黄昏后，他带领人马从东边赶回，正好遇到杨文岳突围，于是一顿猛攻，将杨文岳的兵马也彻底击溃，美中不足的事由于事出仓促，天色又渐渐昏暗，杨文岳在几名亲兵的保护下，从小路逃走了。
于是范青带着人马回到火烧店周围，将火烧店团团围困起来，一面吩咐士兵埋锅造饭，支帐篷，准备宿营，一面又让骑兵在周围巡弋，防止敌人再次逃脱。部署以后，他亲在来到火烧店附近侦察，发现火烧店中的官军还很多。捉来一个逃跑的官兵审讯，知道逃走的只是杨文岳，傅宗龙决定死守待援。于是他传令让白旺、赵恩、杨铁柱亲自率领军队各自守卫一个方向，防止傅宗龙逃走，如果被官军突围，定然把这个方向的将领斩首。传下这一道严令之后，范青才开始吃饭。
当天晚上，田见秀、刘体纯率领大队人马赶到，包围火烧店的人马更多，密密层层，火烧店之外，漫山遍野全是火光，傅宗龙这回可是插翅难逃了。范青这才觉得有些放心，他派人回老营向高夫人报捷，并说他在五天之内暂时不攻打寨子，以免造成将士无谓的损伤。五天之后，傅宗龙仍然在死守，他就下令攻打进去。另外，范青还报告说丁启睿和左良玉可能来救援，如果确实如此，他就提前猛攻火烧店，必须将傅宗龙擒获。
以后两天，范青果然按兵不动，只是向寨内打炮。寨里面也向外面不停的打炮。为了消耗寨中的火药，往往在寨中正想停止打炮的时候，义军又故意施放几炮，引得寨中还击。义军自己是不怕消耗火药的，范青十分重视部队后勤，所以在出征的时候，带了许多制作火药的材料和工匠，现在就地在几里外建立工坊，日夜不停的制作火药。
每逢夜间，义军总要不断派人佯攻，使得官军一夕数惊，不得安宁休息，盲目的向外面打炮放箭，有时候官军的炮弹也能击中义军，造成伤亡。范青就让士兵在官军壕沟的外面再挖一条环绕火烧店的壕沟，这壕沟一来可以阻挡官军逃走，二来，在壕沟上铺上一层木板，士兵躲在里面可以防止炮击，还能
在夜间防寒。白天，范青还组织士兵操练，故意让傅宗龙看见，让他相信义军打算长久围困。
周围百姓本已经逃走，但见范青的军队并不扰民，反倒给他们送粮食，纪律严明，名不虚传。就陆陆续续的回来，帮义军做事。
三天以后，高夫人派一名使者送来口谕，嘉奖了范青和全营将士，尤其褒奖作战勇敢的白旺，这当然是范青报告的缘故。高夫人还对范青说，她已经派李过率领一万骑兵，向信阳一带移动，牵制左良玉和丁启睿的人马，使他们不敢北来，所以范青不必担心丁启睿和左良玉，专心围困火烧店，务必把傅宗龙全歼，傅宗龙本人也要擒获。
又过了一天，将士们等不及了，纷纷请战，要求马上进攻火烧店。范青骑着马绕着火烧店观察，发现寨子里的官军虽然疲惫，但弓箭、火炮依然不停的向外发射，如果这时候强攻，会牺牲不少战士的性命。
于是，范青召集军中诸将，道：“各位，咱们现在强攻火烧店，定能取得胜利，但会牺牲许多战士。闯王以前常常说，每次进攻之前，都要好好想想，有没有别的法子，可以尽量减少咱们战士的伤亡。不但打胜仗，还要少死人，这才叫善于用兵，所以咱们还要耐心等待，敌人自行崩溃的一天。”
范青手下知道他的脾气，一旦定下来的事情很难改变，所以不敢再说什么。过了两天，连向来沉稳的田见秀都有点忍耐不住了，找到范青笑道：“军师，打仗没有不死人的，我们现在即便死伤一些士兵，但能换来一场大胜，这也就值了干嘛还在这里干耗着”
