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第29章 知青的菜(1 / 1)

吃完之后,大家都撑的不像话,连赵延宗也偷偷的打开了裤子上的腰带。

看来下次菜要是做多了,米饭可以适量减少了。

油水多起来,肚子能抗饿,主食就不用那么多了,重点是吃了肉了。

肉是最能抗饿的。

吃完饭开始收碗了,今天洗碗的人是小华,不过今天碗多,就让每天的明天的小米一起帮忙了。

在小华小米洗碗的时候,赵三妹利落的把桌子擦了,地板给扫干净。赵延宗带着赵小弟劈了一会柴。

姜小豆回到屋子里,把所有的布都装到大篮子里,要带他们去做衣服。

家里鸡蛋不够用,就都用大米好了,姜小豆准备了两斤白米,又拿了一斤面粉,多的希望菜花阿婆能把衣服做好点。

也不知道这十九米布能做成多少衣服来,而且他们的鞋也要换了,等新衣服做好了之后,姜小豆准备收拾两件旧衣服出来,让菜花阿婆给他们每个人都做双鞋。

姜小豆把东西装好之后,就去看看大家都收拾好了没有。

就带着他们去菜花阿婆家了。

赵延宗不去,他在姜家帮忙看家,顺便把剩下的柴都劈了。

“等下到菜花阿婆家,要记得问好啊!嘴巴甜一点,阿婆就会快快的帮我们做衣服了。”

“知道了大姐,看我的吧!”

小米十分自信,她可是爷爷奶奶心中的小甜心呢!

不过小米现在还不知道小甜心这个词。

“菜花阿婆,您在家吗!”

小米提着篮子在外面叫人。

小华背着装布的背篓,其余几人手上都没有带东西。

“谁啊!”

一个爽朗的声音响起。

菜花阿婆走了出来,菜花阿婆的儿子女儿都不在了,就带着一个孙子生活。

平时不仅要下地干活,也接衣服的活,赚一点米面。

“是我,姜家的姜小豆啊!”

“还有我姜小米啊!”

“啊,是小豆啊,快进来,进来,小米小华也来啦!”

菜花阿婆高兴的走了出来,菜花阿婆和姜阿爷姜阿奶都熟的很,也是看着姜小豆她们长大的。

“唉,还有两个孩子啊!”

赵小弟和赵三妹除了下田干活,以前很少在村里四处走,很多人知道他们,不过对脸不怎么熟悉,再加上晚上了,菜花阿婆不认识也不奇怪。

“是赵延宗大哥家的赵延生和赵三妹。”

说到赵延宗菜花阿婆就知道了,赵延宗在小枫村也是一个名人了。

十六岁跑出去说要当兵,半年后就把要被他亲爹后娘嫁给四十岁老光棍的大姐给带走了,很多都说赵大姐肯定被赵延宗卖掉了。

又过了半年,赵大姐变了个样子,穿着干净的新衣服,提着大包小包,听说到城里的厂上班去了。

存了一笔钱给了赵爹后,和赵延宗一起,又把他二姐也带走了。

以后赵家大姐二姐就只有每个月寄点东西回来,人就没有回来过了。

现在又把弟弟妹妹也接了出去,不过应该因为这两姐弟年龄小,就给寄养在村里了,没有想到是寄养在姜小豆家里。

这个家也是三个孩子呢!

现在五个半大孩子,生活在一起,大家都想着能帮一把是一把。

菜花阿婆反应过来。

“哦,是赵家的啊!进来,快进来。”

“阿婆,就你一个人在家啊!”

菜花阿婆还有一个孙子,今年和小华差不多大,应该也是十三岁,半大的小子。

姜小豆要带三妹和小米量尺寸,怕是要脱外套,家里要是有男人,男孩也不行,有些不方便。

“是啊是啊,狗娃出去捡柴了,就我一个人。”

“哈哈,狗娃可真能干啊!”

狗娃狗蛋还是现在常见的名字呢!

当然她们家的名字也很朴实无华,像她叫小豆,妹妹小米,弟弟小华,都简单的很。

姜小豆把布交给了菜花阿婆,针线都包给她了。

菜花阿婆先给她们每个人都量了尺寸,又看了一下布,问她们先做谁的衣服。

姜小豆让先做小米和三妹的,她们两个个子最小,衣服做起来最快,还让菜花阿婆,最好要留一年孩子长大的数。

菜花阿婆点点头答应下来。

接着给小华和赵小弟做,这两个人裤脚膝盖和手肘处要做厚一点,男孩子好动,这几个地方,很容易破。

菜花阿婆答应下来。

最后给姜小豆自己做,给她的衣服要在里面缝两个隐蔽的内袋,有剩下的布料的话给她做一个小小挎包,她用来装钱和票。

当然姜小豆没有把最后那句话说出来。

菜花阿婆都记下后,姜小豆带着四个小同志回家去了。

回到家里柴已经整整齐齐的摆放好,地里的菜也被浇了一遍,什么活都干好了。

准备洗澡睡觉了。

赵延宗看她们回来了,拍了拍三妹和小弟的头,回赵家睡觉了。

又是一天结束了,接着迎来了新的一天。

早上简单煮了一锅红薯大米粥,买的咸菜夹一些,炸豆腐抓十几块,放蒜末青菜加点酱油炒了一盘。

昨天晒的咸鱼已经可以吃了,姜小豆切了三分之一下来,分成小块,用油煎了,放在咸菜旁边。

麦乳精一人泡了一杯,既然东西买了,当然要喝掉了。

虽然这是赵延宗给的,不过姜小豆还是打算大家一起喝,之后她也会买麦乳精回来大家一起喝。

麦乳精在这个时候可是好心东西呢!

