搞饭第一步。
先淘米,把米饭蒸上。
蒸米饭的时候,往锅里加一点白醋,再加半勺猪油,蒸出来的米饭会更香。
安排好米饭,石林便开始做菜。
先把锅洗干净,烧干烧热,然后加入猪油,
等油热了,先撒一些盐,然后再放入杀好的鱼,开始煎。
鱼刚放入锅中煎了不到一分钟,香味就已经从锅里往外传了。
一早跑进来帮忙烧火的小盼儿,吸了吸小鼻子,仰着小脸对石林说道:
“小舅舅,好香啊!”
“嘿嘿,那必须的,等小舅舅把鱼汤做好,第一个给咱小盼儿吃。”
石林笑着捏了捏她的小脸。
经过一段时间的营养补充,总算是能捏到肉了。
在院子里剁兔肉的石玉英,这会儿也是抽了抽鼻子,对旁边弄巢蜜的石玉姝说道:
“四姐,老六好像还真会做饭啊,真挺香的。”
石玉姝理所当然的说道:“老六本来就会做饭,他平时只是懒得做而已。”
她还记得,那天石林在刘德富家做的那一顿,那是她记忆最深刻的一顿饭,真的非常好吃。
“啊?!我天天在家,我咋不知道?”石玉英有些纳闷的问道。
“老六懒呗。”
“......”
做鱼汤其实很简单,先把鱼两面煎得金黄,然后往锅里冲入开水,再放入几片姜片,两颗小辣椒,让开水咕噜咕噜的滚一会儿,鱼汤就会变成诱人奶白色。
这会儿差不多就好了,再往锅里加入适量的盐巴、味精和胡椒粉就可以出锅了。
胡椒粉是鱼汤好吃的灵魂,必须要加的!
一锅鱼汤做好,石林刚要盛到大盆的时候,突然发现,灶台边多了两个人,他四姐、五姐都来了。
除了他四姐、五姐之外,小紫二和刚刚生完娃的猞猁也都到了厨房里。
紫二过来不奇怪,它经常会和石林一家一起吃东西。
可“大花猫”就不一样了啊,要知道它可是刚生完崽崽,崽崽还在屋里呢,另外它两条后腿都还不太用得上,它咋也跑过来凑热闹了?
“想吃?”
石林问了一句。
两大三小齐齐的点了点头。
“好吧,那就先给你们盛点鱼汤吃吃吧。”石林笑了笑,拿碗过来盛汤。
先给小盼儿盛了一碗,鱼肉加鱼汤。
之后便是给两个姐姐以及猞猁和紫二,各给它们盛了一碗。
“好好喝!小舅舅真棒!”
小盼儿用汤匙小小的尝了一口,顿时两只大眼睛眯成了月牙状,一脸的享受。
旁边石玉姝的表情也和小盼儿如出一辙,同样是一脸的享受,
“真的好好喝,比我做的好喝太多了。一点腥味没有的,非常鲜甜,还有一点点微微的辣的感觉,口感棒极了。”
石玉英同样喝得极为满足,咕噜噜一碗鱼汤喝完,夸道:
“比城里的国营饭店都好吃!老六,你都可以去开饭店了!真的超好吃,我还要再来一碗。”
“我也要!”石玉姝也把碗拿了过来。
“小舅舅,我也还要。”小盼儿一边说,一边抓紧干饭进度。
“咯咯~”小紫貂同样发出兴奋的声音。
“咕噜噜~”猞猁把脑袋埋在碗里吃肉喝汤。
见状,石林笑着提醒道:
“你们等等啊,后面还有两个菜呢,别着急,留点肚子吃别的。”
说着他便开始做下一个菜,红烧兔子肉!
......
石振刚这边。
老石乐呵呵的驾着驼鹿车走向上河村,最近天天被巢蜜追着赶工,整得他人都不好了。
现在驾着驼鹿车,在外面走一走,神清气爽,就两个字,舒坦。
村里老渔民李建兵刚从河边回来,见到石振刚赶着车,打招呼道:
“石老三,今天你去卖货啊?”
最近石林天天赶着驼鹿往上河村走,大家对他这辆车早就熟了。
一看到这驼鹿拉着车往上河村走,就知道,石林肯定是又要去卖货了。
只是没想到,今天卖货的人是石振刚。
闻言,老石哈哈一笑,
“哈哈是啊,家里那混小子嫌下午的鱼少,懒得去,没办法就只能我这老头子去卖了。李老四,你带着渔网,也是去河里捞鱼吗?”
李建兵走上前,稍微拨了一下麻袋,顿时无语,沉默了一会儿闷闷的说道:“我去洗网。”
说完直接就走了,看脸色还有些不高兴。
“这李老四咋两句话就不高兴了呢?”石振刚有些无语的说道。
旁边一个扛着锄头的中年笑道:
“他哪能高兴得起来?
以前,村里就几个人下河捞鱼,他天天都能搞到些鱼虾卖,生活美滋滋,
现在,大家看你家老六抓鱼赚钱,都跟着学,抓鱼的人比河里的鱼都多,
这情况下,还能抓到鱼的,可能也就你家老六了。
你带着两麻袋鱼,他一条没抓到,你还说鱼少,他能不生气吗?”
“啊这......”
闻言,石振刚有些尴尬的挠了挠头,
他最近天天窝在家里搞蜂蜜,还真不知道这个事。
这么想来,他刚才的话,好像是有点刺激到李老四了。
不过,话说回来,是他李老四自己没本事,凭啥怪人家抓的鱼多?
以前老石打猎的时候,也是出了名的好手,打得多也经常被人嫉妒,
他心态倒是很好,一点不受李老四影响,路上遇到村里人,继续乐呵的和他们聊天。
路上还碰到两个同村的年轻人,过来找他买鱼的,老石和平时在家一样,给了两个年轻一个优惠价格,卖了两条鱼。
等他到上河村李保全家的时候,已经是半个多小时后了。
小驼鹿还没到李保全家门口呢,李保全就先从屋里迎了出来。
“哈哈,我就说今天林子兄弟还得再......咦,振刚哥,咋来的是你?我林子兄弟呢?”
平日里来卖货的都是石林自己,这次突然换成石振刚过来,刘保全还以为是发生了什么事情呢。
“下午的鱼少,他在家煮饭,我闲着没事,就给送来了。”
石振刚简单的回应了句,随即他有点疑惑的对刘保全问道,
“保全,你叫我哥,管我儿子叫兄弟?弄岔辈了吧?”
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