龙虾店的定位,就是通宵营业。
白天不营业。
今天又是第一天开业。
所以客人络绎不绝。
已经不知道翻了多少次台了。
“你跟小妹都去休息,我守着。”陈猛见两个女人都趴在吧台上打豆豆,就劝道。
“不用,我能坚持,第一天,账目不能出错。”展露儿摇头。
“你明天云鹤酒楼还有事呢,今天仅此一次,以后晚上你就不用来龙虾店了。”陈猛说道。
“怎么,妨碍你跟别的美女打情骂俏了?”展露儿板着脸道。
陈猛的人缘很好,摆摊的时候,认识了不少坐台小姐,跟她们说过,只要拉来一桌客人,可以根据消费奖励百分之五,这也是一种营销策略,展露儿倒是没话说,只是那些个坐台小姐一来,就喜欢拉着陈猛聊天,作风又奔放,看的展露儿酸溜溜的……
“我是关心你身体,白天云鹤酒楼,晚上熬这么晚,身体吃不消。”
“假好心。”
展露儿翻个白眼,心里却是很受用的,算你有良心,随即便打个哈欠,“那行吧,我去休息一下,你守着,有事叫我,小妹,你陪我一起,免得有些人偷偷溜进办公室,对我使坏。”
“……”
陈猛表示,要不是喝醉酒了,谁会在办公室里对你使坏?最起码也要在宾馆,穿上女仆装……
这年头。
夜生活不够丰富。
人们还没有通宵熬夜的习惯。
所以,半夜两三点,客人们基本都走完了。
街上也没什么人了,不可能再有人进来。
陈猛见服务员们都累坏了。
便宣布关门下班。
当然,前提是打扫好店里的卫生。
因为担心有人闹事,巴癞子几人也一直陪到现在,这让陈猛很是感动,让光头烤点烤串,打算陪他们喝一杯来着,巴癞子拒绝了,带着几个小弟走了。
服务员打扫卫生,后厨的人忙活着清点库存,收拾整理。
陈猛则拿着计算器,趴在吧台上,跟个财迷一样,一单一单的计算着。
光是账单就摞起来都有十几厘米厚。
看的光头那叫一个羡慕,不由竖起耳朵听……
陈猛越算越心惊肉跳,脸上的喜色怎么都克制不住,眼看着快算完了。
突然。
有人拍了他肩膀一下,“你这家伙,人都走完了也不叫我,是不是偷偷的藏私房钱来着。”
陈猛正聚精会神的算着帐,突然被人拍了一下,吓得一哆嗦,手里的账单撒了一地,得,又得从头算,不由黑着脸看着打哈欠的展露儿,“太过分了,知不知道算账多难。”
“这有什么难的。”
展露儿把账单拿过来,瞪了陈猛一眼,“让开。”
起床气这么大……陈猛让开身位,看着展露儿修长的手指像是弹钢琴一样,一手翻着账单,一手飞快的在计算器上按下数字。
陈猛只听见加加加加的声音,其它一概听不清,看的眼花缭乱。
他算了足足大半个小时还没算清,被展露儿用了不到十分钟就算清了。
当计算器报了最终的数字,“21800。”
三人都惊呆了。
不远处边打扫卫生边偷听的光头惊的眼珠子都掉了,就这小小的龙虾店,一共四五十张桌子,一晚上的营业额能达到两万多,谁敢信?要知道现在人均月工资也不过才二百多块。
“算错了吧?”陈猛也不信。
“你敢怀疑我的技能,就我这双手,灵活程度比机器还厉害,绝对不会算错。”展露儿自信地道。
嗯,机器哪有你这双手灵活,抹上融化油,我要是能坚持三分钟,算我输……陈猛挠挠头道,“要不你再算一遍?”
展露儿冷哼一声,再次运指如飞。
十分钟后。
数字再次定格,“21800。”
这个数字让见惯了大钱的展露儿都忍不住震撼的头皮发麻,“一家小小的龙虾店,一晚上的营收能有这么多,简直不可思议。”
“哥,我们发财了,一天两万,一个月就是60万,一年700万。”陈小妹兴奋的抓住陈猛胳膊,两眼放射着贪婪的神光。
“白日做梦。”陈猛敲了她一下。
“我算的不对吗?”陈小妹揉着脑袋。
“算的没问题,可是不可能一直保持每天两万,今天是第一天营业,你哥的摊位停摆了几天,那些老顾客们都憋着呢,就等着今天来吃。过了今天,营业额肯定大幅度下降,我估计一天在五千到一万之间。”展露儿解释道。
“才这点。”陈小妹一阵失望。
“……”
展露儿和陈猛对望一眼,摇头无语。
即便一天营收五千块,已经足以碾压整个青山县了,甚至江州,能比得上的酒店也没几家。
云鹤酒楼的的营收一天也不过两三千,一桌平均消费也就在一百多块左右。
“平均消费多少?”陈猛问。
“一百多块钱。”
“那跟云鹤酒楼差不多了,已经相当不错了。”陈猛很满意,证明翻台率很高,进一步证明新客很多,要是全指望老顾客,最多能把这五十张桌子坐满。
“刨去成本,今天的利润至少在1万以上,要是天天这样,真的发财了。”展露儿也跟个小财迷一样,两眼放光,一脸的憧憬,一年三四百万的净收入,她完全可以狠狠的回击展家人对她的嘲讽了。
“会有这一天的,而且,不远。”
陈猛信十足地道。
今天生意的火爆,证明了一件事,站在时代的前沿,利用信息差赚钱,永远是最快捷的手段。
一家店一天哪怕营收五千,利润也能达到两三千,一年便是一百来万,十家店,一百家店是多少?
更何况衍生的产业链才是赚钱的大头,相比起来,龙虾店的利润就是毛毛雨。
等连锁店开遍各地之后,上市融资,一夜之间,资产便能翻数倍数十倍。
嘶!!
画面太美,不敢想。
陈猛强行压制住内心的激动,“时候不早了,大家都回家休息吧,白天不营业,都在家里养足精神,明天晚上,咱们接着战斗……露儿,何壮呢,怎么不见人?”
“我让他先回去了。”
“那你怎么办?你喝酒了无法开车,我给你叫个出租车。”陈猛说道。
“大哥,你怎么这么不解风情,你不会主动送露儿姐回去啊。”陈小妹说道。
“我也喝酒了啊。”
“打车送露儿姐回啊,最好再去露儿姐家喝点茶,谈谈心,不用管我,我就在店里对付一晚上,马上就天亮了。”陈小妹说道。
“乱点鸳鸯谱,这么晚了,我去她家喝什么茶。”陈猛狠狠瞪了小妹一眼。
“哼,不用你送了,我又不是不会走。”展露儿冷哼一声,转身气冲冲的走了。
“快去啊哥,深更半夜,你放心让露儿姐一个人打车回啊。”陈小妹推搡了一下。
陈猛想想也是,现在的治安很不好,展露儿要是遇到什么危险,后悔莫及,便飞快的追了上去……