安娘子看着?这么好看的?汤饼,惊叹连连。
虽说全程她都?在看着?这东西出锅,可见到成?品的?这一刻,她还?是由衷的?感觉到震撼。
“这秋日?里也能寻到这般梅花,桃儿小姐你可真是太棒了。”
安娘子原本跟随杨金花来到姚家,答应教他们家的?三个女孩,将此地当成?自己安身立命之所。可原本,她只?以为自己教的?,不过是几个极为普通的?农户人家的?女孩子。
可来到姚家没两天,她就知道自己错了。
姚家做的?那?些精致的?,让人看了便忍不住大呼可爱的?玩.偶抱枕,是他们家的?女孩儿画出来的?。时间长了以后,她便发现,这个孩子总有许多神奇的?想法?,给她一支笔,她总是能画出许多美?好的?事物。
更小的?两个女孩子,也是可爱机灵的?模样。
真不知道,这一家子是如何教养这几个儿孙的?。
毕竟她在姚家待了这么长时间,也知道,姚家就是地地道道土生土长的?姚家村人,姚立农和杨金花这二位老人是真的?不认字儿的?。底下的?三兄弟也是最近才开始跟着?儿子侄子们认字儿,不过能够坚持下来的?,也只?有三老爷一人而已。
不得不承认,有些人确实?是出生便带有灵气的?。
晚饭差不多快要做好的?时候,在外头的?几人也都?回?来了。
杨金花问姚守民店里情况怎么样。
姚守民说道:“来店里卖卤菜的?客人很多,但是留下喝酒的?比较少?,应该是还?不确定卤菜下酒到底好不好吧。还?有就是,来买卤味的?客人里面,买的?比较多的?,还?是卤鸭卤鸡卤猪蹄这些,其他的?素菜,买的?人并不是很多。对了,买卤鸡蛋和卤鹌鹑蛋的?人也还?算可以。”
孙芳芳听完之后,眉头便皱了起来,“那?以后,我们是不是就不要再做那?些了?”
这些东西应该都?算比较新鲜,客人们还?不太想尝试。
杨金花看向另外两个儿媳妇,问道:“你们觉得呢?”
刘娥说道:“客人们暂时不能接受这些,那?就想想办法?让他们先尝试一些吧。咱们家的?东西我们都?尝过的?,味道好的?没话说,只?要他们尝过了,就肯定愿意买。”
李小洁也跟着?点?头,“关键是,我们该怎么让客人尝试呢?”
杨金花想了想,说道:“既然咱们有个开业酬宾活动,一连搞三天,那?接下来两天不如将这个活动改变一下。客人买到一定数额,就送一道菜怎么样?”
当口碑打开之后,自然就会有人愿意花钱买了。
他们还?在商议着?小酒馆的?事情,小丽从后院面子过来,先叫了人,然后说道:“桃儿姐姐说,可以吃晚饭啦。”
杨金花站起来,说道:“今天晚上的?晚饭,是小桃儿下厨做的?,而且还?是我点?的?,我现在很期待。”
她以为小桃儿可能就是在汤上面做些文章,做成?一道口味很鲜口感很好的?普通的?汤饼。可当没人一大碗的?梅花汤饼端上来之后,她实?在惊讶极了。
“我以为,小荷叶小莲蓬已经够好看了,没有想到,这道梅花汤饼也这么好看啊。”
看起来,真的?就像是梅花从枝头落下,洒在一汪池水当中。稍微想象一下,那?便是一道十分美?丽的?风景啊。
不过小桃儿就连牡丹园都?能够做的?出来,这个应该也不算个事儿吧。
每人一份汤饼上来之后,又每人一小碗糖蒸酥酪放在旁边,然后还?有一万花生羊奶,这便是全部的?晚餐。一人一份,大家还?是第一次这样吃东西,这样的?分餐方?式,看起来倒是格外的?精致。
就连一贯都?不怎么讲究的?三婶李小洁,此刻也不由得坐直了身体,她用勺子舀了一勺子汤,喝了一口,鲜香味儿充满了口腔。过了片刻,她才开口道:“这吃法?还?怪新鲜的?,弄得我都?不敢大声说话,也不敢大声喝汤了。就好像一旦声音大了,就破坏了什么似的?。”
说完,她又吃了一块梅花面饼,外面吃汤汁儿的?鲜味儿,鼻尖还?有梅花香和檀香味,嚼开之后是山楂的?酸酸种
透着?丝丝甜的?滋味,就很神奇,但又意外的?十分好吃。
白梅不知道又是什么味道。
糖蒸酥酪大家都?已经吃过不少?次了,味道确实?好,尤其是家里几个孙子辈的?,都?喜欢的?不得了。不过这顿饭,大家还?是对梅花汤饼更加关注一些。
家里几个正在长身体的?孩子吃的?非常快,姚思诚吃完之后,又喝了些花生羊奶这才说道:“这东西可真好吃,小桃儿也实?在是太能干了,我十分好奇,小桃儿是怎么做到将这么多味道融合在一起,却?又能将每种味道发挥的?淋漓尽致还?不影响整体的?口感。”
