笑过之后，牧晚秋便转而问萧君离，“不过殿下，你知道为什么大家都对那单人餐情有独钟吗？
尤其是读书人，十个里有八九个都会选择单人餐。”
萧君离掀起眼皮睨她，“你这是在考教本王？”
“不敢不敢，就是随便聊聊罢了。”
他们特意选择了这个位置特殊的包厢，坐在包厢中，也能将下面的情形尽收眼底。
萧君离朝下面扫去一眼，众生百态，便皆入了眼。
萧君离没有立刻回答，牧晚秋就得意洋洋地道：“殿下你这是不知道了吧！”
萧君离闻言，也不与她争辩，只反问，“所以，你知道？”
看牧晚秋那眉眼飞扬的样子，满脸都写着“我知道我知道”，萧君离故意这般反问，也只是顺势给她一个表现的机会。
果然，牧晚秋得意洋洋地道：“我当然知道。”
萧君离微扬眉梢，故作一副大惑不解，又颇感兴趣的样子。
“那你倒是说说，这是什么原因。”
有人捧场，牧晚秋自然更有倾诉和表达的欲望。
“其实道理很简单，这一切，全因为人情和脸面……”
这如何就跟人情与脸面扯上干系了呢？牧晚秋开始滔滔不绝地解释了起来。
其实道理很简单，同窗们一起吃，一，有些人家境好，有些人家境差，家境好的想点丰盛些，家境差的只想凑合吃。
但读书人都好脸面，即便是捉襟见肘，碍于脸面也不会表露。
一次两次还好，次次一起吃，那家境差的如何承受得起？
可若是大家都相约一块吃，独独你次次拒绝，同窗岂不是以为你清高，不屑与人为伍？
还有些人总喜欢占小便宜，每回到了结账时，要么借故先走，要么借故尿遁。
有些人也并不是出不起这几顿饭钱，但是人就不会喜欢当那冤大头。
而唐旭尧推出的单人餐，就基本上解决了这个问题。
每个人想吃什么，自己去选，选好了自己结自己的账，你想吃好的便点丰盛些，你囊中羞涩便简单些，既周全了大家的脸面，又不会让家境不同的人左右
为难。
那些喜欢占便宜，喜欢借故逃账的人，也都没了法子。
毕竟这是各点各的，那些人总不好每回都厚着脸皮让别人帮他们结账吧？
如若当真做到这个份儿上，那此人在同窗的眼里，名声也就彻底坏了。
这些，都是唐旭尧在同福酒楼当伙计这么多年迎来送往察言观色观察出的。
这些看似寻常，且不足为外人所道，却真真是见微知著，直切要害。
牧晚秋原本也不明白其中的关窍与缘由，但她最近以客人的身份来巡视过好几回，每次都认真观察，这才琢磨出些许门道来。
前两天唐旭尧向她汇报酒楼的经营状况，牧晚秋便向唐旭尧求证了自己的猜测，果然，她猜对了，这就是唐旭尧推出单人餐的初衷。
但是，他们酒楼毕竟是新开张的，酒香也怕巷子深，要用单人餐留住客人，首先还得让客人主动进到他们酒楼来。
于是，唐旭尧便派出了十几名嘴皮子利落的伙计，分别到街道两头扯着嗓子吆喝拉客。
他们手中拿着那雕刻精美的竹签，卖力地向那些读书人介绍自家物美价廉的单人餐，读书人亲眼见到了那精美的竹签，又是第一回见到这么新鲜的方式，抱着试一试的心态，自然都纷纷往有间酒楼而去。
只要他们进了酒楼，唐旭尧就能用雅致的环境，周到的服务，真切的实惠，以及不俗的味道将他们留下。
牧晚秋只对酒楼的大致装潢做了规划，但菜单附图之类的细节，全是出自唐旭尧之手。
这些细节的叠加，才让酒楼以一副新颖的面貌呈现在大家面前。
牧晚秋滔滔不绝地一番讲解，即便萧君离心中已然猜到是怎么一回事，他依旧十分捧场地点头，“原来如此，本王真是大开眼界了。”
这等巧思，现在听起来似乎很简单，很不值一提，但又有多少个人能做到那么细致入微，揣测人心？
虽然不愿承认，也不得不承认，唐旭尧的确有几分智谋。
只不过，他的那几分智谋究竟是小聪明还是大智慧，还得继续往后瞧。
他能让酒楼有一个漂亮的开局还
不够，关键还是得看他有没有办法一直让酒楼保持这样高开高走的局面。
现在酒楼生意红火，说到底也有取巧的因素。
他能推出单人餐，别的酒楼也能效仿。
到那个时候，他们酒楼可就失去了这绝对的优势了。
萧君离此时对唐旭尧的能力持保留态度，直到不久之后，萧君离见到了唐旭尧一套接一套的经营策略，这才不得不认同了他于经商一道，的确有点本事。
单人餐究竟为何会受推崇，聪明如萧君离和牧晚秋自然能参透，但李大全父子却没有那么机灵的头脑了。
那单人餐也就是价格稍微实惠些，难道就因为这个？
李满福给李大全提议，“爹，咱们琢磨不出来，索性便不琢磨了，管他是因为什么原因，咱们直接照着做不就好了？
他不是价格低吗？咱们便卖更低，咱们家到底是老店，信誉好，咱们也推出一样的单品，没道理客人都往他们家跑不是？”
李大全一听，先是觉得此法有些丢脸面。
直接照抄，岂不是要被别人笑话？
但是在李满福的极力鼓动下，李大全还是咬咬牙，答应了下来。
开门做生意，只要能赚钱才是正道，其他的，管那么多做甚？
不然，难道就要一直这么眼睁睁地看着唐旭尧骑到他们的头上来吗？
与其这样，李大全宁愿让别人笑话。
于是，同福酒楼便依葫芦画瓢，也大张旗鼓地推出了单人餐，那菜品，比有间酒楼的更加丰富，价格也更加低廉。
同福酒楼派出了小厮到门口吆喝拉客，一时之间，果然把有间酒楼的客人又拉了回去，同福酒楼的生意一下就红火了起来。
李大全看着来往不绝的客人，脸上这才重新露出笑来，李满福更是满脸得意。
“我还当那唐旭尧多厉害呢，原来也就这点子本事！”
不过很快，李大全父子就意识到，他们高兴得太早了。