剁好,这样还能省一些工夫。
而且狗蛋是机器人,做起来这些事情也不会累,力气也要比她们更大。
姜羽衫默默在心里这么决定好,过去把鸭子给吹起来,然后抹上脆皮水。
“别说这个烤鸭,每次看到都觉得惊讶,谁能想到,鸭子竟然还能这么做啊!”胡晓雯看到姜羽衫做烤鸭,看过几次都还是不免惊叹。
“首都那边早就这么吃了。”姜羽衫笑了下。
店里新加了一个烤炉,就是专门用来烤鸭子的,烤出来之后金黄酥脆,挂在那里就诱人。
等客人点了之后,就将鸭肉片下来,再配上饼皮还有蔬菜和酱料一起吃,那叫一个美味。
姜羽衫考虑到海岛这边吃辣的人少,就配了甜面酱,还有后世才兴起的酸梅酱和山楂,配在一起吃,别有一番风味。
至于椰子鸡,她之前就已经将方法教给了新来的军嫂,做法也比较简单。
将椰子倒出来之后,煮开就能下鸡肉,还能下别的蔬菜。
吃的时候配上蘸料就行。
烤鸭她原本是想胡晓雯和毛冬玲来,不过她们火候控制还差一点,毕竟现在还没有后世那种可以控温的烤炉,都需要靠自己来掌控。
今天又是第一天开始卖午饭,姜羽衫就干脆自己来,让客人吃到最好的,先把招牌打响。
等过段时间,胡晓雯她们熟练之后,自然也就上手了。
这会儿,胡晓雯和毛冬玲帮着剁完鸡,就先去把椰子鸡的蘸料准备好,还要洗一些蔬菜备着,其他军嫂就在砍椰子。
姜羽衫准备了不少鸡鸭,家常菜并没有准备太多,想来在这两道菜的吸引下,估计没什么人会点家常菜。
随着店门的缓缓开启,一股混合着椰香与烤肉的香气瞬间弥漫开来,引得门外等候的食客们纷纷深吸一口,脸上洋溢着期待的神情。
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