苏子木皱着眉,一边把鬼针草踩倒,一边揪着头上的鬼针草,他气得不行,这里就他最矮,所以他头发上就粘了好多。
“阿姐,这个真的好吃?”揪到最后他已经麻了,根本揪不完,揪了两颗又粘了一片,人都麻了。
“好吃啊,一会儿回去挑干的我给你做一碗尝尝你就知道了,到时候先放井里凉一凉,出来后撒上一点花生碎、核桃碎还有野枣,再淋上一点糖水,那口感跟吃猪皮冻一样弹牙,冰冰凉凉的,还有花生的香味跟糖水味,特别解暑。”
苏子苓动作生猛,一脚把鬼针草踩倒后两只手一起摘,动作快的都出残影了。
听到冰冰凉凉的,还有糖水,苏子木眼睛亮了亮,也不去纠结他头上的鬼针草了,他想着这又是糖水又是花生核桃碎的,肯定不难吃。
这几天天气热的,白天都不敢出门,穿草鞋踩在石头上都会烫脚,若是那时候来一碗冰冰凉凉的糖水,那肯定舒服啊!
“阿姐,这个也是要拿去卖吗?”
“对,到时候熬一点糖水,等八月节过了就做了拿去卖。”
苏子苓做发糕就用到糖,她都是自己熬的,毕竟市面上的糖太贵了,麦芽糖一百五十文一斤,红糖一斤也要三百多文,去买的话这冰粉可就赚不了钱了。
定价太高,没什么人吃得起,定太低了,她成本就在那里,所以还是自己发点麦芽,自己熬吧。
两三斤麦芽可以做出来一大盆糖了,可以大大降低成本。
这一片冰粉还挺多的,三个人摘了半个时辰,背篓就都满了,把背篓里的冰粉果倒到麻袋里,打好结,放到草丛里藏好,三人又换了一个地方摘,想着一会儿回来的时候再来取。
他们也没走太远,又看到了一片,苏子苓一边摘一边四处张望,“永和叔,那边山里有什么。”
对面的山看着格外的绿,但是隔得还是有的远的,看不太清。
“哪边?”苏永和直起身来,顺着她的目光看去,“哦,那个山啊,是一片竹林,里面我就不知道了,没进去过。”
竹林?
苏子苓眼睛亮了亮,“那应该有竹笋吧?”
苏永和动作顿了顿,“有是有,但这两天的竹笋不太好吃,等冬天了再来挖,冬笋才好吃。”
有就行,还管它什么笋哦!
“没事,咱们一会儿去挖几颗吧,尝尝味,好吃再来挖。”
这几天家里没什么菜吃了,菜地里的全砍了做蔬菜干了,刚种下去的还不能吃。
所以他们家已经吃了好几天的野菜了,都是水芹菜、水香菜、折耳根、马头兰、红薯尖那些,都吃腻了。
每天不是炒菌子就是菌子酱,再配上凉拌小菜,一顿两顿还好,连续吃上半个月是真怕了。
所以昨天晚上的酸菜鱼跟香辣蟹还有青红椒才会格外受欢迎,终于换菜吃了,再不换脸都要吃绿了。
“可以啊,等把这里摘了我跟你去,不过那个竹笋真不好吃,有点苦。”苏永和说着话但手下动作丝毫没停顿。
苦的?
“那估计是苦笋,没事,回去后切成片焯水的时候放点盐,焯好后放盆里用冷水泡一泡,这样再来凉拌或者是炒着吃就不苦了。”
苦笋啊,这个她最有经验了,上一世她的门口就种了一大片苦笋,她都是这么弄着吃的,用来炒腊肉,回锅肉啥的,最香了。
凉拌也很好吃,脆脆的,带着一点点微苦,正好可以清热解毒,通便利尿。
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