四叔婆点头,“对,前年捉回来的,去年开始生蛋,鸭子自己偷摸着孵化了一些,今年鸭子多了好多,一天多的话能收十二三个,少的话就是七八个,家里人都吃腻了,我想着雨晴了背到县里去卖了算了。”
这一天平均下来差不多十个,一个月下来也有三百个多个了,苏子苓眼睛亮了亮。
“四叔婆,你不用拿到县里去卖了,直接卖给我吧。”
她可以用来做咸鸭蛋,或者是皮蛋也行,做成皮蛋等番椒大一点,烤一烤,可以做个青椒擂皮蛋,也是一道下饭小菜呢。
“你要啊?行啊!雨晴了我给你送上来。”四叔婆点头应下。
苏子苓:“这鸭蛋你去县里卖是怎么卖的?”
“鸡蛋是一文半一个,鸭蛋就是一文,当初想着的就是养鸡不成器,所以才改养鸭的,谁知道鸭子较鸡竟然差这么多。”四叔婆说道。
苏子苓点头,她记得鸭蛋好像就是这个价格,“那就一文一个,往后有多少我要多少。”
“要这么多?”四叔婆都惊了,“你用来干嘛?煎了卖吗?”
“暂时还不确定,我到时候要先试试看,做不成的话煎成煎蛋也可以卖,总归是不愁卖不出去的。”
雨渐渐停了,苏子苓起身,“四叔婆你们坐着,我去田边掐点佐料。”
“我跟你去吧!”苏子仲也跟着起身,他脖子上脸上都是小疹子,但好在不痒了。
“不用了,我地里扯一点就回来了。”苏子苓拿上背篓跟帽子,带了把镰刀就出发了。
到了门口,都还能听到厨房里的声音。
“子仲这是咋了?刚刚都没注意到。”
苏子仲话本来就比较少,人多了更是沉默寡言的,存在感也低,只要不开口说话,其他人很容易便将他忽略了。
“这下着雨的,兄妹俩去捡菌子,碰到什么漆树了,就起了一堆疹子。”苏阿奶说道。
“这要去看大夫的吧?”
“不用,不用,小青给他擦过药了,已经不痒了,再等个两三天差不多就散了。”
……
苏子苓先去菜地里,掐了一把菜苔、红薯尖、青菜、灰灰菜、香菜,最后还砍了一颗白菜。
又在田埂上挖了一些折耳根、薄荷,马头兰也掐了一点,路过一片荨麻,她用镰刀小心的割了一把,就放在篮子最上面。
野蒜涮火锅也特别香,她还特意去挖了一把,杂七杂八的,篮子都满了她才回家。
回到家时,鸡肉已经可以很轻松的用手撕下来了,她把鸡肉都撕下来,又把鸡骨架丢进去熬着。
鸡肉撕成条用来凉拌,鸡枞菌她清洗了一盆,也是直接用手撕成大块的。
牛肝菌见手青都是切片,这个需要多煮一煮,鸡油菌那些就可以不用切,直接一整朵下锅。
所有野菜清洗过后单独分开来放,这么多人,怕不够吃,她又去拿了一个芋头,切成滚刀块,等一会儿菌子熟了再把芋头放下去,等吃到最后,芋头也就软烂了。
没有肉光吃素也不行,苏子苓又拿了一块五花肉出来,这还是前天买的呢,结果刚买回来就下雨了,出不了摊肉就只能自己吃了。
由于下雨,气温低,肉吊在井里两天也没坏,人多,三斤肉苏子苓就全切了。
还把卤的肥肠也拿出来了,等菌子熟了,肥肠直接一刷就可以吃了。
所有菜准备齐了她又去打了一个蘸水,把烤好的花生碎放里面,加上糍粑番椒,折耳根碎,葱花、蒜末、香菜、花椒、酱油,拌匀后放了一点猪油。
。