孔颖达的酒量还真是有山东人的底蕴，杨崇在现代社会八两白酒的量，也只能和孔颖达不分伯仲。两人喝到夜深才作罢，长安街上已经宵禁，孔颖达就在客房住下；杨崇洗完睡下，刚睡的迷迷糊糊，被韦雷敲门叫醒，太子卫率来人，赵国公有请。杨崇无奈，醉醺醺地起来，洗了把脸，就随太子卫率的人来到太子府，独狐篡和周谦正在等待。
杨崇上前行礼道：“赵国公真的为国操劳，这么晚喊下官过来，不知有何差遣？”
独狐篡挥挥手说：“不要惺惺作态，我是听延寿说你想见我们，所以特地和周大人抽了个空闲。杨崇，有什么话可以对我们说了。”
“周大人。”杨崇重复了一句道：“老爷子，恭喜了。”
“从七品绥德尉，一个虚衔罢了。小子，孤地藏我也安排到了明光寺，只不过。”周谦想想，不知道该如何开口，瞬间转了口风：“不说了，杨崇，你也是聪明人，还是说说你心里的打算。”
无论周谦有多难，不外乎是豪门给予的压力，杨崇应声道：“我找史蜀胡悉到长安，是因为我怀疑他是东突厥的人，这点单福单英可以作证，所以真要做葡萄酒生意，你们还要在高昌国重新找人合作。当然，如果你们证明了史蜀胡悉没问题，或者把他变成大隋的一份子，也可以按照原计划不变；至于葡萄酒的处理方法，我交给你们俩，玉海斋内部的事情我不想掺和。”
周谦悠悠地说：“两千两银子。”
杨崇毫不在乎地说：“老爷子，不用谈钱，等你们赚到了再说，不过话说在前面，你们要是以后管理出了问题，和我无关。”
周谦肯定地说：“杨崇，你不需要担心这个，裴家、独狐、萧家都是顶尖的家族，要是这点事都做不好，还给人笑死了。这么说吧，只要你一开始试验的酒达到要求，就可以了；两千两银子，你回去的时候就带走，我们之间有这个信任度。史蜀胡悉就交给赵国公了，你现在告诉我们怎么开始。”
周谦只是皇族杨氏的传话人，说话时其实已经考虑到杨崇的感受，但杨崇听了就是不舒服，毫不犹豫地回答：“其实没什么，葡萄酒变质，主要是木桶和土陶酒坛漏气，改用玻璃瓶装酒，或专门烧制的瓷坛装酒就可以，用缠扭布或皮革塞上，加蜡密封。”
周谦和独狐篡相视而笑，杨崇的答案果然如众人预测的一样，很简单，而且有效；玻璃就是琉璃，太过珍贵；但是瓷器就简单多了，兰陵萧氏在江南有大量的瓷窑，裴家也控制着河北邢州的三分之一民窑。在西域，瓷器是高价的工艺品，西域商人不舍得拿来装葡萄酒，独狐三家门阀却可以专门来烧制装酒的瓷坛，周谦和独狐篡更想到可以把运输垄断在手中。
周谦迟疑了一会，又问道：“很多刚酿出的葡萄酒不是变质，就是味道发涩，有没有办法解决？”
杨崇一听就想到，在长安或关中，肯定有葡萄酒的酿坊，要不然周谦不会提出这样的问题。后世提倡橡木桶储存葡萄酒，就是因为橡木本身含单宁酸，可快速催酒成熟，短时间内使酒变得更加香醇，更接近琥珀色。而其他植物中，含有单宁酸多的，提取容易的，莫过于漆树和五倍子，漆树的树皮和树叶、五倍子树的瘤子都含有大量的单宁酸。
杨崇的心中还是有点生气，决定让这伙人吃点不大不小的亏，杨崇缓缓地说道：“南海中有两个国家，叫狼牙修和赤土，他们那里有一种白橡木，做成酒桶就可以让酒便于保存，提高品质。所有做酒桶的橡木都必须要直，且没有树眼，切割成木板后风干两三年，做成酒桶，再明火对木桶进行烘烤，直到把橡木桶内壁烧焦，才能使用。”
独狐篡一听，工艺复杂，时间上最起码要三到四年才能看到效果，狐疑地问道：“真有狼牙修和赤土这两个地方？”
杨崇笑道：“赵国公可以安排人到广州先问一声。”
广州从汉代开始，就是南海郡的州治所在；周谦点点头，表示同意杨崇的建议。杨崇走的时候还是不肯收银子，直到周谦暗示杨崇空手回去会影响玉海斋的信誉，杨崇才醒悟过来，是皇族中人怕落一个强买强卖的把柄，立即收了银子走人；独狐篡还是让接杨崇的马车送杨崇回去。
杨崇走后，独狐篡和周谦还是连夜去见了观王杨雄，史蜀胡悉的事关系到东突厥，没有朝中大佬的支持，两人还真拿不定主意，怕不小心捅了一个马蜂窝。观王杨雄根本没睡，上了年纪的人睡眠少，闻讯接见了两人，听完周谦的汇报，杨雄便断定是真的，高颎和裴矩都说过，东突厥有多条从中原走私的渠道。
独狐篡说出自己路上想好的计划，就是对史蜀胡悉这一百多人进行全方位的跟踪，杨雄暗暗摇头，独狐篡安逸日子呆久了，反应不够。杨雄想了想说：“如果一百多人全部跟踪，很容易被对方发现。杨崇的想法应该是把史蜀胡悉控制在长安，必要的时候甚至可以抓起来，这说明史蜀胡悉这个人重要在本身，有些事不会对手下人说。让史蜀胡悉去邢州，周谦和裴翊相陪，路引上做点手脚，他就不可能带太多的人。”
周谦其实早就想到了这个方法，但是一直不准备提，因为邢州瓷窑是裴家的产业，要是史蜀胡悉在那里弄出事来，出主意的人是要承担后果的。不过观王杨雄不一样，别说出事，就是那些瓷窑全部被毁了，裴家也只有干瞪眼；独狐篡同样心中大定，立即告辞回去安排。
杨崇带着银子回家，安安心心地睡到第二天中午，把韦横带去了宇文工坊，说了和崔家的事，然后到市场上转了转。杨崇费了老大的劲才问清楚，现在茶叶是在药铺卖，到各家药铺看了一遭，终于在两家药铺买了十斤保存得比较好的茶叶，一种是陕西大巴山的毛尖，一种是从江南运来的湖州茶叶。
到了家里，杨崇安排韦横去买了一口新铁锅，支起来，让杨六和杨九用手抄茶，自己在一旁观察；每次炒半斤，遇到问题再想办法解决，一直炒到第十五次，茶叶才炒得有些样子，杨崇泡了一杯，感觉不错，比那些茶汤好喝多了；杨崇便让杨六把剩下的茶叶都炒掉，用竹筒装了起来。不过考虑到隋朝大众的消费习惯，杨崇还是有些忐忑不安，只是杨崇也没办法，因为崔弘肃到了。
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