带着奶香的甜水,谁不喜欢呢!

以后要是有条件了,姜小豆打算在家里搞一个石磨,早上磨豆浆喝,还可以做豆腐呢!

豆浆的营养成分完全不输牛奶呢!

而且黄豆价格还不是很贵,至少和麦乳精比起来。

姜小豆先用新买回来搪瓷杯装了红薯粥,虽然说是杯子,可是比大海碗能装的多。

红薯粥上面夹了一块两根手指大小的咸鱼,两三根咸菜,三四块炸豆腐,还有一筷子的青菜。

接着姜小豆泡了一竹筒的麦乳精,装好,让三妹先给赵延宗送早饭。

大家把早饭都吃完之后,收拾好就下田去了。

每天干活,吃的不错,姜小豆觉得自己的身体都好了许多,而且感觉手臂上都有一些小小的肌肉了。

果然运动使人健壮啊!

她以后千万不会变成健身达人吧!

不会的,不会的。

早上的活干完后,中午姜小豆就回去做饭了。

午饭还是吃干饭,干饭才能顶饿。

剩下的一斤半排骨切成块,姜小豆摸了几根山药出来,打算做一大锅山药排骨汤。

在用猪油渣炒一大碗大白菜,然后切了一斤半的五花肉出来做卤肉。

五花肉先用开水烫一遍,分成半斤一块的大肉,在锅里加生姜蒜头,盐、白糖、酱油和水,再放入姜小豆珍藏的十三香。

卤肉放了这个进去,能香飞了。

好了,慢慢焖煮着。

要是还有鸡爪鸡腿大肠一起煮就好了,越多的味道,卤出来的肉就会越香。

可惜都没有。

今天的的菜两菜一汤就够,两个肉呢!

而且排骨汤里,姜小豆放了很多山药,也能算一道菜。

最近不能煮鸡蛋了,不然刚好可以和肉一起卤点鸡蛋。

家里的鸡蛋不够用了,大伯娘家和张婶家的鸡蛋都给她们家一共也就二百多颗,要是只接知青的单子和散卖,是够的。

现在还有虎爷那边的单子,鸡蛋就不够用了。

下午去大伯娘家问问有没有地方换鸡蛋。

肉卤着,饭蒸上了,排骨汤也炖上了,刚好有空,姜小豆把每天最期待的物资领取了。

超市虚拟的八个格子出来了。

姜小豆先看了一下升级进度条,已经有接近九十五块了,还差五块多,她就能升级了,太好了,不知道下一级又会给她什么惊喜呢!

今天的八个格子的东西也浮现在了姜小豆面前。

三斤淀粉,三斤八宝米,三斤面粉,六斤土豆粉条,六斤紫薯,一只鸭子,二斤香油,十斤橘子。

十斤橘子,十斤啊!这个是姜小豆的超市到现在出现最大的数额了。

果断拿下。

也许是因为橘子的皮就占了三分之一的重量了吧!

不过橘子姜小豆还是很喜欢的。

二斤香油和一只鸭子姜小豆是一定要选的,至于最后一个嘛!

紫薯是她做发糕的材料,不过土豆粉条她也好想要啊!

她想吃酸辣粉了。

现在她已经集齐辣椒油和醋,还刚好有肉,再炒个肉末就算没有花生的脆黄豆,她也想吃酸辣粉。

姜小豆决定臣服在她的吃货之魂下,土豆粉,过来吧!

今天的选择完毕,姜小豆把香油小心的装到调料柜子里。

土豆粉和粉条挂面放在一起,粉条也吃的差不多了,挂面还有挺多的,挂面果然很有料啊!

十斤橘子和苹果放到一起,五斤的苹果有十二个,一颗都快半斤了,握在手里有份量的很。

最主要的是这苹果红彤彤水嫩的模样,一看就是脆脆甜甜的,姜小豆拿起一颗苹果闻了一下,真香啊!

姜小豆把鸭子拎了起来,这只鸭子份量不轻啊,至少有五斤。

姜小豆把鸭胗鸭肝这些鸭杂掏出来。

看着这只鸭子,姜小豆突然想到知青定的菜,这只鸭子不就很合适嘛!

不过知青要求两道菜,这一只鸭子要是算一道菜,姜小豆还是有些吃亏的,这只鸭子有五斤呢,单单鸭子最少都要三、四块钱了,再加上调料人工,怎么算都是不划算的。

那就半只鸭子,再做一道红烧肉,还有两斤左右的五花肉。

既然是半只鸭子,姜小豆打算再加一道菜,做一大份鸡蛋肉沫肠粉。

这鸭子比较肥美,更合适用来卤制,加上姜小豆的十三香会特别好吃,决定了就做红烧鸭肉,送一斤土豆粉条,一碗红烧肉,一份肠粉。

然后家里的晚饭可以做一样的,这样做起来更方便。

下午姜小豆就不去上工了,她要在家里蒸发糕,虎爷那里定了五百份呢!

一笼发糕能分三十个,最少姜小豆要蒸十七笼,多出来十个她打算送给虎爷冬子他们打打牙祭。

今天还有给张婶家的发糕也要送过去了,还有借的碗顺便给还了。

下午好多事情啊!

既然都蒸这么多,姜小豆打算多蒸两笼给大伯家送去,这么久了,阿爷阿奶还没有吃过几次她们家的发糕呢!

姜小豆理顺了下午的活,刚好锅里的饭蒸好了,排骨山药汤也能出锅了。

就着火迅速的炒了个猪油渣大白菜,可以吃饭了。

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