“风景确实很好,空气也很新鲜,只是耕田太少了,村里人只靠这点土地生活?”邰曼环顾四周,民华村仅有的可耕种土地只能算口粮地,只靠种地的话一年不可能还有剩余。
杨辰抽了根青草叼在嘴里,回答道:“如果只靠种地,只能维持不被饿死。”
“早年,村里的人主要是靠伐木、去煤矿打工以及上山采摘草药作为经济来源,一年四季都闲不下来,收入还不错。”
“后来矿停了、林木禁止砍伐,主要就靠着一点田地和采摘草药过活。”
“可这点收入,维持生活都勉强。年纪大的人习惯了这里的生活,出去打工又没人要,没办法只能维持现状,年轻人基本都离开了!”
杨辰也是从民华村走出的年轻人,而且还是最有出息的一个。
“没有考虑过搬走吗?”
杨辰吐掉杂草拍了拍手,“故土难离,而且留下的基本都是上了年纪的人,他们搬出去又能干什么呢?”
“等待老人故去,民华村慢慢的也就消失了吧!对了,民华村家家还会养些家禽,也能为家里增加些收入,我带你去看看我家的养鸡场。”
“你家还有鸡场?带去去看看。”
杨辰口中的养鸡场在一处山坡上,所谓的鸡场就是用木板和一些破网在林木间围出的一块空地,空地中养着近百只鸡。
邰曼白了杨辰一眼,嫌弃的说道:“你家养鸡场的规模还真大啊!”
不到一百只鸡,哪里能算的上养鸡场。
“我母亲一个人在家,养多了弄不过来。家家基本都是这种规模,除了自己吃的、留作下蛋的,余下的逢年就都会拿到市集上卖。”
杨辰说着打开木质的简易小门,进入到他口中的养鸡场中,费了好大的劲抓了一只芦花大公鸡,提着大公鸡出来后炫耀道,“晚上就吃它了。”
“都是你母亲精心饲养的,还是放回去吧,我也不喜欢吃鸡。”邰曼催促杨辰把大公鸡放回鸡场。
杨辰却是找了根绳子将鸡爪绑好,“我母亲养这些鸡,原本就是为了吃的,我每次回来都会宰上一只,逢年过节还会让我带上几只送同事领导。老书记就最喜欢我家的老母鸡了。”
“原来你能当上老书记秘书,是你母亲养的鸡的功劳。”邰曼开玩笑着说道。
杨辰一本正经道:“我送鸡是在我当上秘书之后,而且这也算不上行贿吧。这如果都算的话,那领导您晚上也要受贿了。”
两人说笑着走下山,回到民华村。
晚饭是由杨母做的,杨辰负责帮厨,邰曼想搭把手,但不仅没帮上忙还打碎了一个盘子。
“我妈做的炒鸡那可是一绝,一会能把你香迷糊了。”杨辰一边烧着土灶一边炫耀道。
很快,邰曼就闻到了炒鸡飘出的香气,肉香夹杂着香料的香气,让人味蕾大开。炒鸡出锅,其余的菜也都做好了。
菜上齐后,三人围坐着饭桌坐下。
杨母解开围裙,带着憨厚的笑容说道:“县长,都是些家常便饭,您别嫌弃。”
“阿姨,您真是太客气了,我已经很久没吃过这么丰盛的饭菜了。”
杨辰插嘴道:“妈,领导说的是真的。她天天吃的就是地沟油、预制菜,没什么营养的。”
邰曼偷偷的踢了杨辰一脚,这家伙太能胡说八道。
杨母也伸手拍打了杨辰一下,训斥道:“县长是你领导,哪能这么没大没小。”
“县长,您别和杨辰一般见识,先来个大鸡腿。”
两条鸡腿,一只给了邰曼,一只夹给了杨辰。
杨辰已经扯着鸡腿撕咬起来,邰曼也跟着用筷子,夹起鸡腿尝了一口。
“味道怎么样?”杨母眼神中透着期待问道。
邰曼连连点头,将鸡肉咽下去称赞道:“很好吃,肉质紧实还很香,我从没有吃过这么好吃的鸡。”
“那当然,也不看看是谁养的鸡,谁做的菜,我妈妈……”
杨母又狠狠的,在杨辰身上拍打了一下,训斥道:“好好吃你的饭,不会说话就少说。”
儿子在机关单位待了也有几年,怎么还这么不会说话?杨母觉得回头得好好和儿子唠唠,教教他如何在领导面前说话。
邰曼专心对付着碗里的鸡腿,没一会就将一条鸡腿吃掉。
杨母见自己做的菜被县长喜欢,自然也很开心,不停的向邰曼碗里夹着菜。
吃过饭后,杨母收拾厨房,杨辰带着邰曼在院子里走圈,消化食。
邰曼揉了揉隆起的小肚子,抱怨道:“又吃多了,中午就吃了两碗米饭,晚上又吃了那么多鸡肉,再这么吃下去真要变成猪了。”
“才吃了两顿饭而已,没那么夸张的。”
邰曼感叹道:“不过你妈妈做的菜真的很好吃,尤其是那道炒鸡,我感觉光我自己就吃掉了半只。”
“不只。”
“你……”
邰曼气的又给了杨辰一脚,但杨辰似乎早有防备,躲开了。
杨辰跑远后,得意的说道:“被你踢了那么多次,终于躲掉一次。”
“那我倒是看看你还能躲开几次。”邰曼突然来了个高抬腿连环踢,差点踢中杨辰脖子。
杨辰心有余悸道:“领导,你要杀了我啊?”
“放心,杀人是犯法的,我最多就把你踢到墙里头去。”
“等一下!”杨辰赶忙拦住又要上前的邰曼,“领导,你知不知道为什么今晚的鸡肉那么好吃?”
“因为你妈妈的厨艺好。”
杨辰点头道:“这只是一个方面,还有另一个原因,就是食材好。”
“晚上吃的鸡,是山里散养的土鸡,也就是人们常说的走地鸡,成长周期至少是一年,肉质自然不是几个月养成的肉鸡可比的。”
“而且,我们民华村鸡不只是食材,还是做药膳的佳品,我曾经选取过几只民华村的鸡,去市中医院检验,经中医院证实有非常好的滋补效果。”
“真的假的?”邰曼将信将疑的看着杨辰。
“检验报告还在我那呢,回头我可以拿给你看。”
“我们民华村别的不多,就是山多,而山上多草药,在山间散养的鸡,几乎每天都会吃入草药,所以才会有极佳的滋补效果。”