目送施先达离开，郑长军转身拍了拍刘千的肩膀，语重心长地说：“刘千，做生意不是小孩子过家家，既然花了这么多钱，那就要好好经营，别让我失望。”
“放心吧，爸，我会努力的。”
刘千坚定地点点头，认真的保证道。
“行了，你们忙吧，我回去了，店里还有人等着我看病呢。”
店铺的事弄好，郑长军便也就回去了。
“姐夫！咱们开干吧！争取快点开张！”
郑四海一脸兴奋，浑身干劲的说道。
“行，咱们先去找几个瓦工师傅，把房子先改造一下。”
刘千目光炯炯，心中已有清晰的规划。
郑四海笑着应道：“好！”
走了大约一刻钟，两人来到了一条老街。
这里住着的都是一些手艺人，瓦工，泥工，打铁匠等等，县城里谁家要建房子，打家具，装修，买锅碗瓢盆就都来这条街找人。
这里的师傅最少都有十来年的经验，所以不用担心他们活干得不好。
刘千站在街口大声吆喝道：“谁会砌灶台、砌墙的？来六个师傅！”
“我会！”
“我也会！我老五砌的灶台全县城出了名的好烧！”
“老板，看看我！”
……
下一秒，就有不少师傅朝刘千跑了过来，举着手扯着嗓子报名。
“你、你还有你们几个，我要了，其他的师傅回去吧，下次有需求再来找你们。”
刘千凭着印象点了几个干活麻利，人又老实的师傅。
“给你们半小时收拾东西，把家伙事、被褥和换洗衣物带上，我工期紧，需要你们加班加点干活，吃住我包。”
“工钱不是问题，只要你们活干得好，按时交工，我算两块五块钱一天给你们发工钱，没问题吧？”
这个时候的泥瓦匠平均工资在一块五一天，刘千不仅包吃住，工钱还比别人多一块钱，这可是天大的好事。
六个师傅赶紧点头答应：“没问题，没问题，我们现在就去收拾东西。”
“好，半小时以后在巷子口等我，我还要去买点别的东西。”
交代清楚以后，刘千带着郑四海来到了专门做牌匾的师傅家。
一家店门面上最重要的就是招牌，招牌不好，生意可是会大打折扣的。
店铺的墙上挂着各式各样的样品，手工师傅正在里面雕刻着一块新的牌匾，见刘千他们进来，停下手中的活问道。
“两位老板，是要定做招牌吗？”
“嗯，你这有金丝楠木的牌匾吗？”
刘千点了点头说道。
“有，我这什么木的都有，就看你要什么样式的了。”
师傅笑呵呵回答。
九十年代的文玩还不兴起，所以金丝楠木在这个时候并不贵，稍微有钱点的人家打家具什么的，都会选择红木、金丝楠木这些好点的木料。
“我要定做一块长三米八米，宽一米的金丝楠木招牌，四周保留金丝楠木的原色边框，中间红底金字，招牌名芸梦卤味总店，字体正楷。”
刘千拿过桌上的纸笔，写下招牌的名字。
“行，没问题，老板什么时候要？”
师傅拿过纸张看了看询问道。
“一个星期能做出来吗？”
“这恐怕有点赶，我前面还有两个招牌没做完。”
师傅有些为难的说。
“我可以多给点钱，你帮我插个队。”
刘千说道。
听到他愿意加钱，师傅瞬间换上一副笑脸，“那好说，木料费一二百块，其他手工费什么的，我算你一百，一共二百二，定金一百，成吗？”
“啥？一块招牌你要二百二？咋不去抢啊！”
郑四海闻言瞪大了眼睛，难以置信的叫道。
“小伙子，话不能这么说，金丝楠木价格本就比普通木料要贵，这么大的牌匾，一百二的价格已经很便宜了，你要嫌贵，我最低二百给你。”
师傅对于郑四海的反应并不感到意外，做生意遇到砍价行为很正常，所以一开始他的报价就是会偏高，哪怕他主动减少二十块钱，他也有的挣。
“一百八，可以我现在就付定金。”
刘千也不知道现在金丝楠木价格是多少，但两百多一个招牌，在这个时候算是天价了，他砍二十块钱，不算过分。
“行吧，一百八就一百八。”
师傅犹豫了一下，最终答应下来。
把定金给完，单据一拿，刘千转头又来到了铁匠铺。
他算了一下，三个房间，打十五个灶台没问题，所以他至少得定做十五个大铁锅。
不锈钢的大脸盆和铁桶也要准备一些，到时候洗龙虾，装龙虾都要用到。
这些都需要提前预定，铁匠铺现货没有那么多。
还有锅铲、碗筷等等东西，转一圈下来，他剩下的两千多块钱又花出去大半。
东西都买的差不多了以后，刘千这才带着郑四海离开。
带着六个泥瓦工回到新买的房子里，刘千与瓦工师傅们详细沟通了改造细节。
他指着左边靠墙的位置：“我要你们在这里砌一圈围墙，高度为一米。靠里面那边留出一米五宽的门，其他地方则用砖头砌成七十厘米高的橱柜。”
“橱柜要贴纯白色的瓷砖，还要装柜门，靠墙那一面给我装多一点插座。”
刘千一边回忆着前世餐馆的布局，尽量把自己的想法表达清楚。
师傅们一边点头一边在心中感叹刘千的大手笔。
这店铺装修已经够好了，没想到他竟然还要贴瓷砖。
这到底要开什么店啊？
店铺的改造交代完，刘千又带着他们来到后院。
指着那六间房子说道：“左边第一间是我跟我家人的卧室，里面砌个卫生间。”
“第二间第三间不用动，右边三间全部改造成厨房，每个都围着墙砌五个烧柴的灶台，灶台口要能放下直径一米的铁锅。”
“院子需要搭两个大棚，一个地上用砖头砌高五公分，做防水台。”
“另一个靠墙的位置砌一排水池，墙上接四个自来水口。”
这两个大棚一个是用来堆放柴火的，一个则是以后清洗各种食材的地方。
至于那两个空房间，刘千打算把其中一个改成成品仓库，一个做材料仓库。
到时候让王峰帮忙去买几个大的冰柜用来存储做好的卤味，这样就算是夏天也不用担心食品会变质。