十月十日上午六点。
云门村酒楼。
叶知秋已经带着潘琴下山六日了,住在酒楼后院厢房,这几天在振东的陪同下,酒水铺子已经买下,飞客也安排了一些门人杂役轮流来帮忙。酒水产量大为增加,每日可出一坛多。叶知秋将其命名为青云酿。
王记商行每日一大清早都有马车过来酒铺拖走一坛酒水。王家兄弟只是不住抱怨。
“郭掌柜,你这酒水能否再提高产量?这酒不够卖啊,每天刚开门就售个精光”。
“目前每天只能产出一坛多一点,我也想提高产量,但这口味得维持住,你说是不是这个理”?郭振东答道。
“那是应该,你不是每天产出一坛多吗?那你将那多出来的一些酒也给我带走算了”。
“那可不行,这多出来的也就四五小罐,我这酒楼要留一些,还要往宗门送上一些”。
“那你无论如何,要想想办法提高产量”。
“放心,此事早有安排,我正与宗门商量”。
“那好,我们就拖着这坛酒先去云罗城了,郭掌柜,你可要快些,我兄弟二人静候佳音”。
“王家兄弟放心,一有消息,我会亲自去云罗城拜访贵商行”。
“好,如此我们便说定了”。
郭振东刚从酒铺忙完就急匆匆赶去酒楼。刚进门,就看见叶知秋已经坐在大堂喝茶,眉头紧锁。
“老大,您今日怎么起的这般早?”
“今日有事,我把你这里的事情安排完毕,就要回宗门,另外我会把潘琴留在这里,她喜欢安静,你让店小二每日三餐送进房里即可。”
“好的,小弟有数。今早王记商铺希望我们提高产量,老大您看如何操作”?
“振东,这青云酿的最重要之处你认为是什么?”
“老大,当然是蒸馏技术,这个可是我亲自抓的”。
“也对,也不对,现在这酒最重要的是蒸馏技术,也就是工艺,但是将来最重要的是品牌。”
“品牌?这是何物”?
“简单的说就是这酒的名字,青云酿三个字,不过这目前不重要,我们还未到那一步”。
“哦,大哥,您接着说。”
“我跟你说这个就是让你明白,不要自己死死盯着酿酒,不然你全部精力都搭进去,而且你一个人去酿酒,你就是24小时不睡觉,你一天也顶多只能酿出两坛”。
“是啊,我正为这个烦恼”。郭振东眉头不展。
“所以从现在开始挑选出信得过,靠谱的同门,尤其是那些仍然是一重镜,即将三十岁,要另谋出路的人,无论他是杂役门人还是外门弟子,只要人品过得去就行。”
叶知秋接着说道,“先不用多,三个人足矣,我估计过,让这三个人去负责蒸馏,一天差不多是可以出四坛酒吧。”
“是啊,目前放开去买低价酒的话,每天买来的量差不多正好可以做出四坛青云酿”。
“那就这么操作,你把你的精力抽出来,安排三个人去酿酒”。
郭振东紧张道:“那这酿酒技术不就外泄了吗”?
叶知秋笑道:“迟早会外泄的,我让你找信得过的人,只是推迟了技术外泄的时间。咱们这酒水的发展得逐渐从以技术为中心,转化为以品牌为中心。”
“大哥,你的意思是说让我把精力放到品牌上面去,也就是放到青云酿这三个字上面去”?郭振东问道。
“不错,正是这个意思,我都不担心技术外泄,你担心什么?且放下心来”。叶知秋笑道。
“好的,老大,只是这以品牌为中心如何操作?”
“讲故事,通过讲故事给大家描绘一副场景,喝了这个酒你就是什么样的人,什么样的人才喝这个酒,什么样的生活匹配这个酒”。
“老大,小弟不太明白,您给详细说说”。
叶知秋普拉普拉详细做了科普说明,并且拿出了自己世界的一些案例予以讲解。
“妙啊,妙啊,老大你真的是仙人转世,原来如此原来如此!”郭振东佩服的五体投地,恨不得立刻跪下唱征服,当然叶知秋还没教过他这首歌。
“呵呵,雕虫小技儿,你按照这个思路去操办吧,另外你酿酒就别在你家里进行了,一股酒味,而且后面三个人去做的话声音又大,影响你老母休息。”
“可不就是,我母亲虽然没有怨言,十分支持,但我总觉得不妥”,郭振东听到叶知秋关心自己母亲十分的激动。
“不是买了酒铺吗?就搬到酒铺去酿吧,配上3~4个人员,24小时运转。”
“好嘞,老大,我即刻操办”。
“还有,振东,目前日产一坛酒,每月利润多少”?
“老大,一坛就能挣一百两,一个月净赚三千”。
“好,以后月利润的二成,送去宗门。”
“大哥,那就是六百两,后面如果日产四坛,就是二千四百两,是不是太多了?”
“不多,背靠大树好乘凉,你忘了我刚刚跟你说了吗?这个酒水最重要的是青云酿三个字”。
“大哥说的在理,是我浅薄了”郭振东本就是人精,只不过一时见到这么多银子,有些慌了。
“好,你去吧,我准备回宗门了”。
郭振东恭恭敬敬行礼,“小弟告辞”。
叶知秋转身回了厢房,潘琴已经起来正在梳妆。“叶师兄,你怎么起的这么早?”
“媳妇儿,我一会要回宗门,你在这里等我”。
“叶师兄,我,和你一起去”。潘琴立刻就急了。
“我只去见下师尊,就立刻回来,你不用担心,如果是回去住,自然带你”。
“嗯,那你快去快回”。
叶知秋抱住潘琴,吻了许久这才离开。
叶知秋去心里暗道。对不起,媳妇,我又要骗你一次,这一次上山十有八九会有一场恶战,我自顾不暇,护不了你的周全。若是跟你说出实情,以你的性子必然会跟着上山。
叶知秋走出酒楼,拿出自己的招牌动作,先是取剑,放在地,然后站稳,摇摇晃晃升空,这才极速飞去。