没过一会儿,厨房上的婆子居然带了“几托盘”模具往姜樱屋里来了,说是不敢擅自做主,还是请三小姐亲自选了模子,才敢动手做点心。
“厨上的模具每样都带了一只过来,但是每样都有一套12只。三小姐尽可挑选,每样要做几块点心,三小姐吩咐下来即可。”。
那婆子满面红光的禀完了,就退后立在一边,叫她带过来的三个小丫头上前。
她下午才得了姜樱一两银子的赏钱,又听说了家里的老爷,夫人和各位小主子,吃了这点心都极喜欢。
尤其是老夫人,晚上才差人去小厨房赏了她二两银子。
她心里不由得意,要知道这点心方子和做法,府上几个厨房上的婆子加起来,也只有她一人知道!
姜樱没留意那婆子眉飞色舞的样子,她聚精会神地看着三个并排站着的小丫头手里的托盘,每个老红木方托盘上都摆着一排点心模子。
点心模子也都是红木制的,呈椭圆形的长勺状。
只是看起来比平时用的勺子大了很多,也厚实很多。
勺柄平厚,与勺子边缘齐平,勺子头部中间挖空了。底部分别雕刻着鲤鱼、金鱼、双鱼、莲蓬、梅花、寿字、囍字等各样的花纹。
每个木头勺子雕刻一种纹样,也就是说每个木勺就是一个模子了。
姜樱不由得取出一只来,放在灯火下细细端详。这也不知道是谁想出来的办法,还雕刻制作的如此精细。
如此一来,将搅拌好的馅料放在这模子里,可不是就能蒸出各样造型的点心来。
姜樱可以想象的出来,如此做出来的糕点,肯定会比现代的糕点还讲究精致。
姜樱直觉得中国人民的智慧无穷,无论时间空间,就算受到生产力发展的制约,人们也总是能想出独具匠心的法子来。
她本来也不确定这处到底有没有点心模子,还想着实在不行只有照旧用平底大碗蒸出来,然后再切成均匀的小块儿了。
但是没想到,这点心模子不但精致,花样且多。弄的姜樱一时之间有些爱不释手,简直想立刻撸起袖子,把自己会做的几样点心都做出来看看。
姜樱在心里对自己默念“要冷静”。
现代的姜玉莹完全是受闺蜜的影响才爱上了烘焙。
闺蜜苏青青是为了给娃娃做辅食才学习的烘焙,怂恿着姜玉莹在双十一的时候也买了烤箱,模具等等。
自那时,两人的烘焙大业便一发不可收拾。
每次自己把原材料处理好放进烤箱,烤到香味飘散时,“卡卡”就会坐到烤箱对面,认真而又执着的守着烤箱流口水。。。
也不知道“卡卡”现在怎么样了,有人照顾它吗,它挑食不吃狗粮。沈辉住院了,不知道有没有人给它做水煮肉吃?
哦,对了,还有沈辉。沈辉现在怎么样了?他。。。他还好吗?
三个捧着托盘的小丫鬟见三小姐手执着点心模子,一声不吭,忍不住飞快地扫了姜樱一眼。
这一看吓得一抖,只见三小姐手里拿着模子,眼中似泛泪光。。。
这可是怎么了?
不欢喜这些模子也。。也不用哭啊。。。
那婆子和春兰嬷嬷也看见了姜樱这副样子,春兰嬷嬷也惊了一跳。
还没待春兰嬷嬷开口,那婆子“噗通”一声就跪下了,哆哆嗦嗦不知道如何回话。
倒把姜樱吓了一跳,手里的模子“咣当”摔在了地上。
三个小丫头一看,也都麻溜儿地跪下了,齐齐磕头,口中道:“三小姐赎罪,三小姐赎罪!”
姜樱:“。。。”
春兰嬷嬷上前拾起那模子,关切问道:“三小姐这是怎么了?可是身子不舒服?”
心里却一咯噔,难不成是落水之后没好全?
不能啊,这都多长时间了?还带隔这老长时间反复的?
“嬷嬷,我没事,我就是看这模子怪好看的,一时有些不知道选哪一个。。。又。。又有点困了,
这眼睛有点酸涩,要不,嬷嬷您帮我看看?”
春兰嬷嬷心头的怪异之感更甚,三小姐对她称您。。。?
厨房上的婆子:“。。。”
三个小丫头:“。。。”
困了?拿着模子看了那许久,敢情不是看模子,是困了?!
春兰嬷嬷虽心中疑惑,但还是赶忙上前,就着姜樱仰头的动作,仔细地看着姜樱那一双明润透亮的眸子。
那眼里只是略微有点湿润,没有眼泪。。。
再端详姜樱的神色,好似确有困倦之态,又想到今天下晌儿三小姐在厨上忙活了那一通儿。。。
春兰嬷嬷放下心来,笑着劝道:“既是困了,那三小姐快选了模子,老奴好服侍您去里间歇下,明儿还得早起呢!”
又吩咐含笑和青萝去叫粗使的婆子抬热水,叫了饮香去铺床。
姜樱这才收拾起刚才的情绪,叫那婆子和三个小丫头都起来,“看你们,可不兴动不动就下跪磕头的。走近些来,让我好好瞧瞧。”
几个人忙起身应是,三个小丫头依言上前几步,端高了托盘,好让姜樱在灯下能瞧清楚。
姜樱吩咐做三碗,是要给周行远、大殿下各一份的,再一碗是要给周安歌的。
毕竟这戚风蛋糕的做法和方子是拿了周安歌做由头圆过去的,要不然姜樱一个啥也不会的侯府三小姐,怎么突然会做这样的点心了,她也不知该如何解释。
要说这灵感还是从青萝那来的。。。
不管怎么说,明天务必得跟周安歌套好说辞,免得到时候穿帮。
姜樱端详了一阵儿,选了荷花、“福”、“禄”、“寿”放在一处。
指明了荷花的做上四块,“福”、“禄”、“寿”各做两块,再把这十块儿点心找一个匣子装起来。
姜樱想着鱼符是“官位”和“身份权利”的象征,觉得那双鱼形状的模子寓意甚好,适合周行远,就把那双鱼的模子挑出来。
指明了双鱼形状的做上四块,也搭上“福”、“禄”、“寿”形状的各两块,并装一个匣子。
周家和姜家是世交,送点心自然要考虑到勇毅侯府里的四位长辈。
故此才给他们兄妹每人都搭配了“福禄寿”,好叫他们回家孝敬家人,自然也可帮着转达姜樱的心意。
最后却有点不知道选什么给大殿下。。。
(https://www.yqwxw.cc/html/132/132646/90400177.html)
www.yqwxw.cc。m.yqwxw.cc