鸡鸭货最简单的做法就是卤,这次的香料比上次做兔子的时候更多更全,所以当卤味上汽之后,香味更加霸道浓郁。
李燕的生意柳芸不做了,但是张娇娇的还在,鸡鸭货便宜,柳芸特地给张娇娇弄了一整个小碗过去。
这几天沈家的事情张娇娇也略有耳闻,昨天柳芸就没来给她送饭了,她心中虽然遗憾,但也不想李燕似的会把柳芸给出卖了。
谁知道柳芸今天又给她送来了?
张娇娇看着那一碗黑乎乎的鸡鸭货先是一惊,“那么香的味道就是这个呀?”
但看着份量,她又有点不好意思了,“芸姐,这个太多了。”
虽然都是些鸡脚鸭脚之类的,但好歹也是肉。
柳芸笑道:“我这是让你尝尝鲜,而且昨天没给你,今天多给点也是应该的。不过娇娇,以后你这里的饭我可能就送不了了,不好意思啊!”
张娇娇听到这里才收下了,按下心里的遗憾,故作轻松地说:“这有啥?芸姐,你别往心里去,我还想告诉你我马上就要回学校上课了呢!”
说完她闻着这香味,实在忍不住尝了一口。
一刹那,鲜香麻辣的滋味充斥了张娇娇的整个口腔,香和辣还有微微的麻结合得恰到好处,那种舌尖上的刺激感让张娇娇整个人都有点飘飘然,她刚刚吃的是鸭脖,肉吃完了,甚至连骨头都嚼碎了才依依不舍地吐了出来。
看着面前的柳芸,她有点不好意思了,但也直点头夸赞道:“好吃!芸姐,真好吃!我觉得比我那个川省的同学上次从老家带过来的鸭货还好吃!”
张娇娇不是在县城读书,而是在正儿八经的h市里,h市是省会城市,有的是那些被调职带着一家老小过来的人。
柳芸笑着问:“真的啊?谢谢你啊娇娇,你可真捧场。”
柳芸对自己的厨艺当然是自信的,这方子也是她买的,买了之后自己又改良了很多次,所有的味道都恰到好处。
北方人吃辣没有南方那么厉害,她少放了辣子和花椒,更注重了卤味的香和鲜。
张娇娇以为柳芸是不信,看着这一碗扎实的卤味,她又是一阵猛夸:“是真的芸姐,我也不怕和你说,我那个同学上次带来的压根就没有你这个这么好吃还卖五分钱一块,你这个要是在我们班上去卖指定卖的好!”
柳芸谢过了张娇娇之后,把这件事情记到了心里。
进城里肯定能挣更多,可问题是他们现在去县城都要走十公里路,进城更是遥远,听说还要坐车。
她把卤好的鸡鸭货从锅里面捞出来放在卤水里面泡着,看着那满满一大罐子的卤味柳芸的心慢慢沉淀了下去。
每天这做一样那做一样对于她来说是件麻烦事,要是可以稳定在卤味这一行的话大家就都能轻松不少。
只是每天让二哥背着这么重的东西从城里一来一回也不是个事儿......
中午吃得是卤香鸡,就着卤水一起卤上的,卤好之后切成块儿码在碗里面,柳芸又卤了一些土豆藕片进去,主食就是糙米饭,大家平时都不爱吃这个,宁愿吃杂粮馒头杂粮饼,但柳芸想,就着这么香的卤香鸡的话应该也吃得下去吧?
主要是想消灭掉一些存粮!
事实是柳芸这一大锅糙米饭都没有煮够,她大大低估了自己这锅卤味对于家里人的吸引力,尤其是麻辣鲜香还好下饭,就连虎子都盛了三碗饭。
当然,大嫂也有一定的功劳,昨晚她做的饭,大家都没咋吃好。
“我来洗碗吧!”
江春梅吃得满脸红光,胃里满足了心里更加满足,主动开始收拾碗筷。
沈俩把最后一粒米夹进嘴里,心里隐隐约约的兴奋冲了上来,原来柳芸是这样处理那批鸡鸭货的,这滋味,还愁卖不出去?
张婷女收拾了一下就戴着草帽去给沈壹做饭了,走在路上人都是笑眯眯的,心想中午这饭菜她家男人肯定爱吃。
沈家人吃完中午都午休了,那边李家人的饭桌上却依旧死气沉沉的。
林彩凤在地里的时候丢了面子,回来第一个就发起了火,一家人又是挨骂又是闻着隔壁的香味,到这个时候才被允许动筷子。
李正赶紧夹了一块鸡蛋放进嘴里,嚼了几下,唇角却慢慢耷拉了下去。
咋吃咋不得劲,咋吃咋不开心,鸡蛋虽然是好东西,可哪有隔壁那卤味香啊!
他甚至开始想,要是他也可以像燕子那样在柳芸那里用粮食换东西吃就好了。
在场的只有大丫和二丫没那么心痒痒,刚刚虎子来偷偷给她们送了点吃,虽然藕片和土豆之类的素菜居多,但她们觉得比肉吃着还香呢!
......
“真不收?”
沈俩看着眼前的六子和小七,耐着性子又问了一遍。
说不慌是假的,一共二十斤的货,还是熟食,大热天的要是卖不出去就要砸手里了。
六子和小七对视了一眼,然后看着沈俩苦口婆心道:“俩哥,不是我不收你的东西,是这玩意我们也不知道有没有市场呀,而且你价格卖得也不便宜,县城里哪有人会舍得花钱吃这玩意?”
最重要的是,这鸡鸭货昨天两毛钱一斤从头他们手里出去,沈俩转头就卖他们一块钱一斤每斤还要搭半斤的肉票,这买卖六子怎么做都觉得亏。
沈俩点了点头,然后把大罐子放到了自己的背篓里面去,转身就走。
“哎!俩哥!要不你便宜点?那肉票你就别要我们的了呗!”
沈俩理都没理。
他看着天,心想这个时候应该还有最后一趟去城里的车。
县城没人吃,城里总有了吧?他觉得卖一块钱一斤都是霍霍了,柳芸的手艺他清楚。
而且他许久没进城,也该去看看了。
沈俩回来的时候天都快亮了,江春梅在房里焦急等了一夜没睡好,听见外面有声响立马就出来了。
看见沈俩的时候她几乎哭了出来,跑过去把他身上的东西取下来,压低声音骂:“咋这么晚?你想急死谁?”
沈俩揉揉江春梅的发梢,脸上虽然疲惫,但眸子却亮闪闪的,他一把把媳妇搂进怀里,好像只有怀中的女人才能平复他此时此刻激动的心情。
“咋啦?别抱我,臭烘烘的!”江春梅推了沈俩几把,沈俩却越抱越紧,她索性不推了,心里也隐隐约约觉得是不是有什么大喜事?
沈俩抱够了才低头,在江春梅的头上狠狠亲了一口:“今年过年你也做身新衣裳,做大红色的,配你!”
说完,他扛着媳妇就往屋里走了,也不顾江春梅打他骂他,脸上只有高兴。
这一下子进货和卖货都要解决了,能不高兴?
要不是柳芸和阿玖还睡着,他都能拉着他俩起来一起开心!
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