她是能干没错,但心理方面还是要尽快成长起来才行。
苏半夏到大院门口,从车子上下来推着车往回走。
她来的时候,罗翠花抱着孩子在楼底下。
她看到苏半夏买了这么多东西,斜眼看着人家,总觉得苏半夏是在故意炫耀。
今天张小兰没在楼底下,苏半夏跟其他人说了几句,将车上的东西取下来放在一旁,上下三趟才拎回去。
哎呦妈呀,差点给累死。
这么多肉买回来,一个人拎上了楼也累得够呛。
她看这会儿时间还早,就先将鱼处理了,刮掉鱼鳞取掉内脏,洗干净之后加上调味料腌渍上。
她都想好了,一半用来油炸,一半用来做水煮鱼。
还有些猪肉,一半做成炒肉片,一半用来做粉蒸肉。
剩下两只鸡就交给江国安来处理吧,她杀鱼可以,但杀鸡……
她怕鸡会飞。
苏半夏一进门歇了一会儿,就磨刀切肉。
平时她中午都不在家里吃饭,前段时间炒的肉臊子已经没了。
她现在想对江国安好一点,再好一点。
她将猪肉切好,在锅里加水放肉,她炒肉片不放油放水。
这年头的猪不是饲料猪,猪肉吃起来也香。
她翻炒的时候,在里面加入调味料慢慢炒。
炒肉片的香味,整个大院都能闻到。
江国安下午回来的时候,苏半夏炒了一小搪瓷盆的肉片,又用蒜臼捣了些糯米,完了切了辣椒碎搅拌在一起。
切好的肉片用调味料腌渍之后,再蘸上糯米碎,然后一块一块整整齐齐摆放在碗里,上面放上切好的土豆。
她做了四碗,一次性放在蒸屉中蒸上。
等粉蒸肉出锅,剩下的肉被苏半夏切成大小一致的肉块,焯水后捞出做成了红烧肉。
江国安回来的时候,门一打开屋子里全是肉香味。
他笑呵呵来到厨房门口一看,映入眼里的是苏半夏猫着腰在切葱。
苏半夏上半身穿着一件白色毛衣,下半身一条牛仔裤,齐肩的头发被她用一个抓夹卡在脑后,耳鬓细碎的发丝散落,整个人看着格外温柔。
江国安看得移不开眼,苏半夏知道江国安在看着自己,她偏头笑着问道:“你回来了?”
江国安这才进来厨房,他一看案板上摆放着这么多肉,问道:“咋这么多肉?你怕不是买了一头猪回来?”
苏半夏被逗笑了:“什么呀,上次不是跟你说了,要请你那帮战友来家里吃饭嘛,刚好我今天回来得早,所以就买了肉,先提前准备了。”
江国安特想抱抱她,可他身上全是泥土。
“辛苦媳妇了。”
“这有什么辛苦的,还是你辛苦。
对了,晚上咱们就吃肉啊,你去食堂打几个馒头来,我给咱们烧个白菜汤。”
“好,我马上就去。”
江国安手都没洗,拎着饭盒就出门了。
红烧肉出锅后,她又烧了一小陶瓷盆白菜汤。
很快,江国安就回来了。
苏半夏趁着江国安洗手的时间,将红烧肉和一碗粉蒸肉端放在桌子上,又给两人各自盛了一碗白菜汤,顺便在碗筷上摆放好筷子。
江国安看苏半夏越来越像贤妻良母,心里高兴归高兴,但也心疼。
因为自己,她也学会了很多。
两口子坐在饭桌前,苏半夏拿了一个馒头掰开,里面夹上红烧肉又捏了捏,笑呵呵递给江国安。
江国安一顿,伸手接过。
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