自行车骑出饭店,秦天一路朝容石机械厂而去,边盘算着急需要做的一些事。
厨师定额是六名,现在缺一名,这个不用愁;服务员也不用愁,饭店的定员是15人,不足部分需要承包者自己招,按临时工算,费用由承包者负责,这个问题也不大;帮厨、杂工也是如此。
账务方面,需要招个出纳,办理三楼餐厅的现金收付、银行结算及有关账务,以及保管相关票据等事务。
所有临时招收人员,秦天打算在12月20日左右启动。
目前,则是细化经营策略。
二十多分钟事,拐进机械厂大门,熟门熟路地来到一个装卸区,有辆叉车横冲直撞,开个那叫一个溜。
“马面鱼……”秦天双手围成喇叭,趁叉车轰鸣间隙发力喊道。
叉车停了,门打开,长得挺帅的马面鱼吼道:“啥事?”
“晚上六点一刻,叫你老爸到满意饭店305包厢,我请客。”
“什么事?”
“到了再说。”
“我去不去?”
“废你玛的话!”
秦天掉转车头就走,身后又传来叉车的轰鸣声。
马面鱼开叉车的天赋,是娘胎给带来的,这货今年读技校三年级,在这儿实习,叉车水平已经把好几个师傅都吓跑了。遇上业务不忙时,装卸区有他一人折腾就够,一人干三人的活,这货还说挺闲的。
兴趣,是最大的老师,也是人生最大的动力。
回到家,打开房门,里面有两个面熟的人,是父亲的老家亲戚,秦天小时候见过,但有近十年没来往了。
老妈在厨房里忙着张罗饭菜。
父亲的老家在江南省北部的一个村,离容石县有几百公里,他中专毕业被招进县城集体企业那年,一度也曾风光得紧。
爷爷在世时,老爸拎着大包小包礼品回老家,很给他老子长脸。
但随着企业不景气,家道中落,父亲回老家的次数越来越少,爷爷奶奶前些年相继去世后,父亲除了清明扫墓,连春节也懒得去了。
“秦天,老家的堂伯,你有十年没见了吧?今天他路过咱县,顺路来看看我们。”老爸招呼道。
“堂伯好,虽然没见,但我还记得您的模样呢,十年来您没变。”
堂伯笑着:“阿天的嘴还是那么甜。不过你可长高喽,上回见着你,只有一个桌腿高。读大学了吧?”
“没呢,高三。”
这时候,老爸突然想起了什么:“阿天,上午我碰到你班主任,他说你请病假了?”
“呃……”秦天心里格登一下,瞒了两个月多,幸亏家住得离城区远,加上爸妈忙着挣小钱,风声还没传到他们耳朵里。
爸妈知道自己不喜欢读死书,对成绩没什么太高要求,但绝不是说会容忍自己逃课。
但听老爸的口音,似乎班主任没说他请的是三个月的长病假。
“呃,爸,前些天有些感冒,我让扁头的妈开了张一星期的假条。没想到病很快好了,我琢磨着能不能做些小生意,比如开家小吃部什么的,于是……那个……反正不浪费病假,对吧爸?”
老爸瞪了他一眼:“你小子,会糊弄几个菜就想开店?你是做生意的料?病假满了,赶紧给我滚去读书。”
堂伯笑着:“阿天从小机灵的,这年头,读书顶啥用,还不如让孩子早点出去赚钱。老家几个小子,都各奔活路,阿三阿四家的小子,这几年赚了不少钱,老屋都给翻修了呢。”
老爸的脸色有些不太好,说到他的心头痛事了。
他年轻时回老家,那是亲戚们羡慕的对象。如今,他落魄了,但碍于面子,拼命掩饰着,也拼命动脑筋想挣大钱,却一直无法如愿。
堂伯没看出老爸脸色:“要说混得好,还数咱家的邻居二狗,二狗你还记得不,小时候贼笨贼笨常被你取笑的那个。现在他阔了,贩这贩那的,听说赚了有五六万元,去年把老屋翻修成了楼房,气派得整个村的人都羡慕不已。”
“五六万?”老爸有些脱口而出。
他做梦都想成为万元户。
这年头,万元户不如八十年代值钱,但还是有着耀眼的光环,普通工人,不吃不喝得积攒五年呢。
二狗却已经挣了五六万。
堂伯:“二狗前些天还念叨着你,说秦向东有些年头没回老家了,不知在容石县混得怎么样。他说抽空要来看看你。”
父亲讪讪地:“混得也就这样,没二狗好。他有没有说啥时候来?”
堂伯:“上回说他在你们杭兴市接了笔什么业务,元旦后来签合同,说是要不元旦那天提前来,到你家做个客、叙个旧,然后去市里玩几天。还让我陪他来。”
“哦,好好。”老爸的神色有些不自然,嘴里客套着,拼命掩饰心里的真实想法。
这些年,老爸老妈最怕客人上门,尤其是老家的客人。
两人的收入,连日常家用都难以支撑,哪里有闲钱宴请宾客?
以往,爸妈回老家,村里亲戚都轮番请客,现在他们来这儿,你好意思让他们吃粗茶淡饭?
秦雪放学回家,老爸的脸上这才有了些许的光,秦雪的成绩便爸妈连珠炮般搬出。这也是秦家目前唯一可拿得出手的谈资了。
堂伯吃了个简单的中饭便走,爸妈收拾完后,便各奔东西赚他们的小钱去了。
老爸出门前,秦天分明听他一个在嘀咕:“连贼笨贼笨的二狗都能赚五六万元了,这狗日的世道,咋回事?”
秦天关在房间一个下午,把所有的经营思路厘清,晚五点半,骑上自行车出了门。
等下,他要当着薛峰等人的面,宣布一个石破天惊的计划。
这个计划,足以震傻经营团队每一个人。
5点40分,秦天到了满意饭店,看了三楼包厢,挺满意,随手就点好菜。
满意饭店是石油公司开的,专门用来接待生意场上宾客,它没有大厅,一至三楼全部是包厢。
三楼的包厢最豪华,一般人订不到,薛峰因为有熟人,所以给他留了一个。
一楼也对外营业,不过优先供应给石油公司客人,只有在客人不足情况下才对外开放。
石油公司是县里最富裕的公司,请的厨师都是大牌,月薪能出到四五百元,是容石饭店厨师长月薪的一倍多,因而菜肴质量及其他软硬件,在R县排容石饭店、县府招待所后第三位。
当然,菜也贵。
秦天点完菜,想到一楼烟酒部看看有什么好酒。
走到大门口,却见一个熟悉的身影,风姿绰约地从外边进来。
是宋词。
她也来赴宴?
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