第118章 好消息(1 / 1)

天太热,就想吃点凉的。

她之前在微博上看过美食博主教人做凉皮,那详细程度她想不会都难,可现在条件艰苦,没有工具,凉皮是别想了,但是凉面还是可以试一试的。

白面的加入灵泉水和鸡蛋,和成光滑的面团,砧板上散了一些干面粉,将面团擀成一个长方体的大面饼。

苏惜夏两面都撒了一些干面粉,怕待会擀的时候面团沾在一起。

等苏惜夏将面饼切成一条一条,轻轻用手指拨松,手擀面就完成了。

从前在手机上看别人擀面条那么轻松,真让自己擀,才发觉这般累人。

苏惜夏揉揉发酸的胳膊,喝了两大口水。

站在厨房门口,看着太阳爬上屋头。

日近晌午,苏母提前下工回来了。

一进院子,竟意外发现,家里的几个皮孩子都呆在院子里没出去,她还没问这是太阳打西边出现了,就看见苏耀祖手里提着一只兔子,在那甩来甩去。

“耀祖,这兔子哪里来的?”

苏耀祖拽着兔子的耳朵,得意洋洋的回头给奶奶看他手上拎着的兔子,“奶奶,快看小兔子。”

苏母一拍脑门,她真是看到兔子糊涂了,一下没反应过来,问错人了。

问最小的苏耀祖,他能知道啥呀。

“换男,这兔子——”

“妈妈,你回来啦。”

苏惜夏和苏母同时出声。

她穿着自己缝的围裙,双手沾着面粉从厨房探出脑袋,“妈妈,快来,我有好消息要跟你讲。”

李桂芬暂且压住对兔子的好奇,先进厨房去听闺女说的好消息。

“噔噔噔噔———看,我擀的面条。”

李桂芬看着白面擀的面条子,脸上的笑差点维持不住,正常人家,一年都吃不上一次面条,有擀面条的白面,都够一家人吃一天的糊糊了。

谁家好人家,不过年不过节的能吃上一顿面条啊。

李桂芬看着笑的灿烂的苏惜夏,不知该怎么和女儿说这事,“夏,夏夏,你这面条……”

“还有,还有。”

苏惜夏神秘兮兮的推着苏母的后背,让她看院子里的那只被孩子们围在中间的肥兔子,“看,我今天在山上抓到的兔子。”

“那兔子是你抓的?”

李桂芬有些不敢相信,她捧在手心里长大的女儿,白白嫩嫩,肩不扛,手不提,竟然能抓到兔子?

“当然,我可是很厉害的,嘿嘿嘿……”

苏惜夏当然不会讲她怎么摔进那个陷阱,和被顾森救上来的事情,太糗,她不要面子的嘛!

“这兔子可不好抓,四条腿跑起来可快了,夏夏你是怎么抓到它的。”

“这你就不知道了吧,想知道啊!”

“想。”李桂芬认真的点头。

“哈哈哈,我偏不告诉你,有那功夫还是想想怎么今天中午怎么办那只兔子吧。”

苏惜夏笑的鬼精鬼精的,一副天机不可泄露的模样,成功的糊弄过去。

兔子看着肥,其实扒了皮没多少肉。

李桂芬盘算着怎么把这个处理这兔子,肉就这么多,家里的嘴可不少,分到每个人碗里就这么两块。

不如把这兔子烧了,留给夏夏一个人吃,还能吃上两顿呢。

李桂芬也不管苏惜夏嚯嚯了多少白面了,反正左右都擀成面条了,说什么都晚了。

她用大锅先把热水烧上,留着待会要用。

几个折腾兔子的小崽子被苏母赶出去玩。

“夏夏,你别往后院来啊,有什么叫我就成。”

苏母一手提着烧好的热水,一手提着兔子的两只后腿,就往后院走去。

“成,我知道了。”

苏惜夏不敢看那血腥的场面,躲在厨房里煮开水。

物竞天择,适者生存。

希望这兔子下辈子可以做个被养在动物园的大熊猫,吃喝不愁,每天有人照顾。

苏惜夏象征性的难过了一下,而后又想待会该怎么做兔肉。

天热,做冷吃兔也行,她从前吃的兔肉口味都比较重,很费调料,什么生姜,料酒,香叶,八角,孜然,辣椒面……

这些苏家统统没有,有的就是编成一串的大蒜和自留地里的朝天椒。

条件有限,只能尽力而为,苏惜夏把家里有的调料备好,苏母提着剥好皮,去除内脏,洗得干干净净的兔子进来了。

“夏夏,你去把大门插上,我把这兔肉给剁了。”

“好的。”

野兔子肉紧,苏母把兔子从中间剁开,切成小块,放进大盘子里。

苏惜夏虽然不明白为什么要关大门,但还是乖乖照做了,想着厨房油烟大,苏惜夏还把厨房的窗户打开了。

苏母把盛兔肉的盘子端到灶台上,就看见苏惜夏放在一旁的调料,顺手拿过来就给切了。

这兔子想要炒的好吃,舍得放油才是关键。

“夏夏,添两根柴就过来,一直烤着火,人哪能吃得消啊。”

灶下火势正旺,锅热,李桂芬倒油,苏惜夏又添了两根柴,就听话的离开了灶下,站在一旁学习。

往后家里少不了吃肉的机会,她得学学苏母的做法。

“妈妈,这兔子果然是山上跑的就是不一样,满身的肌肉。”

苏惜夏看着锅里翻滚的兔肉,不由自主的咽了咽口水。

“小馋猫,别把口水滴进我锅里了。”

苏母的做法简单粗暴,和她在做菜视频里看的还是有些区别的。

油热直接她把兔子肉倒进锅里,炒到变色,才下香料,而后倒了一点酱油,加了一点盐,舀了一大碗水焖上,就算齐活。

过程这么随意,偏偏那香味馋人的很。

“嘿嘿嘿,都怪妈妈你手艺太好。”

苏母看看灶下的火,又给添了两根柴,“小馋猫,鼻子灵,待会熟了,少不了你的。”

母女围着锅边说着话,锅里没一会就传来“咕嘟咕嘟”冒泡的声音。

苏母看了一下火,又把锅盖打开翻了一下兔肉。

锅盖揭开,空气中飘散着浓浓的肉香味,蒸汽蔓延,馋得苏惜夏恨不得把肉伸进去看。

苏母用筷子夹了一块兔腿肉,“来、替妈妈尝尝咸淡,小心烫啊!”

苏惜夏吹了吹,接过来的时候还是被烫的直吸气。

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