精挑细选了两个大小适中的紫茄子放在烤炉上烤制，下面垫着铁网，不然等茄子一变软，就会从中间的空隙掉到炭火里。
等茄子烤至皮肉分离的状态后，从中间用刀切开，使其摊平，刷上料油，撒上烧烤料，再铺上整整一层的蒜蓉酱，最后等烤熟后，在上面撒上小米辣和葱花。
茄子静静地躺在烤盘上，紫色的外皮被炉火的热力微微烤焦，呈现出诱人的金黄色。炉火均匀地烘烤着茄子，蒜蓉散发出浓郁的蒜香，与炉火的热力交织在一起。
炉火的热度慢慢渗透进茄子中，让它变得更加软糯。与此同时，茄子的香气瞬间四溢，那味道令人垂涎不止。
在炉火的烘烤下，蒜蓉茄子逐渐变得金黄诱人，散发出令人无法抗拒的香气。茄子表面那层微焦的皮咬一口即化，口感酥脆，而内部的茄子则绵软入味，与蒜蓉的味道完美融合。
看到这茄子，吴有财顿时感觉自己手上的牛羊肉串都不香了。
但谁让他刚刚没要呢，现在只能眼巴巴地盯着陈灵灵吃。
因为赵老汉来的时候，陈灵灵的茄子也才刚放在炉子上没多长时间，所以此刻几乎是同时烤好的。
接过手里的盘子，茄子混合着蒜蓉酱的味道就更加浓烈了。他回头看了看周围，也不嫌弃，直接坐在了台阶上。
普通的不能再普通的茄子，此刻却在苏暖暖的制作下，好看的像是一幅画卷。
茄子被烤得外皮微微焦黄，看上去十分诱人。蒜蓉和辣椒碎与茄子完美地融合在一起，呈现出一种独特的深棕色。那些蒜蓉在烤制过程中逐渐融化，渗入到茄子的每一寸纹理中，散发出一股浓郁的蒜香和辣椒的辣味。而葱花则是星星点点的点缀在这片深棕色之上，增添了几分生机。
一口咬下，烤茄子绵软的肉质在口中融化，伴随着蒜蓉的香气，立刻充满了整个口腔。蒜蓉的浓郁味道与茄子的鲜美完美结合，形成了一种独特的口感，让人回味无穷。蒜蓉烤茄子的味道既有蒜蓉的辛辣，又有茄子的甜美，两者交织在一起，形成了一种难以忘怀的味道。
除此之外，茄子皮在烤制过程中形成的脆感也为这道菜增色许多，每一口都让他感受到蒜蓉与茄子完美融合的味道，仿佛进入了一个美味的梦幻世界。即使是在完全咽进肚子里后，余味仍然会在口腔中徘徊，忍不住想再来一口。
他感受到那茄子肉经过烤制后变得十分绵软，入口即化，再搭配上特制的蒜蓉酱，这些蒜末在烹饪过程中被烤得恰到好处，既保留了蒜末本身的香味，又不会过于辛辣。它们在口中慢慢融化，与茄子肉一起，味道浓郁，鲜美无比。每吃一口就能立刻感受到蒜蓉酱汁的浓郁香味和茄子本身的清甜味道完美融合在一起。
赵老汉一口接一口，很快就将一盘烤茄子吃的干干净净，就剩下了一根茄子尾巴。
这烤茄子都这么好吃，那其他的肯定也差不到哪去。
转身又要了一盘其他的素菜。
他平常是不太爱吃韭菜的，但在尝过烤茄子之后，突然对烤韭菜也充满了期待。
鲁瓦是个打更人。
在阳城当打更人无疑是个非常痛苦的活计。
但他没有办法。
他也不愿意。
可对方给的钱实在太多了。
从晚上八点开始，到凌晨三点结束，他要一遍一遍走过阳城的大街小巷，接着在适当的时候敲响手中的铜锣。
冷倒是好说，这么久已经习惯了，再加上穿得很厚，但这饿却很难熬。
阳城没有什么晚间活动，九点一过在外面基本就看不到人了，铺子更是早早就将大门一关。
他只来得及在上岗前吃个面条。
可面条这东西，消化的实在快。
每次到十二点多的时候，这肚子就开始叫嚣，这一饿，身体就容易变冷，他要在饥寒交迫的情况下再坚持一个多时辰。
提前将揣在怀里，此刻已经冻得邦邦硬的馒头拿出来，刚咬一口，差点将牙给硌掉。
但又不舍得扔。
因为这是他出门的时候，他婆娘特意给带在身上的。
用袖子抹了一把快要流出来的鼻涕，鲁瓦想着不行将这馒头再踹回去。
结果一抬头，就瞧见远处的亭子里正不断冒着火光。
！！！
难道是走水了？
吓得他赶紧往那边跑。
*
赵老汉看着面前的那盘烤韭菜开始痴笑。
近在咫尺的香气不断弥漫在他周遭，这是一种混合了新鲜韭菜的清新和烤制后的焦香的香气，让人无法抗拒。
他发现这韭菜被烤到整个质地发生了变化，变得软糯，口感变得非常柔滑，而且由于烤制过程中产生的反应，韭菜的表面会形成一层金黄色的脆皮，口感酥脆，味道香甜。
咬下一口烤韭菜，韭菜的嫩滑口感和焦糖化的脆皮在口腔中爆开，伴随着的是韭菜的独特味道和烤制的香味，它特有的辛辣味道，混合着烤制的香气，让人食欲大增。咬的时候还带有一定的韧性，能感觉到韭菜的汁液在口腔中四溢。
少了一丝韭菜原本的辛辣，却多了很多的焦香。
当然最美妙的还是上面抹着的酱汁，吃起来咸咸辣辣中还带着些许微甜。
不是那种非常明显且让人难以接受的甜味，就是适中吃起来刚刚好的味道。
而且他吃完之后，总感觉精神抖擞许多。
唯一的缺点是，有点不够吃。
他感觉自己也没夹几筷子啊，怎么转眼间再低头看盘子里就空无一物了。
要是盘子里的韭菜永远无穷无尽就好了。
还想吃。
可惜今天兜里没带那么多钱。
情不自禁将视线落在身边正大快朵颐的狗子上，流露出了羡慕的目光。
察觉到一股强烈的视线，边牧不敢置信地抬起头，然后小心翼翼将自己嘴边的小肉肉用爪子扒拉到了怀里。
赵老汉：？？？
他感觉自尊受到了践踏。
就算再馋也不至于落得和狗抢食得地步啊。
那得是什么人才能做出来的事。
结果这个想法刚一出现，就见到吴有财和其中一只黑白相间的狗滚在了一起。
嘴里还念念有词着什么：“这是我的。”
“你妈买给我的！”
“快把你的狗嘴给我撒开！”
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