范青笑道：“我现在就是要按兵不动，因为现在官军就好像牢中的死囚，断了粮食就会自己饿死。他们的死期已经近在眼前，我们又何必一定要自己的战士遭受伤亡我作战的宗旨是一定要用最小的伤亡，最小的代价，彻底击败敌人，这才算是完胜。”
田见秀笑着摇头，不再说话了。
第四天晚上，义军捉到一个寨子里的逃兵，经过审问知道，寨子里的粮食两天前
就吃完了，这两天靠杀骡马充饥，甚至还有人开始吃被义军火炮打死的官军尸体，连重伤濒死的也被吃了。
范青问：“像这样下去，官军最多还能坚持几天”
被捉获的官兵道：“骡马很快就能吃光，草根树皮也没有了，估计最多还能坚持两天。”
范青又问：“火药能坚持多久”
“也不多了，营中没有硫磺，就算有，也没人会制造火药，所以用一点，少一点。”
“箭呢”
“也快用完了将爷。”
范青微微点头，这情况跟他预料的差不多，他让人把这逃兵带下去，给他东西吃，不许杀害。当天夜里，他又派人不断佯攻，一直攻到寨子旁边，逼迫寨子里的守军不停的放炮射箭。
第五天早晨，义军又发动了一次佯攻，却发现寨内的官军不再打炮，也不再放箭，只是发出呐喊声音。范青亲自走到寨子壕沟边上，听呐喊声音一点也不威武雄壮，有时零零落落，有时有气无力。他微微一笑，对周围的偏将们说：“破寨的时候已经到了”
这一日白天，他下令全军将士好好休息，同时多准备捉俘虏用的麻绳。一整天，他不断派小股士兵骚扰敌人，并将包围东面的义军撤走许多。晚饭之后，他又把赵恩叫到自己身前，小声授以密计。随后他又把诸将都召集到军帐，说道：“傅宗龙将要逃跑，我们要大获全胜，明天我们就能胜利班师了这一仗不但要全歼官军，最主要的是要活捉傅宗龙，此人我有大用。”说到这里，他站起来，声音威严的说：
“众将听令”
众将肃然站立，连田见秀这样的老将也一样肃立，众人眼光集中在他的脸上，等待发令
傅宗龙在刚刚被围困在火烧店的时候，趁着义军的包围还不严密，他派出自己忠实的家奴卢三，带着两名骑兵冲出，给贺人龙和李国奇送去一份手书，要他们火速还兵来救。但他也不确定卢三是否能冲出去，还是在半路上就被截杀。
两天之后黎明
，天刚蒙蒙亮，一阵炮声将傅宗龙惊醒，他焦急的问左右人，“是贼兵来攻么”
左右回答说：“不是，大人，是贼兵向我们打炮，并没有进攻。”
“怎么呐喊声这么凶”傅宗龙问。
“只是贼兵佯攻，不是真的攻打。大人实在太辛苦了，请再睡一阵吧这壕沟里挖的很深，上面盖着木板，木板上面还有土，不管怎么打炮，万无一失，请大人安心再睡一阵儿。”
傅宗龙又入睡，自从被围困之后，由于义军不断打炮，寨中仅有的房屋都被打毁，起初，还有些官军住在屋子里，后来因为房屋被毁，也死伤了一些人，所以大家干脆离开房屋，在寨墙边上挖了许多地洞和壕沟，睡在里面。傅宗龙起初不肯搬来睡，经不起将士们的一再劝说，终于也从他的军帐中移出，来到壕沟。有时，义军的炮弹很准，能准确的落到壕沟当中，仍然能造成官军的死伤。于是官军又把寨子里的门板、木板，凡是能找来做铺垫的，全部铺在壕沟上，再在木板上铺上一层土。
此后几天，傅宗龙就在壕沟里睡眠，在壕沟里办公，在壕沟里策划军事。过去他曾多次带兵打仗，但像现在这样狼狈、这样辛苦绝望，还是第一次。
