第337章 足够战士们越冬
这一晚大家都吃的很撑，一时睡不着，好多人绕着大棚转圈圈消食。
“杨老、唐老，真是太感谢你们了，今年这蔬菜不但产量高，质量也好，而且生长周期比普通的要短，真的太及时了！”
一行绕着大棚边消食边参观，谭师长由衷感谢。
“哪里，哪里！都是为人民服务！”杨老、唐老谦虚道。
每天都有军车进出拉走大量蔬菜，傻子也知道这个基地真正服务对象是谁，大家都很识趣的没有戳破。
“这里种的是葡萄、猕猴桃？”走到一片立了支柱的大棚，谭师长问。
“是的。”
“今年会结果吗？”谭师长兴致勃勃。
“不会，至少要等上一年到两年。”唐老回道。
“哦，为啥？这么长的时间，成本也太大了吧？”谭师长饶有趣味，这里面必定有它的原由。
国人刻在基因里的对土地的热爱，这一年来接触种地，大家也慢慢积累了不少经验和技巧。
这会儿全都看向唐老，听他讲课。
葡萄喜阳、喜通风，适宜在疏松通气、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土生长，需要充足的水份供应，喜欢氮、磷、钾营养素。
一般情况下，葡萄苗当年种下后不能结果，需要一定时间的生长周期。
它需要花费精力、营养物质进行生长和扎根，如果结果，会耗费大量的营养物质，导致生长缓慢、品质变差。
农科院带来的葡萄苗是1-2年的优良果苗。
葡萄一年有两个很重要的营养临界期，葡萄花芽的分化期，第一个在5-8月，第二个在3月下旬-4月下旬。
只有经过两个完整的花芽分化，葡萄才会挂果。
葡萄开花的时候要修剪花序，粗壮的果枝只留1-2个花序就行，多余的、瘦弱的剪掉，过多会影响果粒生长。
花粉粒萌发的时候要喷洒硼肥，俗话说无氮不长叶、无磷不开花、无硼不坐果、缺钙易腐烂，缺硼会影响花芽分化。
开花后要严格控制水，不要频繁浇水，花开后土壤不干就不浇，否则土温下降，影响它吸水养分，降低坐果率。
大棚葡萄需要人工授粉。
授粉时抖动雄性、雌性花苞，花粉掉落后在空中传播。
或是戴手套，先抚摸雄蕊，再抚摸雌蕊，花粉沾在雌蕊上，授粉完成，从而提高坐果率。
“唐老，这么说来，猕猴桃也一样咯？”谭师长又问。
“嗯，是这样的。”唐老点点头。
猕猴桃与葡萄都属于葡萄科，猕猴桃是多年生攀援藤本植物，葡萄是多年生藤本植物。
都是庞大根系，需要足够的时间扎根，且喜好阳光，喜肥怕烧。
它的生长量和生长势决定了它对肥分需要的迫切性，猕猴桃一旦缺少无机养分就会出现黄化、小叶、停长等现象。
猕猴桃对肥分比较敏感，肉质根系对土壤盐分浓度也很敏感，施肥必须少量多次。
“这么看来，要吃上得等到明后年了。”谭师长背着手遗憾道。
“这个嘛，说慢也慢，说快也快，你看这都八月了，我们才上来多久？这时间啊一晃就过去了！”唐老有感而发。
“爸，咱家的柑橘咋样？”罗盛勇问钱老爹。
“挂了不少果，大概是换了地方，没有家里的挂的多。”钱老爹回道。
“哦，老钱啊，咋你家的柑橘能挂果？不需要时间休养？”谭师长好奇。
“我这柑橘是家里长了五年的果树，差不多属于成熟果树，该挂果了，路上有农科院的营养液一直养护着。
这果树好养活，又有唐老他们的大力支持，施了不少肥，才坐了些果，没有老家的多。”
“这么说，年底我们能吃上了？哈哈…”谭师长笑道。
“肯定的！”钱老爹自豪道。
柑橘农科院关注相对少一些，但各种肥料没少给，修枝剪叶都有指导，不然到这高寒地带，不可能当年挂果。
绕着大棚走了一圈，蔬菜的品种很多，包括胡萝卜也种了不少。
胡萝卜生长周期 70-120天，但它富含维生素A、维生素C、钾、纤维素等营养成分。
维生素A可转化为视网膜中的视黄醛，预防视力下降，预防夜盲症和老年性黄斑变性等眼病。
维生素C和b-胡萝卜素可增强人体免疫力。
纤维素可促进肠蠕动，预防便秘和肠道疾病等。
纤维素和果胶可以结合胆固醇，减少人体胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。
这些对长期缺乏营养的战士们有极大的好处。
最开始搞大棚是为了尽快让战士们吃上蔬菜，后来冬季来临，大棚气温不高，蔬菜生长缓慢，且耗费大量人力、物力，胡萝卜始终没能安排上。
现在有450亩地，终于有了胡萝卜的一席之地。
尽管战士们的伙食定期有猪肉，但猪肝就那么点儿，战士们长期缺乏维生素A，加上雪山强光反射，好多都有眼睛干涩、刺痛流泪的症状。
“哎呀，太好了，这胡萝卜啥时候出产？”谭师长看着什么也看不到、黑乎乎的大棚，很急切。
战士们有这样那样的毛病，医生也知道原因，可这里所有东西都靠运输，基本生活物资都很难得到保障。
同样是萝卜，送上来的白萝卜居多，胡萝卜不怎么见。
现在好了，自己种，眼疾的问题将得到缓解。
“快了，九月底就可以出产。”杨老回道，“这是水果胡萝卜，不是蔬菜胡萝卜。”
“水果胡萝卜？啥意思？”不单谭师长，其他人都第一次听到。
没想到农科院的宝藏这么多，不挖不知道，一挖吓一跳。
“这水果胡萝卜原产美洲，它与普通胡萝卜不同…”说起这些，杨老侃侃而谈。
从营养角度来说，水果胡萝卜的营养价值、所含糖分都比普通胡萝卜高。
生长周期60-80天，水份足、脆甜爽口，不像普通胡萝卜，口感粗糙，还有野蒿味儿、土腥味儿、辣味儿、又不够甜。
水果胡萝卜既可当水果生吃，又可以炒着吃。
对于雪山上的战士们来说最实用，既是水果又是菜。
特意种了二十多亩地，亩产量至少4000多公斤，这么大的量，足够战士们越冬。