老板笑意更盛,连带着嘴角的胡子都随风舞动。
“小姑娘可真会挑啊,这块是前腿,炒菜还是炖菜都可好了,我也不多收你的,正常65文一斤,我就收你60文怎么样?”
三哥悠悠地看了眼那块五花三层的肉,抿了抿唇。即便这次他们爹努力几日赚了点银子,但估计也就能买个十几斤猪肉,现在听着依旧觉得这猪肉贵得离谱,昨天剁馅放在饺子里都觉得奢侈,更别说这么直接购买了。
苏暖暖算了一下,今晚这顿饭要十口人吃,怎么的也要来上四斤,太少了不够吃的。
掏出相应的银子,那老板开心接过,用称称得满满的四斤,随手又拿了块乳白色的东西扔到一起,才用纸包上。
“我再送你一块猪肉皮奥,吃好了下次再来。”
一瞧老板就是会做生意又老实本分的人,送那点猪皮算不得什么钱,但顾客却会很开心。
“谢谢老板。”苏暖暖一笑,眼睛都弯成了月牙的形状。
买完猪肉,苏暖暖又分别去了几个摊子买洋葱、黄瓜和小油菜,最后再买上十个鸡蛋,这就算将所有前期准备的食材都买完了。
正打算回家,两人走到了集市出口的地方,前一秒苏暖暖还有一搭没一搭地和她三哥说着话,不管说的是什么,不管她三哥明不明白,但都不会让她的话掉在地上,可后一秒苏暖暖突然发现自己耳边没有回应了。
“三哥?”
她纳闷地回过头,找寻那抹熟悉的身影,却见她三哥定定地站在他们来时走过的路上,眼睛一眨不眨地看着旁边摊贩。
那是一堆又一堆的书。
只不过从书的颜色和现状上看,应该至少是二手以上的。
“两文两文,全场两文啦~”
听到这洪亮的吆喝声,苏暖暖一愣,总觉得有些耳熟,仿佛在哪里听过。
那商贩吆喝到一半,朝三哥问道:“小哥,要看看书不?”
“我这里什么书都有,什么话本图册,诗经大道理,甚至是私塾的课本。”
“或者是金瓶……咳咳,”他掩饰地轻咳一声,转移话题,“反正只要是你能想到的,我这里都有。”
那商贩年纪不大,见三哥直直地盯着他的书摊,所以推销得十分卖力。
“而且便宜的很。”他又补充了句。
两文钱,确实便宜至极。
两文钱也就能买两个包子,在他这却能买本书。
可问题是,三哥自己留下的私房钱很少,而且也怕买这东西被家里人责怪乱花钱。毕竟连学堂都没上过的他,却硬要买书来看,谁听了都会吐槽一句。
正要就这么离开,苏暖暖却走上前,一手挽住了三哥的胳膊。
“三哥,你看什么呢啊?”
“是想买这书吗?”
三哥眼睛瞬间放大,眉头微微皱了皱。
(不行,我不能说我想买这书,万一小妹要给我花钱也太丢人了。)
(就算买也要我自己拿钱买啊,但……)
从他的心声中,苏暖暖听明白了问题所在。
他不是没有钱,只是迈不过去心里这道坎。
苏暖暖顿了顿,忽然惊喜地指着商贩身后的一本书道:“三哥,我想要那本,你给我买呗。”
三哥回头看了看她,又看了看被指的那本书,眼神有些怪异,不确定地问道:“暖暖,你真的想要那本?”
苏暖暖点头如捣蒜。
“那好吧。”
虽然不知道自己妹妹为什么这样,但她应该有自己的道理。
加上自己买的一本,一共付了四文钱,苏暖暖将书接过手中一看,上面写着硕大的几个字:母猪的产后护理知识手册。
苏暖暖:???
这朝代还有人写这玩意呢?
*
天色渐晚,林婉柔时不时地从门口往外探头看,屋内传来苏靖云的声音。
“不要担心嘛,有老三在,不会有事的。”
等得久了,一家人就在院子中间坐着,喝点热水。
因为家里没钱买茶,喝不了茶水。
不一会儿,林婉柔看见远远的两道身影走来,连忙招呼其他儿子去接。
拎着大包小裹的一兜菜,老三手里还捧着两本颜色旧到不能再旧的书。
感受到林婉柔的目光,他不自觉有些紧张。却见前者只是笑笑,什么都没说,这才稍微放下心来。
看见等了这么久的风北泽还在院中坐着,苏暖暖不由得感叹这人为了吃顿饭的耐性。
苏暖暖:“娘,今天晚饭我来吧。”
林婉柔在她旁边穿着围裙:“没事,娘给你打下手,这样能快些。”
“不用,我今天做的东西比较简单。”
说完,还将她给推了出去。
倒不是苏暖暖逞强,问题是她准备做的东西,确实没有别人可以帮忙的机会。
看到猪肉的时候,她就想好今晚要做卤肉饭。
买来的四斤五花肉、洋葱和香菇都要切成一个个小块。五花肉虽然小,但要确保每一块都是五花三层,这样吃进嘴里的口感才是肥而不腻,瘦而不柴。
切洋葱的时候,虽然已经尽量小心,但还是被辣了眼睛。到最后,抽抽啼啼的苏暖暖一边红着眼一边将切好的洋葱丁放到锅里炸,等闻到一股香气,白色的洋葱变得焦黄后就可以先盛到盘子里放着。
闻着炸好的洋葱,苏暖暖感觉自己胃口大开,顿时加快手中的动作。
留着锅里面的底油不动,直接倒入五花肉翻炒,伴随着油和肉接触的‘哗啦’声,会看到肉的颜色渐渐变灰。这时再放入八角、桂皮、生抽、料酒、蚝油和老抽调香调色,卤肉已经染上了有食欲的棕红色。
苏暖暖端起装着香菇丁和洋葱酥的盘子,一起倒入锅里,再扔上一小把冰糖,加入能淹没肉丁的水,最后把提前白水煮好的鸡蛋放里面。
她从灶下捡出来几根柴火,让锅里的肉慢慢炖煮,可以有更充分的时间吸取汤汁里的味道,偶尔搅拌搅拌,苏暖暖开始期待汤汁变得浓稠后的样子。
。