有时，他刚刚睡去，就梦见贺人龙、李国奇两支人马杀了回来，在东北角同义军作战，杀声震天，显然两人都增加了生力军，且作战勇猛，来势很猛。敌军正招架不住，忽然南面又来了一支人马，势头十分猛烈的冲入义军，把义军队伍杀得人仰马翻。傅宗龙隔着寨墙望过去，只见旗帜上写着一个大大的“左”字，正是左良玉的旗帜。傅宗龙大为兴奋，哽咽道：“苍天有眼啊两支人马终于来了只要这次把流贼杀败，河南局势就大有转机了。”话音刚落，果然看到东北和南边的两支人马不断前进，义军纷纷溃散。有的官军追杀义军战士，一直冲到寨墙前面。寨墙上的官军和寨外的官军都一起欢呼摆手。
傅宗龙意气风发的跨上马背，喝道：“剿灭流贼，就在今日。”于是带领他的亲兵亲将一起
冲出寨子，追杀逃敌。这时，前面的一名敌将，一面奔逃，一面回头放箭。他马上吩咐几位偏将：“赶快追上那名贼将，斩杀者官升两级，活捉者官升三级”他的几员偏将都率领人马追那个敌将，他自己也跟着向前追。正追赶当中，忽然马失前蹄，将他从马鞍上跌了下来。他刚刚翻身从地上起来，看见大股敌人返回，几个人用枪刺他，他的属下都在附近，却没人敢过来救他。他不禁大叫一声：“快来救我”忽然惊醒，出了一身冷汗。
几名亲兵和仆人听见叫喊，奔到他的身边，说：“大人莫怕贼兵在外面虚张声势，没有进来。”
这时，天色已经亮了，傅宗龙突然发现卢三也夹在仆人和亲兵中间，衣衫破烂，十分憔悴，好像变了一个人似的，傅宗龙惊疑的望着他，问：“你是卢三”
卢三噗嗵跪下，说：“奴才是卢三，老爷。”
傅宗龙问：“你回来了”
“奴才刚才回来，因见老爷未醒，不敢惊动。”
傅宗龙仿佛还没从睡梦中醒来，又痴痴的问了一句，“你没有死”
“奴才活着回来了，老爷”
“你见到贺、李二帅没有”
“贺、李二帅那一天先奔到项城，没有多停留，又奔到了沈丘。奴才一直追到沈丘，才见到他们，递上老爷的手书。他们两镇人马已经剩下不多，加起来都不到一万人，而且都变成了惊弓之鸟。他们看完老爷的手书，都说要先整顿人马，才能回救老爷。虽然这么说，但他们面带难色，依奴才看只是推托之词。奴才在沈丘住了两天，不得要领，后来连见他们都见不到了。他们手下人对我说，你就住在这里吧别回火烧店了。现在根本无兵可救火烧店，火烧店也守不了多久，杨大人已经逃走，只剩下傅大人孤军奋战，看来也是这几天的事了。奴才想，贺帅是大人的亲将，不管怎样也得再见他一次，当面恳求他。后来好不容易见到贺帅，他说所剩兵马不多，而且全无斗志，如果回去救人，也不过白白葬送自己。想起大人对自己的
恩德，不能回报，十分惭愧。说完就走了。奴才没想到大人平日对贺帅如此之好，可贺帅却这样害怕流贼，眼看火烧店就要被攻破，却坐视不救，全无心肝奴才大哭一场，离开沈丘。由于外面包围很严，直到今天夜里，才回到寨内，向老爷禀报。”
傅宗龙又问起杨文岳和虎大威的消息，卢三说：“虎大威，逃得更远，已经离开沈丘，不知哪里去了。杨文岳被义军骑兵击溃，他只带着几十人回到沈丘，看到奴才，只能不停掩面流泪，说对不住大人。”
傅宗龙叹道：“杨大人能逃生其实我心里很欣慰的，这里已经很难支持了，他留在这里也是死路一条。其实，你也不用回来，何必和我死在一起。”
卢三泣道：“我是傅家的奴才，老爷对我有再生之恩，我死也要死在老爷跟前，不管多么艰难危险，我都要回到老爷身边。”
傅宗龙十分感动，流下眼泪，轻轻拍着卢三的肩膀道：“你是个忠心的人，下去好生休息吧”：，，，