既然想法都创新了,那也不宜再拖了,抓紧做出来好试试味道。
之前的食材里加入腊肉,腊肉独特的咸香和笋的清新口感相互交融。
而且,腊肉中的油脂也会渗入米饭中,使得整道菜品更加香滑可口。
味道确实比之前更加好吃些,几个人都尝过以后,一致通过。
两天的准备时间一过,就到了最后验真章的时候了。
每个小组要在晚上把自己小组的菜品上传给节目组,包括各种配料以及分量。
节目组经过成本核算,给每个菜品都做出规定的零售价。
五天的时候,每个小组一人负责一天,以节目组规定的零售价进行摆摊售卖。
最终,卖出最多份数的小组获得第一期的胜利。
姜黎他们小组第一天出摊的人是她,她之前也算是摆过几天摊。
这方面的经验也算是充足,所以就让她来,希望最先给开个好头吧。
摆摊的笋焖饭是大家一起做的,出摊的时候只能有一个人,剩下的人可以在酒店看转播。
最后在临出摊的时候,姜黎还多准备了一些食材,再带上家伙什儿。
如果到时候不够卖的话就可以现做点,姜黎莫名其妙的就是有这种迷之自信。
这次摆摊的地方也是节目组安排好的地方,每五个组在一个区域。
姜黎他们组是在最后的那片区域,周围卖的都是一些糯叽叽的糕点。
一下子来了五个卖饭的,也是引起了不少人的注目。
五个摊位没有聚集在一起,但是位置也都很近。
姜黎大概看了一眼他们卖的都是什么样的饭,比如各种炒饭之类的,还有盖饭。
只看了一眼,姜黎就开始忙活小摊上的东西,打包盒要提前就放好,一次性筷子和勺子也摆好。
这些必备的东西都要放在大面上摆好,一伸手就能拿到,不然到时候忙的手忙脚乱。
做好准备工作,就可以打开保温桶了。
随着保温桶的盖子打开,一股浓郁的香气瞬间飘散开来。
让附近路过的行人,就连不远处跳广场舞的大妈都闻到了这股香味。
这条街平时卖的都是糕点,突然闻到一股饭的味道,大家心中都很遗憾。
这条街,什么时候开始有人卖饭了。
正在跳广场舞的王荣霞女士闻到了这股香味,本来流畅的动作都慢了下来。
她今年50多岁,刚退休不久,为了保持身材,让她老了以后也漂亮。
她现在每天晚饭就吃点水果,饭都不敢多吃,还要来这里跳广场舞。
因为这里卖的都是些甜腻的点心,王荣霞上了岁数,对于这些提不起来一点兴趣。
但是为什么今天晚上,突然冒出来这么香的一股饭香味。
这香味还一个劲儿的往鼻子里面钻,让她心思都不在跳舞上了。
跳着跳着,这手和脚就慢慢停了下来。
意志不坚定的人,这时候肯定就忍不住吃饭的欲望了。
但是王荣霞显然不是这种意志坚定的人,她的心早就被这个味道给勾跑了。
眼看自己跳不动了,她也不再坚持,索性直接脱离队伍就去找这个味道的源头。
她这天天减肥的这么努力,今天就该奖励给自己一顿香香的米饭。
然后她直接走出广场,就往门口走去。
今天的路边倒是有不少炒饭的摊子,但是王荣霞闻闻味道,就知道不对。
这个摊子不是,那个味道不对。
等走了五六分钟,她终于闻到了那个熟悉的香味,王荣霞深吸一口气,没错,就是这家了。
王荣霞眼睛一亮,激动的跑了过去。
“老板,你这卖的是什么?怎么卖?”
姜黎听到声音,笑着应了一声。
“我这卖的是笋焖饭,15一份。”
“那给我来一份吧!”
王荣霞毫无犹豫的说道,掏出手机就要扫码付款。
笋焖饭啊,她记得她小时候家里一到春天就会做笋焖饭。
春天的嫩笋再焖上米饭,香的不行。
但是自从家庭条件好了以后,也是好几年都没有吃过笋焖饭了。
正好趁这个机会尝尝,她只是想怀念一下以前,并不是馋了。
还没等姜黎给王荣霞装好饭,又有一个在外面散步的情侣闻到香味,停到了姜黎的摊子前。
“老板你这个饭怎么卖的?”
“15一份。”
姜黎手里盛的满满的焖饭被盖上盖子,被焖的柔软香糯的米饭里面夹杂着玉米粒、香菇丁。
再加上大块大块的腊肉,不仅香味浓郁,色彩也十分缤纷。
“给我来两份,谢谢。”
女生直接举手要两份,后面跟着的男生听见这句话,立马拉过女生。
“我刚刚吃饱了,这两份你自己吃不了。”
“你不吃?”女生瞟了一眼身边的男友,“到时候好吃你可不要抢我的。”
男生连连点头,他这一路真的是吃了不少,还全都是女生剩下的。
就算这个饭再香,现在他一点都不想吃。
女生也不勉强,转头就跟姜黎说她只要一份了。
姜黎把王荣霞的那份打包好递给她,点点头应了一声。
王荣霞接了过来,她刚刚光是看着就馋的不行,现在更是顾不上其他的。
忍不住直接打开盖子,拿起筷子就尝了一口。
“哇,好烫!”
刚入口就被烫到的王荣霞张开嘴散着热,就算是再烫也舍不得吐出来一点。
同时,她也对刚做好就放进保温桶的焖饭温度也有了一定的认知。
腊肉香醇而不油腻,玉米饱满又甜美,香菇嫩滑可口,竹笋则是脆嫩爽口。
米饭吸饱了这些食材的精华,每一粒米饭都充满了美味。
这盒笋焖饭的诱惑力可想而知,任谁看见了都忍不住想要吃上一口。
站在旁边的小情侣看的目不转睛,那个女生更是,小嘴微微张开,口水都要流了出来。
但是属于她的那份很快就好了,女生付过钱以后就接过了米饭。
在拆开之前,还特意在男友的面前晃了一下。
“你确定不多要一份吗?我有预感它真的会很好吃!”
男生咽了咽口水,随后倔强的扭开了头。
“说不吃就是不吃。”
反正你也吃不完,男生在心里默默想着。
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