王爱泉吃着烤腰子,陶醉在原汁原味的羊腰中,他的手机传来消息提醒的声音。
原来是美食群中一个网名叫做“只有一块腹肌的江海彭于晏”的群友正在@他:
“群主,群主,烤串的老板还在吗?”
王爱泉腾不出手打字,便发了一段语音:
“在呢,想吃烤串的赶紧来啊,再晚点就收摊了。”
只有一块腹肌的江海彭于晏:“我这就来。”
夜市上人来人往,李瑞的烧烤摊依旧火爆,不时有熟客和回头客光顾。
这回,他眼前的胖子就有些眼熟。
李瑞对他有些印象,因为这人是唯一一个,流着口水点了却只点几个素菜串的人。
只不过今天没有穿运动服。
记住顾客群体的口味,是一个合格餐饮经营者的基本素养。
口中喊着“老板儿”的客人爱吃辣,打扮清凉的几个女孩子爱吃精瘦牛上脑,翘课的中学生爱吃板筋。这些他都有些印象。
此时李瑞看着这位客人,问道:“还是菜卷?”
孙运彬却是目光坚定地摇了摇头,他淡淡说出了一个字——肉。
随后便开始点单:“老板,羊肉串五个,牛肉串10个,四串鸡心,四串板筋,微辣,谢谢。”
好家伙,没想到他一个人就点了这么多。
李瑞将烤串一一摆上烤炉,羊肉串块大时间稍长,然后是个头适中的牛肉串和鸡心,最后是仅需二三十秒的板筋。
整个过程烤制有序,手法娴熟,双手握住竹签不断翻面的同时,各式烤料、酱料按照时间先后撒好、抹匀。
没过多久,李瑞将牛板筋烤好,连同其余烤串装袋,一起递给了孙运彬。
“一共128,这边扫码。”
孙胖子早已经等的流口水了,羊肉串大,牛肉块足,板筋和鸡心各有独特口感。
这满满的一袋子肉,看得他眼冒绿光。
这段时间他过得是什么日子,活成了一只兔子,天天吃素。
今天可得好好解解馋。
扫码付款之后,孙胖子来到隔壁买了啤酒,直接在后面长椅上大快朵颐起来。
“哎呦我去,真香。”
他大口大口地嚼着肉串,仿佛只有吃肉才能让他找回做为人类的尊严。
牛羊肉串汁水四溢,肉香满满。
烤板筋软烂入味,嚼劲十足。
鸡心则是独有的哏啾啾口感,不停在他的嘴里安慰着很久没尝到荤腥的孤寂灵魂。
过瘾!
孙胖子又喝上一大口啤酒。
冰凉的“小麦果汁”冲刷着肠胃,配合烤串,带来了夏天里最爽的感觉。
我的祖先,进化了那么久,不是让我吃素的。
这才叫活着。
一阵风卷残云过后,孙胖子酒足饭饱,他舒舒服服地打了一个饱嗝。
呼出一口浊气。
他也渐渐冷静下来,与未婚妻的婚前约定慢慢浮现在脑海之中。
不对啊,我答应萌萌了,要减肥和她拍结婚照呢。
烦恼和忧愁瞬间笼罩在他的心头。
唉~
孙胖子叹了一口气,为了结婚,他攒钱买房买车,经常跟客户吃喝应酬,体重飙升,如今还要减肥拍结婚照。
他真的是累了。
忐忑不安中,孙胖子拨通了女友的电话。
“萌萌,我不能和你结婚了。”
声音中充满了悲伤与懊悔。
电话那头沉寂了片刻。
似乎被这句话打击到了。
良久之后,女子愤怒的声音传了出来:
“你装什么呢孙胖子,你又背着我偷吃什么好东西了?”
“伱竟然不叫我!”
“混蛋!”
孙胖子嘿嘿一笑,这一路走来都是女朋友在陪伴他,控制体重也是为了他的健康考虑,这些他都明白。
于是赶忙道歉:
“我错了,媳妇,明天我去接你,我们这夜市上开了一家烧烤摊,特别好吃。”
电话那头哼了一声,“算你还有点良心,明天早点来。”
夜色中,一道身影穿梭在桃园夜市熙熙攘攘的人群之中,不经意间却巧妙的避开了街头的摄像头。
苏鹏对此早已游刃有余。
他呼吸着室外久违的新鲜空气,今天独自出来,就为了一件事——吃烧烤。
那烧烤摊在哪儿呢?
昨晚吃到的烤串依然回味在他的脑海当中。
从没有吃到这么好吃的烧烤。
冒险也是值得的。
他循着香味,不断朝烧烤摊靠近。
嚯,排着这么多人?
他昨天就听女人提起过,很多人排队买烤串,现在更是证实了她的话。
蠢女人,谁会带你走啊。
呆在江海市女人的家里,只不过是权宜之计,他终有一天会离开这里远走高飞。
苏鹏排在队伍里,在人多的地方,心里很踏实。
最危险的地方,就是最安全的地方。
他认为这个道理很有道理。
队伍缓缓向前一动,终于,轮到了苏鹏点单。
他看着眼前的菜单,准备一次吃个爽。
“两个羊肉串,两个牛肉串,两个板筋,两个鸡心,两个菜卷.”
苏鹏的职业习惯使然,他点串也十分严谨。
可李瑞听着他点的串,却不禁白了这位顾客一眼。
有你这么点的吗?
菜单上的东西一样来两串,直接说不就行了。
李瑞专心烤串,苏鹏却是左顾右盼。
他出来一趟卖烤串是主要原因,另外他还想看看附近有没有警察在蹲守。
上一次他不小心暴露了踪迹,心中怀疑警察已经捕捉到了这一点。
所以几天来一直没敢出门。
几天过去了,没有什么动静,今晚就想出来看看。
烤品有荤有素,熟制时间各不相同,羊腰、鸡心,火候也有所差异。
李瑞搭配着其他客人的需求,陆续将苏鹏点的烤串全部烤完。
荤素分开,李瑞将这些烤串打包好,递给了他。
苏鹏眼睛却打量着李瑞身后的两位烧烤老兵。
这不是街头那家烧烤店吗,怎么来这个小摊上帮忙了。
他有些怀疑的接过烤串,各种烤品的浓厚肉香,与孜然、辣椒面等调料的味道糅合在一起,很快打消了他的疑虑。
估计这俩人是来这里偷学手艺的。
不新鲜。
他当初也是先被骗钱,才干起现在的工作的。
苏鹏拿着串离开小摊,继续混入人群,往家中走去。
李瑞则是继续烤制其他客人点的东西。
这时候,他发现炭火有些小了,便回头准备让两个学徒帮忙拿些木炭来。
可等他回头望去才发现,两人已经不见了踪影。
嘿,人呢?
学完就跑是吧。
(本章完)