京城这边的物价贵,相应的工钱也会更高一些。
但是像奴仆这些,或许是因为太多了,过于饱和,经常还得送到其他地方去卖,所以价钱要稍微便宜上些许。
加之京城这边人多眼杂的,权贵又多,万一招来的那些人不靠谱,或者是禁不住诱惑什么的,就容易出事。
所以还是直接买要来的更加省心一些。
那间铺子的后头是有一处不大不小的后院的,将它重新修葺了一番,住下二十来个人倒也不算拥挤。
为了早些开业,所以这次请的装修师傅的人数基本上也是寻常的两倍甚至还要多些。
但好在最后的结果还是非常之可观的。
不过忙活了一个月都不到的功夫,整个铺子就改造好了,包括里头的一些桌椅餐具什么的也都是备的相当齐全。
转眼间新的一月到来,明家的食铺也在这日正式开业。
京城这边离宣康城属实是远得很。
所以这些年间虽然有些人去过宣康城那边,尝过明家食铺或是火锅店里的那些吃食,但所占的人数也不是很多。
所以众人路过的时候也只是对这家新开的铺子抱着些好奇罢了,还没到非进去不可的地步。
尤其是当得知里头做的是吃食生意之后,只想朝他们来上一句。
糊涂啊!
这做什么不好,非得做吃食生意呢?
谁不知道他们京城这边最不缺的便是做吃食的铺子了。
光是那赫赫有名的大酒楼便有四处,分布在东
南西北四个方位,基本上是将京城这边那些富贵人家的生意给垄断了的。
而明家如今的这间铺子,大小虽说同那些酒楼有得一拼,但是它没有名气啊。
其他的那些酒楼怎么说也是至少在京城这边开了有二三十年了的,久的甚至还有上百年的,这怎么可能比得过的啊!
但是明家这边怎么说也是见过大风大浪的,自然是不会因此慌了神。
而是让后面的厨子先去把菜色烧起来。
做吃食生意的,最重要的不就是那菜色的味道了嘛。
只要味道好,何愁会没有客人上门来啊。
这不,香味一传出去,立马便有不少行人纷纷驻足,紧接着围了过来。
“别说,这家新开的铺子闻着感觉味道还不错?”
“确实是不错,怎么说呢,是香的,而且香的很独特,好似先前在京城这边没有闻到过这般的味道。”
“怎么说,要不要进去尝尝?”
......
正在众人都踌躇着,犹豫着要不要往前之时,有五六个穿着官袍的大人先行从马车上走了下来,然后很是直接的 走到了铺子里头去。
“这不是户部那边的几位大人吗?”
其中有一人正是明合。
这段时日户部那边的事依旧是多的不得了,每天忙的不行。
所以到了饭点的时候,王琴香和陈秀云依旧是会让下人将家里烧好的菜送点过来。
这种家里送饭食过来的场景并不少见,像他们如今刚上任没两年的邢
尚书也是这般,甚至顿顿不差。
但是唯独明合这般的做法在户部这边出了名。
为什么呢?
因为那吃食的味道实在是太香了啊!
隔着几扇窗牖都能异常清晰的闻到里头传出来的香味。
时间长了,难免会有几次禁受不住诱惑的,借着议事的名头过去蹭上几口饭,已经是非常之满足了。
明合自然也是看破不说破,他虽然不善于去奉承他人,但是像这种送上门来的交好的机会,他肯定是不会拒绝的。
而且还能给自家的吃食生意先做一波免费的宣传不是吗?
是以那段时日也是让家里人加大了些分量。
前两日吃饭的时候正好有一侍郎提到。
说明家先前是做吃食生意的,怎得到了京城这边不继续了呢?
倒也没有什么瞧不起生意人的意味,只是单纯的询问一番罢了。
而明合也是借着这个话题,适时的引出了自家的食铺马上就要开业了的消息。
“你们家的食铺马上就要开业了?什么时候的事情,怎么先前一点动静都没有呢?”
“就是枫芷街上的那间铺子是吧,我有印象,先前经过的时候好像瞧见是在重新倒饰着什么来着,原来是被你们家买下来开食铺了啊,那间铺子可不便宜啊。”
“对,就是那,也不知道我们那边的菜色合不合京城这边的口味,我就怕那些红烧肉,烤鸭,白玉丸子,酱烧猪蹄......会不合这边的口味啊。”
他们在
明合这边蹭了那么多日的饭了,明家的铺子开张,他们怎么说也是要去捧捧场的才是。
当然,更多的原因其实是他们自己也想吃了。
毕竟这蹭饭就是蹭饭,每次只能尝尝个味道就算了,浅尝辄止,但若是自己去食铺里点的话,那不是想吃多少就点多少嘛!
正好今儿半个上午便将手头的事情给处理的差不多了。
琢磨着时间应该也要到了,所以几人便结伴过来了。
进到铺子里之后,里头传出来的香味便是愈发浓烈了。
几人正准备往楼上走来着,因为一般来说,那种酒楼食铺里头的包间都是放在二楼那边的。
像他们这种有点身份的人,出来吃饭定是要往包厢里去的才是。
可是进来之后他们才发现这里头的装潢同其他家来的不大相同。
一楼这边很是宽敞,而且旁边那一排好像就是包厢了。
那二楼是干嘛的?难道也是一样的装潢不成?
不用明合开口,铺子里的掌柜先行迎了上来,问道。
“几位大人是要用饭食还是吃火锅啊?”
饭食他们知道,就是平日里吃的那些饭菜什么的。
可是那火锅又是何物?难不成是用火做的锅子?
掌柜似乎是提前预料到了这般场面,将一旁的菜单给拿了过来。
这菜单也是专门定制的,上头有着火锅的大致图案,那线条虽然略显童趣,但胜在清晰,至少能让人一眼瞧出来这火锅到底是个什么东西。
要想在京
城这边做生意,那铺子价钱高不说,而且量还少,是有钱都不一定买得到的那种。
所以短时间内,他们要是再想找间这么好的铺子去开一间火锅店,无疑是一间非常难的事情。
可是他们又不想放过火锅店这么好的一个赚钱机会。
正好这间铺子也够大。
他们又让几个师傅给重新搭建了一下,将它往后头又扩了几寸。
如此一来,能容纳的人数便又多了不少。
二楼那边就是一处新的“铺子”,连柜台也都又设了一个。
除了位置上稍微有所差别之外,其他大致的布局都同一楼这边没什么区别。
用一家铺子,赚两种吃食的钱,简直是完美。
几位大人没有尝过这火锅,连名儿都没怎么听说过。
但是方才听那掌柜描述的样子,感觉好像还挺有趣的样子?
可是那些饭菜看着种类也很齐全,瞧着好诱人啊。
几人拿不定主意,最后一致将目光投向明合那边。