酿酒、腌制咸鸭蛋、包粽子、做绿豆糕,这已经成了姚家过端午必然?要做的几个事情。
今年的端午前夕,赵家送来一些早熟的葡萄,青皮上透着点?儿紫,姚家人全都捻了几颗尝了尝,味道很甜,难得的好果子。
“老赵家在种果子上还是很有心?得的,这些年送来的果子,少有味道不好的。”姚立农吃着葡萄,感?慨般的说?道。
不过他现?在年纪大了,这葡萄甜中还带着那么一点?点?酸,有点?倒牙,不能?多吃。
杨金花给姚守信那边送了一些,家里留了不少,发现?一两天还是吃不完,杨金花将?小桃儿叫过来,问道:“桃儿,你以前不是有想过酿些葡萄酒?你看这些葡萄能?酿吗?”
“能?酿呀。”
小桃儿上辈子专门去?葡萄酒庄园参观过,也动手酿制过葡萄酒,另外也曾搭档生物系的学生,酿制过一批用来做实验的葡萄酒和桑葚酒。酿制出?来之后?,还专门用机器测过酒精度,大概在11到12之间,口感?有点?类似于市面上能?买到的干红普通酒,喝的时候若是往里面加点?儿蜂蜜,会更好喝些。
现?在自然?也能?够酿制出?葡萄酒出?来,只是口感?如何,小桃儿还不敢保证。
“这些葡萄放不了两天就要烂了,烂了可就浪费了。往年都是晒制成葡萄干,今年要不就酿制成葡萄酒?端午的酒,不是还没开始酿制吗?”
每年端午,小桃儿都会酿制新酒。
搬过来头一年,酿制的是满殿香,第二年酿制的是猴儿酒,第三年是百花甜酒,今年小桃儿原本是打算酿制蜜酿透瓶香,但现?在奶说?可以酿制葡萄酒,小桃儿立刻就改变主意了。
每年酿制出?来的新酒,都会在端午那一日开瓶,每个人的第一杯酒,都要加点?儿雄黄粉,喝过雄黄酒之后?才算是度过一个完整的端午。
葡萄酒提前酿制,一个月以后?开启。
咸鸭蛋更是提前两三个月就腌制起来,准备等到端午那天开坛切了吃。
至于绿豆糕和粽子,都是提前一
天或者?端午当天做的。天气热,这些新鲜的东西存储不易,不能?提前几天来做。
绿豆糕今年打算做几种口味的绿豆流心?冰糕,口感?不甜不腻刚刚好,流心?的味道有所改变。主要是各种果子味儿,有些里面还加入了一些果粒儿。其?中一种口味,还是酒心?的。
至于粽子,准备的可就更加丰富了。像是鲜肉粽、蛋黄肉粽,火腿粽,对于爱吃肉的姚家人来说?,已经是每年必备的粽子口味了。后?面还有水果粽、豆沙粽、鲜花粽、香肠粽等等……每一种口味儿,都尤其?受众,根据往年的经验,按照大家对每种粽子的喜好,做的数量会有所区别。
端午前一日,何顾承将?他给姚思?诚还有小桃儿带的礼物送来了。
给何顾承的是一个男子用的发冠,还有一套古籍,算是送给他的定亲礼。
给小桃儿的礼物,小桃儿一打开,就说?道:“这也太好看了吧?可是……很贵啊。”
这两年开始,也不知道是哪位贵人瞧上了翡翠的通透纯粹,大概是上有所好下必甚焉,翡翠的价格一下子就起来了。比之前些年,价格翻了好几倍。
“你亲手做的吃的,也很讨人喜欢,那是好多人想撒钱也买不到的好东西。咱们俩要是算这么清楚,那些吃的,我是不是也得心?怀不安的收下?”
小桃儿一想,觉得何哥哥说?的倒也有道理。
她给他好吃的,他就做了榨油机。
她给他好吃的,他做了播种机和收割机。
她给他好吃的,他做了制糖机。
这么多年,一直都是这样过来的,确实不该大惊小怪才是。
何顾承瞧着小桃儿甜甜笑?起来,眼神微闪,只片刻便恢复从前模样,只笑?着对小桃儿说?道:“那明日.你就戴出?来吧,我那会儿一看到这个,就知道跟你很是相配。”
“可是……”
“明日端午,你反正也要是挂个络子的不是吗?这也能?算吧?”
这是姚家延续几年的传统,长守县有一些人家也会如此?做。长辈给小辈们打络子,往里面装个蛋挂在胸.前,往往带有美好
的寓意和祝福。
可这蛋络子和璎珞项圈,差别也太大了些吧。
小桃儿无言片刻,说?道:“何哥哥,你别闹。”
将?礼物送过来,何顾承也没有急着走,而是留下来给他们帮忙。包粽子的技术,他是在三年前学会的,他洗了手正要蹲下来帮着他们包粽子,杨金花说?道:“我们这边人多,能?忙得过来,你还是去?厨房,给小桃儿帮忙做绿豆糕吧。她每年都得琢磨几样新鲜的口味,有的忙呢。”
杨金花说?着话,厨房那边适时的传来小桃儿嗑模具的声音。
乓乓乓……
光是听着这声音,都能?想到这人手劲儿有多大。
刘娥瞧着何顾承的脚步,不忍直视的闭了闭眼睛。
虽说?她现?在也承认婆婆说?的是有道理的,力气大没有什么不好,对于女子来说?,这可能?还是一个能?够保护自己的天赋。正如婆婆所言,那些柔弱的、裹了小脚的女子,在灾难来临的时候,指不定也会因为?身体原因而被抛弃。
小桃儿这样挺好的。
可现?在家里长辈都看好小何,希望能?将?两个孩子凑成一对,就这么让小何直面小桃儿的大力气,事情真的不会黄了吗?
何顾承朝着厨房走去?,一边走,一边就能?够听见那边时不时传来的声音。
他面上笑?容不变,走到门口厨房,就见小桃儿已经将?模具放下,转而在一旁用力的揉面。那力道,确实能?叫人惊讶。
何顾承问道:“不是在做绿豆糕吗?怎么揉起面来了?”
“想在做点?儿拉面,家里有现?成的汤底,你来了正好,中午一块儿吃面吧,我早上刚做好的臊子。”
小桃儿还是挺喜欢吃臊子面的,劲道的面条搭配又香又辣的肉臊子,以小桃儿现?在的胃口,她能?吃一大碗。
何顾承已经好久没吃过小桃儿做的臊子面了,这会儿听她这么一讲,确实也挺想吃的,便说?道:“行。”
“那我让小丽去?叫顾爷爷也过来。”
“我去?吧。”
“你这都开始做绿豆糕了,来回又要洗手,耽误事儿。”
不等小丽过去?,顾大夫便已经到了。
大人们都在包粽子,几个孩子正在玩耍,还在聊着他们大哥哥的未婚妻,也就是他们未来嫂子的事儿。
而姚立农跟顾大夫,也在小声的嘀咕呢,“你说?,这俩孩子,有那意思?吗?虽说?父母之命媒妁之言,可俩孩子青梅竹马,我们也不能?不考虑他们的想法。”
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