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第三十二章新客(1 / 1)

胡涛早已在餐厅内等候多时。

当它的两份龙须面放在面前后,胡涛迫不及待的便拿起筷子夹了一筷子,细如牛毛的面条经过高汤的浸泡,已经几乎化为了透明,轻轻吹了一下,筷子间的龙须面就宛如发丝般飘动起来,带起一阵阵充满海鲜气息的白烟。

“嗦~~”

胡涛将其放入口中,轻轻一吸,整筷子的龙须面滋溜一下就钻进了口中,柔韧光滑的口感在口腔中炸裂,胡涛甚至都没来得及咀嚼,咕咚一下,面条便顺着喉咙滑进了肚子里。

“好细、好滑。”仅仅一口,胡涛便被龙须面的口感惊艳了。

“这样的龙须面······封小老板,你这龙须面抻了多少扣?”

“十七!”

正在厨房收拾器具的封竹闻言,头也不回的应了一句。

“难怪,比当年老爷子还要多一扣,封小老板,我现在真的有点不知道该怎么形容你了。”听见封竹的回应,胡涛的脸上不再是单纯的震惊,而是变成了一种更加复杂的神情。

抻面看似只是一项复杂的白案技术,但实际上这门技术所考察的却是包括原料加工,和面,揉面,抻面等多项白案基本功。

抻面技能中,十扣以下,大部分厨师基本凭借练习都可以做到,可一旦超过十扣,完全可以说每一扣都是一层新的境界。

就例如当年老爷子抻了一辈子面,最高也只达到了十六扣,虽然这其中有老爷子主要心思不在这上面的缘故,但也能看出抻面这项技术越往上,难度越高。

当今古炎国厨师白案界所记载的最高抻面记录为二十一扣,乃是一百多年前的帝庭御用白案厨师孙德用御厨创下来的记录,至今无人打破。

而当时抻出这个记录时,孙德用已然是八十八岁高龄。

而现在封竹仅仅才二十二岁,却已经能抻出十七扣,这种可怕的能力已经不是单纯的天赋和努力所能表达出来的了,这根本就是一个厨师界的怪胎,妖孽。

十七扣的龙须面带给于海言和胡涛的震撼远远高出之前任何一道菜品的美味,现在的他们真的很难想象封竹以后究竟能在厨师这条路上走出多远。

而且,更重要的是,他们现在很担心另外一件事。

“……封小老板,等你以后厨艺提升了,不会抛弃我们吧?”胡涛忽然目光担忧的看了一眼封竹道。

封竹:“???”

你脑子一天到晚在想些什么玩意儿。

足足怔了半晌,封竹才总算想明白胡涛话中的意思,道:“不会,这里是我爷爷留下来的地方,我没有换地方的打算。”

闻听此言,胡涛这才算是松了一口气,继续开始大口吃起了龙须面。

半小时后。

吃饱喝足的二人,心满意足的相约去外面消食去了。

而就在两人刚刚离开没多远,一道人影随之从大门外走了进来,只不过步伐虽然平稳,但眼神中却总是透露着一股鬼鬼祟祟的味道。

封竹第一时间就发现了此人的到来,最近随着习武有成,封竹不光自身体魄强健了一大截,同时耳聪目明,甚至还隐隐生出了一种类似“直觉”的感知。

此人年龄不大,看面相也就和封竹差不多,是个二十岁左右的少年。

只不过相比封竹穿着的一身雪白厨师袍以及俊朗白皙的面孔,这个突然进来的少年更像是一个社会上的小混混,染着一头黄发,相貌平平,上半身穿着普通的宽松衬衣,下半身则是穿着乞丐装扮的牛仔裤。

当这个黄毛少年进入“一味屋”的庭院,看见正在餐桌前收拾东西的封竹时,也是不自觉的嫉妒了一下。

太帅了。

······

“欢迎光临,需要点餐吗?”

“你就是这里的老板?”黄毛少年惊讶封竹的年轻,道。

“是。”封竹点点头。

“那么昨天和前天晚上的饭菜香气,也是你弄出来的吗?”

封竹闻言,微微摇摇头,道:“我不知道你所说的饭菜香气是什么,不过昨天与前天夜晚,我的确在家里练习过菜品。”

“我刚刚在外面看见了你家的招牌,你这里是不是只做一道菜品?”

“准确来说,是每天制作一道美食。”

封竹对于黄毛少年的问题很有耐心的解答道。

虽然嫉妒封竹的帅气,但黄毛少年可不是真的社会小混混,他今天来的目的也不是来找茬的,只是因为昨晚和前晚半夜被美食的香气勾醒,所以才会闲着没事过来查探一番,只不过昨天早上看见教自己的学校教授,这才等到今天晚上才过来。

况且这个时代还会到餐馆闹事情,吃霸王餐的社会小混混可没有几个,别说“一味屋”本就距离城市中心比较远,几乎和那些大餐馆产生不了多少利益纠葛,光是现代社会各个地方的摄像头,就已经足以让那些小混混去看守所喝茶了。

更别说封竹自身现在本就身怀武功,说实话,他现在还真想来几个过来找茬的让他试试手,反正他这里是私地,私地内如果打死人说不定还会麻烦一点,但是私地主人在私地内如果将外来者打伤,律法明确是不用负任何责任的。

黄毛少年并未因这里的奇怪规则而感到惊讶,他很年轻,也正因如此,对于现代店铺为了吸引顾客而想出的各种奇葩规则,黄毛少年有着很强的接受能力。

而刚刚门外小招牌上写的菜品价格虽然贵了一点,但黄毛少年也是住别墅区的人,自然也不会太过在意菜品的价格。

不过有一点,黄毛少年却是要询问清楚:“老板,你这里的龙须面,68是一份还是一根啊?”

······

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