由于汤放了一段时间,此刻只是温温的,入口并不会激化那股辣味。
五娃喝了几口,嘴巴里的灼烧感减弱了一些,他顿时觉得自己又行啦!
后来他嫌娘的速度慢,自己拿起了筷子夹菜。
“五娃,你少吃点蕨菜,你娘说了这辣子吃多了会肚子痛。”
宋老太太敲了下他的筷子,警告道。
辣椒是姜荼从功德殿兑换的,介绍里清楚写着,此物不可多食,食多体内热气旺,可致腹泻或者便秘。
老太太总结之后,就成了“吃多了会肚子痛”。
因为不管是腹泻还是便秘,肚子都会难受……
由于被限制了进食蕨菜,五娃只得转移目标。
看来看去,还是那盆凉拌蕨菜最合心意,五娃眼睛都舍不得挪开了。
姜荼注意到他的小眼神,暗笑不已,夹了一筷子野菜干,一块肉,放到摊得薄薄的鸡蛋饼里,卷一卷,送到五娃嘴边。
“小五来试试娘的鸡蛋饼。”
既然是娘亲开口,这个面子五娃肯定是要给的。
他听话地咬了一口。
弹口的饼子爆出汁水,鸡蛋和菜的香气在口腔爆发,瞬间就俘获了五娃的心。
五娃猛地仰头,双眼亮晶晶地看着他娘,含糊不清地说:“粮!好次好次~”
“粮斤,窝也要……”小六渴望地望着娘亲,哈喇子都流下来了。
姜荼一边继续夹菜卷饼,一边说:“别急,都有。”
其他人见状,纷纷学着姜荼的样子吃卷饼,果然是更加美味。
喂饱了三个小的崽崽,姜荼才有空吃饭。
小六和小七吃饱喝足,就跑去隔壁屋找哥哥们玩了,还剩大人和吃饭比较斯文的妮儿,边吃边聊。
“对了小兔儿,今儿个食肆有人来问我们,卤料方子卖不卖。”
宋老太太也是才想起这事儿,她拒绝得爽快,没咋放在心上,忘得就干脆。
至于宋大山和宋大江,两人更是马大哈。
经老娘提醒,便点头附和。
“对,今儿我们刚去摆好摊子,镇上食肆的人就过来问了,娘想也不想就说不卖。”
“听买卤菜的客人说,近来食肆的卤菜生意差了很多,因为咱家的卤菜比他们的好吃。”
“他们那个卤菜方子好像卤素菜还行,卤肉的话,味道就差了点。”
“是啊,所以食肆的掌柜才想买我们的卤菜方子。”
赵氏好奇地问:“那他开了多少钱?”
闻言,兄弟俩对视一眼。
想到食肆掌柜给的价格,两人此刻心头都滚烫着。
可惜娘说了,这方子是三弟妹家祖传下来的,不能卖。
“二百两。”
宋老太太十分泰然地说出一个数字。
“啥——咳咳咳!”赵氏一下子呛着了,扭头剧烈地咳起来。
周氏也被这个数字震住了。
“小兔儿家的卤菜方子,能卖二百两那么多?”
姜荼很镇定,“我们现在只是在小镇上摆摊,一天一二两银子的营收,而食肆和酒楼的卤菜,价格往往更贵,所以二百两银子听着很多,但食肆不出两个月就能回本,后面就是暴利了。”
宋老太太不住地点头,“都听听小兔儿说的,这回知道我为啥不肯卖方子了吧?”
大部分人听到这个数字,就已经丧失理智了。
而且其他人来做卤菜买卖,是要除开成本的。
净盈利并没有一日那么多。
但在姜荼这儿,卤菜买卖是无本营生,只是要费些人工和柴火。
深知这一点的宋老太太,又怎会把如此赚钱的方子卖给别人。
那不是自断财路吗?
当然,最重要的是……
姜荼她哪会什么卤菜方子啊!
她这卤料是兑换的成品,往锅里一倒就完事儿!
所以不管是出于主动还是被动,这买卖都注定不成。
不然老太太也不能拒绝得那么果断。
不过,这事也让家里人更直观地感受到,卤菜方子的珍贵。
进一步让他们明白,姜荼为这个家做出的贡献有多大。
于是姜荼在家里的地位,无形中又提升了不少。
饭后,便是卤制明日早市的卤菜。
“三弟妹,今日有人问我们,能不能卤点素菜,说是早上天天吃肉,有点腻味了。”
宋大山转达了一位客人的意见。
姜荼点点头,“我知道了大哥,我会好好考虑的。”
并不是她不想扩展菜单,功德殿能兑换的东西多了去了,别说豆干,还有什么见都没见过的莲藕、土豆、海带……
可是她能把这些拿出来卖吗?
不敢。
姜荼怕树大招风。
如今都有食肆盯上她家了,若是哪日人家来问她,这东西整个云苍国都没有,她是打哪儿来的,那她要如何解释?
说了实话,恐怕会被当成妖言惑众处死吧!
因而姜荼只能从家里现有的食材着手。
卤蕨菜?
唔……似乎可以一试。
家里还有菜豆,也能尝试卤制,看看味道如何。
姜荼心中盘算着哪些菜能拿来卤,同时拿出毛笔和一张草纸,将选定的菜记下。
笔和纸都很昂贵,且只有县城才买得到,因而纵使姜荼在家中颇为受宠,也没有这样珍贵的东西。
这支毛笔还是她爹留下的遗物,尽管她很爱惜,如今上面的毛也秃了大半。
草纸则是镇上人们用来擦屁股的,可在乡下,却少有人如此奢侈。
可也几乎没人用草纸写字,因草纸质软,墨水一打就容易湿烂。
唯独姜荼,写得一手好字,手腕使得巧劲,能在草纸上写字而不透。
只是这草纸写好字后,也不能折叠,姜荼便将之摊在桌面。
宋老头和宋老太太都不识字,但不妨碍他们围观神仙儿媳写字,看完还要好一通夸赞。
“我瞧着我家小兔儿的字,比书本子上的都好看。”
“可不是?人家都是在昂贵纸写字,才把字写得端正,我家小兔儿直接草纸写字!还写得工工整整的!”
“就是有点小,看得费眼睛……”
宋老头这句话都没说完,就遭到了老伴的白眼,“你又不识字,你费的啥眼?”
姜荼写好之后,拿起草纸吹干墨渍。
随即,对照着纸上的物品,一样样地让老太太拿出来。
“娘,把咱家剩的蕨菜和菜豆、倭瓜……”