这些他他一直都?在看书做文章,只?是大概是因?为连续两次都?没有考上的?缘故,他的?心里总有些焦躁。隔壁的?何大哥正好也在家,他空闲下来的?时候,就会拿着?自己不懂的?问题前去请教。
前两天,何大哥就对他说:“你现在学问上已经没有什么问题了,需要注意的?是你的?心态。只?要在考场上正常发挥,想要考中并不难。你该试着?放松一些,一直紧绷着?,等到考试那?一日?,说不定还?是会出问题的?。”
姚思诚也觉得自己最近的?心态不对,他接受了何顾承的?意见,回?去之后就将那?些科举用书放在一旁,打算看些别的?书来转移一下自己的?目光。
也不知怎么的?,他就想到了小桃儿的?厨艺,每一样东西都?做的?那?样出色。姚思诚便在书铺也挑了一本专门将吃食的?书,里面也写着?,关于吃食,有些时候并不是味道越多越好的?。不同的?味道交杂在一起,很多时候反而会坏事。相反,高明的?厨师,得做到将一种味道运用到极致。
可今日?看到小桃儿做的?这份汤饼,姚思诚忽然觉得,想要做到小桃儿这样的?也确实?不容易。将这么多味道融合在一起,富有层次感,却?又不曾互相干扰,让人体验到味蕾的?极致享受。
姚思诚也说不清,到底是哪一种手?段更上乘一些。
小桃儿说道:“可能因?为我的?舌头比较灵敏吧,大哥哥,有
时候你也不得不承认,许多事情,想要做到极致,天赋反而是最重要的?。”
靠着?勤奋苦练,你可以做到良好甚至是优秀,可是想要做到佼佼者,没有天赋几乎不可能。
姚思诚早就明白这个道理了,因?为这放在读书上也是一样的?。有人一通百通,触类旁通,一点?就通,考试的?时候不费吹灰之力?便考中了。却?也有人起得比鸡早,睡得比狗晚,成?日?看书背书做文章,最终在考场上心态蹦了出来,努力?白费。
因?为紧张,担心,对自己不自信,所以心态很容易就崩了。
不过姚思诚也很早就已经接受了这样的?现实?,他倒是没有什么不忿的?想法?,只?点?头说道:“你说的?对。”
这些天,家里忙活的?事情比较多,城东那?边的?制糖小作坊也在建设之中,目前已经完成?的?差不多。不过姚家暂时也只?是给自家制作各种糖,并没有想着?等要去经营什么。
卤味小酒馆的?开业三天的?活动已经结束,在得到了赠品卤菜的?一些人的?宣传下,许多不愿意或者不舍得花钱买肉菜的?人,也愿意花一些钱,买点?儿海带丝、芹菜花生之类的?菜回?去尝尝。
生意还?算不错,里头也渐渐的?有人点?卤菜,坐在里面喝酒了。
只?是去的?人并不算很多,这些为数不多的?人,还?是冲着?店里的?下酒菜来的?。
长守县内是有两三家小酒馆的?,每家都?有从酒坊打的?酒,但也有一两种自家酿制的?特色酒。这算是每一家酒馆儿的?特色之处,客人们想尝什么酒,就去哪家的?小酒馆。
说到底,小酒馆小酒馆,最主要的?还?是酒。而姚家的?卤味小酒馆,里面的?酒全都?是从酒坊打来的?,这些酒,他们自己想喝也能去酒坊买到,压根就没有什么特色。
更多的?酒客,他们也的?确喜欢姚家的?卤菜去当下酒菜。
那?海带丝,花生米,卤鸡卤鸭卤羊排,下酒那?都?是一绝。就着?这些卤菜,他们能多喝一斤酒。所以他宁愿在卤菜小酒馆买了卤菜外
带去别的?小酒馆,跟三两个友人一块儿喝酒。
问题就出在酒上头。
将卤菜店开成?小酒馆儿的?本意,是不想让这么大的?店铺浪费了,这么大的?地方?,得合理利用起来才是。可是现在看来,倒是失策了。
若是小酒馆起不来,那?他们这空间也照样还?是浪费。
问题察觉到,姚守民便想着?回?来问问大家,这事儿该咋办。
杨金花一听就说道:“说起来倒也好办,只?要咱们也有特色酒的?配方?就可以了。关键是,这样的?东西,咱们纵然家财万贯,在外头也很难买得到。”
“那?咋办啊娘。”
“船到桥头自然直,过两天就是中秋节,这个事儿先不着?急,过好中秋再说。”
姚守民点?点?头,“真快啊,竟然又到了一年中秋了。”
他不免想到了去年的?中秋节。
去年中秋的?时候,家里还?在做冰皮月饼,靠着?这个,在中秋节的?时候大赚了一笔。那?个时候,家里还?没有现在的?条件,基本上都?在担心,一次性做那?么多冰皮月饼,若是卖不出去砸在手?里可怎么办才好。
所幸这样的?担忧并没有成?真。
他问道:“娘,今年咱们还?做冰皮月饼卖吗?”
“不卖了,今年卖的?人肯定多,冰皮这也不是什么难琢磨的?方?子。咱们就多做一些月饼,自家吃,送人就成?,卖就算了吧。”